お礼品ID:1573127

吉岡町産熟成べにはるか使用の丸干し乾燥芋250g×5パック

Name: 吉岡町産熟成べにはるか使用の丸干し乾燥芋250g×5パック
Price: 25000 JPY
Availability: InStock
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群馬県吉岡町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

伝統製法で仕上げた群馬県吉岡町の特産乾燥芋

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寄付金額25,000円

お礼品発送予定時期: お申し込みから1週間程度で発送いたします。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

吉岡町で育てたべにはるかを熟成し、こだわりの製法で乾燥芋にしました。

【かしのへきの丸干し乾燥芋ができるまで】
1.土地選び、土づくり、苗剪定にこだわり、さつまいもの栽培を行っています。
かしのへきで自ら栽培したさつまいものみを乾燥芋作りに使用しています。乾燥芋づくりに適したさつまいもの栽培を日々研究しています。

2.収穫した一つひとつのさつまいもの皮を丁寧に剥きます。
この皮剥き作業で仕上がりの見た目が大きく変わるため慎重に剥いていきます。

3.薪火による蒸籠蒸しでじっくり蒸します。
火入れ加減で食感や甘みが大きく変わるため、芋の状態を確認しながら時間をかけて火入れをしていきます。

4.蒸した芋は天日干しでじっくり時間をかけて水分を抜いていきます。
毎日一つひとつ芋を返しながらじっくり干していくことで、甘みや食感に上品さが生まれ、ねっとり、もっちりした食感に仕上がります。

手に持った時の重量感、食べ進めるごとに変わる食感や甘みの変化をお楽しみください。

■生産者の声
かしのへき
～この世にめったにない宝物～
「今はまだ知られていない価値あるものを届けたい」
「消えゆく伝統を引き継ぎ、革新を加え、次世代に繋ぎたい」
かしのへきでは農業に関わる事業に目を向け、日々、研究や農作物の栽培に取り組んでいます。

■お礼品の内容について
・乾燥芋(干し芋)[250g×5パック]
　　原産地:群馬県吉岡町/加工地:群馬県吉岡町
　　賞味期限:出荷日+14日

■原材料・成分
さつまいも(べにはるか、群馬県吉岡町産)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください(冷蔵保存をおすすめいたします)。
※お礼品到着後はお早めにお召し上がりください。
※製品の特性上、さつまいもの個体差や加工時期によって外見や味に違いが生じる場合がございます。
※白い粉は糖分が結晶化したもので、品質に問題はございません。

原材料のさつまいもは吉岡町産で原材料の100%を占める

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	かしのへき
カテゴリ	果物・フルーツドライフルーツ干し芋

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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