お礼品ID:1436878

金格ハンバーグ120g×20個プレミアム高級国産牛豚

Name: 金格ハンバーグ120g×20個プレミアム 高級 国産 牛豚
Price: 50000 JPY
Availability: InStock
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岩手県一関市

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【化学調味料不使用】味の決め手は、格之進オリジナル「純天然オール岩手の塩麹」

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寄付金額50,000円

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お礼品の内容・特徴

厳選した国産牛豚の『格之進黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。
金格ハンバーグは「国産牛豚」を使用した合挽きハンバーグです。
溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。

頑張った自分へのご褒美や、誕生日、大切な人のおもてなしなど、特別な日にはおススメです。

ハンバーグの醍醐味のひとつは、ナイフを入れたときに溢れ出る肉汁(にくじゅう)ではないでしょうか?

肉汁とは肉に含まれる脂質が旨味とともに溶け出したものであり、良質な肉であれば肉汁もまた良質であることは
確かです。ただしそれだけではありません。

実は格之進ではこの「肉汁」をコントロールしているのです。格之進ではハンバーグの為だけに仕入れた5種類の
部位(ロース・肩・バラ・モモ・スネ)を使用しており、「早く溶け出す脂」「食べる時まで肉に残る脂」など部位
ごとの特徴を考慮して、焼き上がりの状態から逆算した理想のバランスで肉を配合しています。

ですので部位毎の肉汁が5段階に分けて波のように広がり、最後までふんわりとした柔らかな食感とジューシー感を
お楽しみいただけます。

これは素材の特徴を計算把握していない大量生産品には決してマネできないものだと自負しております。

■生産者の声
・ハンバーグに使われる材料は、岩手県産中心
格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。
原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した岩手県産を中心とした国産牛肉を使用しております。
また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳も岩手県産の地場産品のみを使用しております。

・ハンバーグのために選ばれたお肉
一般的に販売されているハンバーグは、焼肉やステーキ等の精肉製品としてカットした際に出る余った端肉を使用して挽肉にする事が多いのですが、格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っております。
挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しております。

■お礼品の内容について
・金格ハンバーグ[120g×20個]
　　原産地:国産/製造地:一関市
　　賞味期限:製造日から180日

■原材料・成分
食肉(豚肉(国産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
【栄養成分表示】
エネルギー 338.4kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 29.5g
炭水化物 5.8g
食塩相当量 1.1g
【使用しているアレルギー物質】
卵、乳、小麦、豚肉
【保存方法】
保存方法: -18℃以下で保存

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	格之進
カテゴリ	肉牛肉（加工品）豚肉（加工品）ハンバーグハンバーグ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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