お礼品ID:1382596

ワイン向けおつまみオードブルセット(レギュラー)

Name: ワイン向けおつまみオードブルセット(レギュラー)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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大阪府寝屋川市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

ワインやビールのおつまみに!しっとりとした食感の冷燻製と2段仕込みのスモークチーズ

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申込みより2～3週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

ワイン向けおつまみオードブルセット(レギュラー)
【スモークチーズ】
冷燻製と温燻製の2段仕込みで仕上げた『スモークチーズ(ハイブリッド)』
長年使い続けている燻製窯にて冷温で燻煙を繰り返して薫りをつけ、最後に温燻製で香ばしく仕上げた「燻製工場」だからできる製法です。
ワインやビールのおつまみやダイスカットにしてサラダのトッピングにもおすすめです。

【白身魚冷燻製3種】
・スモークかんぱち
旨味成分の強い宮崎マルエイ水産のe-かんぱちを使用。冷燻製でしっとりと仕上げた白ワインや日本酒とのマリアージュにおススメ!
・スモーク真鯛
坂本龍馬出生の地『高知県』が誇るブランド魚の海援鯛は姿・形・色・太り具合などの厳しい審査基準をクリアした甘味のある鯛。透き通るような綺麗な身をしっとりと生ハムのように冷燻製。黒系のお皿に盛り付けて白ワインや辛口の日本酒とペアリングにどうぞ!
・スモークカジキ
静岡県産の鮮度の良いクロカジキを使用している為、身に透明感がありお箸で持ち上げると身を通して景色が透けて見える程です。
燻製することで淡白なクロカジキにしっかりとした薫りと味が染み込み非常に美味しいです。

■生産者の声
1957年食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。
日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。
理想の燻製を作るため研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
近年では新たな取り組みとして温燻製の製品も手がけており、当社だからこそできる2種の燻製法を取り入れたハイブリッドスモーク製品も作っています。

■お礼品の内容について
・スモークチーズ[75g×1パック]
　　原産地:外国・日本/製造地:大阪府寝屋川市
　　賞味期限:製造日から130日
・スモークかんぱち[40g×1パック]
　　原産地:日本/製造地:大阪府寝屋川市
　　賞味期限:製造日から150日
・スモーク真鯛[40g×1パック]
　　原産地:日本/製造地:大阪府寝屋川市
　　賞味期限:製造日から150日
・スモークカジキ[40g×1パック]
　　原産地:日本/製造地:大阪府寝屋川市
　　賞味期限:製造日から150日

■原材料・成分
【スモークチーズ】ナチュラルチーズ(外国製造、国内製造)/乳化剤
【スモークかんぱち】養殖かんぱち(宮崎県串間産)、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、みりん
【スモーク真鯛】養殖真鯛(国産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモークカジキ】クロカジキ(国産)、食塩、砂糖、白ワイン、香辛料

■注意事項/その他
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、ワイン向けおつまみオードブルセット(レギュラー)です。

寝屋川市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、熟成加工(味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	燻製ＨＩＲＡＯ
カテゴリ	魚介・海産物卵・乳製品その他魚介・加工品チーズその他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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ふるさと納税のお礼品としてチーズが届いたら、冷蔵で保存してください。乾燥すると味が落ちるので、開封後切り分けたらすぐにラップをするようにしてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではチーズのお礼品を多数掲載しています。チーズはそのまま召し上がってもおいしいですが、カチョカヴァロなどは表面をフライパンで焼くのがおすすめです。ブルーチーズには蜂蜜やドライフルーツが合... 続きを読む

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