【日本製】ヨーグルトメーカー 発酵食品 ヨーグルティアSスタンダードセット(ブラック) YS-02

お礼品レビュー

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  2023年11月29日

  ケイチャンマンさん

  品物頼んで、直ぐに発送して頂きました。 品物はまだ使っていませんが、国産品なので安心しています。

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  2023年11月03日

  秋桜さん

  これまで市販のヨーグルトを購入していましたが、昨今の物価上昇により自作を検討しました。タネ菌は購入する必要がありますが、作ったヨーグルトを新たなタネ菌とする事で繰り返しヨーグルトの作成が可能です。基本的に低脂肪牛乳を使用しており、普通の牛乳よりも緩めの仕上がりになりますが、ちゃんとヨーグルトが出来上がりました。タネ菌購入+低脂肪牛乳の利用+タネ菌再利用（3回）で、4kg約600円程度でした。市販パック10個分程度と考えるとかなりお得な印象です。タネ菌の再利用回数はもう少し検討しようと思います。 ヨーグルト作成以外にも使用可能ですが、雑菌・匂いうつりを考えると、ヨーグルト用途とそれ以外とで容器を分けることをおすすめします。

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  2023年10月09日

  てんとうむしさん

  ヨーグルトを最近よく食べるようになったので、せっかくなら自作をしようと思いこちらを選びました。 メーカーによってヨーグルトに使われている乳酸菌は異なりますし、同じ種菌でも発酵時間や温度によって固さや酸味の具合が変わります。まだ2回しか作れていませんが(1回で1リットルほど作れます)、しっかりヨーグルトを作れています。 他にも納豆や麹、メーカーが販売している種菌を使えばチーズも作れるそうです。また、温泉卵を作る用のセットも封入されています。水切りヨーグルトを作るにはメーカーが販売しているキットを追加購入する必要があります。 ジャムと合わせて食べれば、あまり甘くない自作ヨーグルトを美味しく食べれるのでオススメしたいです。 今後は自分の好みにあった種菌を探していきたいです。

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