お礼品ID:1534604

手造り鍛造　しまなみ舟行包丁　刃渡り150mm【VC00590】

Name: 手造り鍛造 しまなみ舟行包丁 刃渡り150mm【VC00590】
Price: 24000 JPY
Availability: InStock
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愛媛県今治市

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東の三徳包丁に当たる西の万能包丁、舟行包丁!オールハンドメイドで魚を捌くのに便利な万能包丁です。

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寄付金額24,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-25より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

東日本では万能包丁として三徳包丁が有名です。
肉・魚・野菜と三種共に使える三徳包丁。
これに対して西日本(特に中四国・九州)では昔から舟行包丁が万能包丁として使われています。
どちらも万能包丁ですが、三徳包丁は関東の大型野菜から来ているので、野菜が最も得意な分野です。
それに対して舟行包丁は魚を捌くのが得意な万能包丁で、切先が鋭く、細かい作業をこなしやすくなっています。
この包丁は瀬戸内の小魚など小さめの魚を捌くのに適した万能サイズ、刃渡り5寸(約150mm)。
ペティナイフとしても兼用できる非常に小回りの利くサイズです。
重量:約110g
全長:約295mm
刃渡り:約150mm
最大刃幅:約45mm
最大峰厚:約3mm

■生産者の声
当製作所の熟練鍛冶が丹念に鍛造したオールハンドメイドの黒打ち包丁です。
昔ながらの飾らない焼きっぱなしの黒打ち包丁が伝統を感じさせます。
今治特産品専用にしまなみ仕様として製造、黒打ち部分と鋼部分の間に美しい縞模様を施しました。

■お礼品の内容について
・しまなみ舟行包丁　刃渡り150mm[1丁]
　　製造地:愛媛県今治市/加工地:愛媛県今治市

■原材料・成分
刃:鉄、柄:胡桃

■注意事項/その他
在庫切れの場合、発送までにお時間を頂く場合がございます。
※画像はイメージです。
包丁は輸送時の刃欠けを防ぐため、また一般の方がすぐにかけさせないようにするために本刃付けはしておりません。
そのままご使用になっても十分鋭い切れ味にはなっておりますが、ご使用前に砥石にかけて頂くとものすごい切れ味を体感できます。
完全手造りの為、重量、各サイズには誤差があります。ご了承ください。
ご使用後は十分に水気を取って湿気の少ない所で保管して下さい。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	石鎚金物製作所
カテゴリ	雑貨・日用品キッチン用品包丁

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※沖縄県はお届けできません。

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愛媛県の北東部に位置し、温泉が湧く緑豊かな山間部、かつて水軍が活躍した来島海峡を有し、世界有数の多島美を誇る瀬戸内海に浮かぶ島々や臨海部まで多様な地域性をもっています。国内生産の約5割を占めるタオル製造や造船業を中心に発展した産業都市であり、1999年の瀬戸内しまなみ海道開通により、中四国の流通拠点になっています。

近年は「今治タオル」ブランドや「サイクリストの聖地」しまなみ海道などで、海外からも注目されているまちです。