名宝ひつまぶし御膳(ミールキット)

国産うなぎを使用したひつまぶしをはじめ、お吸いものや副菜3品がセットになった、豪華5品の本格和食ミールキットです。
主食、汁物、副菜がセットになっており、これ1つで本格的な和食御膳が完成。
2人前のキットなので、ご家族や大切な方と一緒にお楽しみいただけます。
日常のご褒美や特別な日のお祝いに、まるで旅先の宿で提供されるような和食御膳をお楽しみください。

◆ごはんへのこだわり
国産のうなぎの蒲焼きに、20年以上蔵の中で熟成させた黒みりん入りのたれをかけていただく贅沢なひつまぶしに仕上げました。
香り高い若緑色の山椒などの薬味や、おだしで変化する旨味をお米とともにお楽しみください。

◆お吸いものへのこだわり
お吸い物は、丁寧にとった鰹と昆布の一番だしを使用し、白醤油で味付けをしました。
白醤油は、素材本来がもつ色と風味をまろやかに引きたてます。
琥珀色の美しいお吸い物に、かわいらしい花形の麩を浮かべてお召し上がりください。

◆副菜へのこだわり
優しい風味のだしで炊き上げた「竹の子とふきの煮つけ」、根菜の食感とゆずの上品な香りを楽しめる「煮酢和え」、
コク深いうまみが特徴の八丁味噌を使用した「煮味噌」の3品をご用意しました。日本の郷土料理の味わいをぜひお楽しみください。

◆お届け内容
配送時は冷凍でお届けいたします。お召し上がりの際は同梱のチラシを参考に簡単な調理をしていただきます。
食材の追加や面倒な味付けは不要のため、失敗知らずでどなた様でも美味しく手軽にお作りいただけます。
内容量:愛知県産米(1.5合)×1袋、お吸い物の素×1袋、花麩×2袋、ひつまぶし(鰻170g、おだし300g、仕上げたれ50g)×1袋、薬味(わさび、のり、山椒)×2袋、竹の子とふきの煮つけ×1袋、煮味噌×1袋、煮酢和え×1袋

■生産者の声
咲耶(さくや)
「日本を愉しむ」をコンセプトに、日本各地の魅力を知っていただきたいという想いから咲耶は生まれました。
各地をテーマにしたミールキットは、その土地の味わいや食材にこだわり、食を通じて新たな発見や出会いをお届けしてまいります。
ご自宅で召し上がるのはもちろん、ギフトとしてもご好評いただいております。
特別な日や日頃のご褒美に、旅に出たような特別なひとときをお愉しみください。

■お礼品の内容について
・名宝ひつまぶし御膳(ミールキット)[2人前]
　　原産地:日本、アメリカ、中国/製造地:日本/加工地:埼玉県三郷市
　　消費期限:製造日から2週間


■原材料・成分
【ひつまぶし】[だし]かつお節(国内製造)、醤油、食塩、昆布だし、清酒、(一部に小麦・大豆を含む)、[うなぎ蒲焼]二ホンウナギ(愛知県)、醤油、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、砂糖、うなぎエキス/着色料(カラメル、アナトー)、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む)、[たれ]醤油(国内製造)、砂糖、みりん、清酒、黒みりん、麦芽糖調製品/増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む)、[米]単一原料米　愛知県　あいちのかおり　令和4年産、[薬味]乾のり(国産)、山椒(国産)、西洋わさび加工品(西洋わさび(中国))、でん粉、砂糖、食塩、コーン油、本わさび加工品/ソルビット、セルロース、酸味料、香料、増粘剤(キサンタン)
【お吸い物】[お吸い物の素]醤油(国内製造)、かつおだし、米発酵調味料、昆布だし、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)、[具]小麦粉(アメリカ)、小麦たん白/トレハロース、着色料(赤3、赤106、黄4)
【竹の子とふきの煮つけ】竹の子(中国)、ふき、醤油、みりん、清酒、砂糖、かつお節、昆布/pH調整剤、グリシン、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆を含む)
【煮酢和え】大根(国産)、人参、蓮根、合わせ酢(米酢、砂糖、みりん、食塩)、椎茸、柚子皮、昆布加工品/pH調整剤、グリシン、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(次亜硫酸Na)、酸味料
【煮味噌】里芋(国産)、大根、人参、ごぼう、赤味噌(大豆、米、食塩、水あめ)、油揚げ、葱、砂糖、みりん、醤油、かつお節、昆布/pH調整剤、グリシン、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、凝固剤、(一部に小麦・大豆を含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。