お礼品ID:1507143

鳥取県　東郷湖　冷凍しじみ　大粒4.5kg

Name: 鳥取県 東郷湖 冷凍しじみ 大粒4.5kg
Price: 40000 JPY
Availability: InStock
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鳥取県

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

鳥取県湯梨浜町の特産品。採れたての新鮮な美味しさをそのまま袋詰めにしました。砂抜き済みです。

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寄付金額40,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-06より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

「黒いダイヤ」とも呼ばれるこの大粒しじみは、鳥取県の中央に位置する湯梨浜町の「東郷湖」で採れます。
東郷湖は、湖岸に「東郷温泉」「はわい温泉」と2カ所の温泉地のある周囲12kmの淡水と海水が混じり合う“汽水湖”です。
鳥取市と湯梨浜町の間に位置する「鉢伏山」の頂上から見下ろすと鶴が羽を広げたように見えることから“鶴の湖(うみ)”とも言われています。
山から注ぎ込む綺麗な水、日本海の適度な海水、湖底から湧き出る温泉の影響により水温にも恵まれ良質なプランクトンが多く、また泥地で育つことで「黒く、大きく、美味しく」育ちます。
資源保護の為、“大きさ” “量” “時間”等に自主制限をかけて漁を行っている為、漁獲が少なく、特に大粒のしじみは、料亭などに出荷される為あまり市場には流通しません。
朝採れの大粒しじみを漁師さんから直接仕入れし、砂出し、うまみ成分・栄養価が増すよう独自の冷凍方法で冷凍し、包装まで一貫してゆりはま温泉公社で行っています。

■生産者の声
東郷湖のしじみは地元もしくは関西の料亭などに出荷されるため、あまり市場には出回りません。そのため全国的にも認知されていませんが、環境保全のため、大きさや量、時間等に制限をかけて漁を行っているため、小さいしじみは取らず、粒が大きいのが特徴です。十分に中の身も味わって頂ける大粒のしじみですし、味も凝縮されて美味しいと評判で、ファンが増えています。

■お礼品の内容について
・東郷湖冷凍しじみ[500g×9袋]
　　原産地:鳥取県　東郷湖/製造地:鳥取県　湯梨浜町/加工地:鳥取県　湯梨浜町
　　賞味期限:加工後から8カ月

■原材料・成分
鳥取県　湯梨浜町　東郷湖産　しじみ

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
・お使いになるときは、解凍せずに冷凍のままご使用ください。砂抜き済みのため、料理に使いたいときに使いたい分だけ冷凍庫から出してご使用ください。
・賞味期限は、しじみを採取して冷凍してから8ヶ月になります。美味しく味わって頂くために、お早めの調理をお奨めいたします。
※画像はイメージです。

※美味しく召し上がるためには(例)しじみ汁
袋から商品を取り出し、冷凍のまま軽く水洗いをし、鍋に水をはり水の状態の中にしじみを投入し、火にかけてください。沸騰したお湯の中に投入すると、美味しい出汁が出にくくなる可能性があります。

【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	ゆりはま温泉公社
カテゴリ	魚介・海産物貝しじみ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープ... 続きを読む

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また鳥取県は、古くから日本海を隔てた対岸の国々との交流があり、環日本海時代の拠点づくりを進めています。

ふるさと納税の使い道情報

鳥取県こども未来基金
自然環境の保全等に関する事業
障がい者の支援に関する事業
産業、農林水産業の活性化に関する事業
文化・観光振興に関する事業
２０２５春開館鳥取県立美術館事業
上記以外の鳥取県の振興に資する事業

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