お礼品ID:1467280
松阪豚 切り落とし 約800g オススメはしゃぶしゃぶ カレーや炒め物、生姜焼きにも色々できます
松阪の地が育んだ肉の芸術
寄付金額10,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-05-06より順次発送
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- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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お礼品の内容・特徴
●まずは、味付けをせずにただ焼いてみてください。
希少豚:松阪豚の本来の味が楽しめることに驚くこと間違いありません!
また、つきたてのお餅に例えられる脂は、人間の体温で溶けるほど良質で、臭みのないことがお分かりいただけると思います。
この脂は人の体温で溶けてしまう、サラサラで良質な美容にうれしいコラーゲンたっぷりです♪
普段は捨ててしまう脂ごと焼いていただくと、そのサラサラ感が病みつきに!ただし、生産者のこだわりでお申し込み受付後にカットし作り置きはしないので、納期を頂くことをご了承お願いします。
●毎日の料理にお使い頂ける万能切落し。
生姜焼き、野菜炒め、お鍋に入れるもよし、なんにでも使えます。
●切り落としは、各部位の中心に至るまでの部分や、解体する際にできる形が悪い部分です。
そのため、松阪豚のおいしいトコロが楽しめます。
こま切れとの違いは、切り落としは高級部位の部分を厚切りしてある点。部位の指定はできませんが、お求めやすい寄付額となっております。一度松阪豚を味わって欲しい想いで商品化しておりますのでご理解くださいませ。
そんな切り落としには「しゃぶしゃぶ」がぴったり。溶けた脂の旨味が他の具材とも絡み合います。
その他のおすすめ料理:焼肉/しょうが焼き/鉄板焼き
◆山越畜産松阪豚の特徴
松阪生まれの良質な豚を厳選し、出生からじっくり200~220日間育てられた、LWD三元交配豚。臭みが少なく、松阪牛を思わせるその上質でやわらかい肉質は、とてもキメ細かく、モモやロースなどの赤身にもサシが入ります。また、しばしばつきたてのお餅に例えられる脂は、人間の体温で溶けるほど良質で、臭みが少ないことが大きな特徴です。まずは、味付けをせずにただ焼いてみてください。豚本来の味が楽しめることに驚くこと間違いありません。
◆山越畜産について
「おいしくて気軽に食べられる豚を作り続ける」
昭和42年に豚の飼育をはじめた山越さんは、たった1頭の豚の飼育から畜産をスタート。今もなお「最上」を追い求め、最高の豚を求め、改良を続けています。
豚の飼育状況はすべてデータで管理。単純な日数だけではなく成長度合いで最適・最高の出荷時期が割り出されます。このデータは、さらにおいしい松阪豚を作るためだけではなく、安定して良質な松阪豚を作るのにも役立ちます。大量のデータと長年の経験で優秀な種を選び出しかけ合わせます。松阪豚のさらなる品質のこだわりにゴールはありません。
◆LWD三元交配豚とは
ランドレース :背脂肪が薄く、赤肉率が高い品種。発育が極めて早い。
大ヨークシャー:赤肉率が高く、加工用の原料として高い評価を得る。ランドレースに次いで多数飼育されている。
デュロック :アメリカ原産の赤肉の品種。筋肉内への脂肪がつきやすく、シマリがあり柔らかい。
■生産者の声
『豚と思えなかった』
『こんな美味しい豚肉は初めて』
『豚肉はまつぶたでしか買いません』
皆様からのお声、とてもありがだく励みになっております。
私どもが感じた感動のお肉【松阪豚】を途絶えさせないため、6次産業に携わりました。
全国の皆様に本当に美味しいブランド豚:松阪豚をお届けしたいです。
2024年11月11日(月)に全国放送の某TV2時間スペシャル企画にて、優勝商品に選ばれました。
全世界で生産農家はウチだけです。希少な松阪豚をご堪能くださいませ。
是非とも一度ご賞味くださいませ。
■お礼品の内容について
・松阪豚 切り落とし[約800g]
原産地:三重県松阪市
賞味期限:出荷日+冷凍保存で15日(解凍後の賞味期限は冷蔵保存で5日)
■原材料・成分
松阪豚
■注意事項/その他
画像はイメージです。
アレルギー表示:豚肉
※解凍後の賞味期限は冷蔵保存で5日です。美味しく召し上がっていただきたいのでお早目にご賞味ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から1週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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ID決済
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キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
三重県松阪市のご紹介
松阪市は、三重県のほぼ中央に位置し、東は伊勢湾、西は台高山脈と高見山地、北には雲出川、南には櫛田川が流れ、自然に恵まれた都市です。そのすばらしい自然を背景に産業の発展や歴史・文化が育まれてきました。
全国的に有名な“松阪牛(まつさかうし)”をはじめとする誇り高き特産品や当時の面影をそのまま残す御城番屋敷、国内最大の船形埴輪など歴史ロマンにあふれ、多くの歴史街道が交差しています。
松阪市では、「子育てがしやすい」「安心して生活ができる」「働く場がある」など、さまざまな観点から良いまちだと感じることのできる取り組みを進めています。
10年後の将来像「ここに住んで良かった…みんな大好き松阪市」を実現するため頑張っていきますので、「ふるさと納税」制度を通じて、ぜひ皆さまの応援をよろしくお願いいたします。
ふるさと納税の使い道情報
- 市長におまかせ
- ~輝く子供たち~
- ~いつまでもいきいきと~
- ~活力ある産業~
- ~三重県唯一のフルマラソン~「みえ松阪マラソン」を応援及びスポーツの振興
- ~地域づくり~
- ~人と地域の頑張る力~
- ~安全・安心な生活~
- ~快適な生活~
お礼品のご紹介
世界のブランド・松阪牛をはじめ、近年注目を集める松阪豚、ソウルフードの松阪鶏焼き肉とお肉のまちとして全国のグルメたちを唸らせ続けています。その中でも最上級のご馳走といえば”松阪牛”です。日本三大和牛に数えられ、”肉の芸術品”の異名をとる松阪牛。当市の返礼品には、ロースやヒレなどはもちろん、県外にほとんど流通しない幻の超希少部位であるシャトーブリアンなども準備しています。本場で認められる松阪牛のプロたちが真心こめてお送りする渾身の逸品をぜひご賞味ください。