お礼品ID:1382592

ワイン向けおつまみオードブルセット(スペシャル)

Name: ワイン向けおつまみオードブルセット(スペシャル)
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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大阪府寝屋川市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

ワインとのマリアージュにおススメ!スモークおつまみセット

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: お申込みより2～3週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

ワイン向けおつまみオードブルセット(スペシャル)
【スモークチーズ】
冷燻製と温燻製の2段仕込みで仕上げた『スモークチーズ(ハイブリット)』
長年使い続けている燻製窯にて冷温で燻煙を繰り返して薫りをつけ、最後に温燻製で香ばしく仕上げた「燻製工場」だからできる製法です。
ワインやビールのおつまみやダイスカットにしてサラダのトッピングにもおすすめです。

【冷燻製5種】
・スモークかんぱち
旨味成分の強い宮崎マルエイ水産のe-かんぱちを使用。冷燻製でしっとりと仕上げた白ワインや日本酒とのマリアージュにおススメ!
・スモーク真鯛
坂本龍馬出生の地『高知県』が誇るブランド魚の海援鯛は姿・形・色・太り具合などの厳しい審査基準をクリアした甘味のある鯛。透き通るような綺麗な身をしっとりと生ハムのように冷燻製。黒系のお皿に盛り付けて白ワインや辛口の日本酒とペアリングにどうぞ!
・スモークカジキ
静岡県産の鮮度の良いクロカジキを使用している為、身に透明感がありお箸で持ち上げると身を通して景色が透けて見える程です。
燻製することで淡白なクロカジキにしっかりとした薫りと味が染み込み非常に美味しいです。
・スモーク紅鮭
鮭本来の味わいが楽しめるロシア産の天然紅鮭を使用。赤色の綺麗な身は食卓を華やかに彩ります。どんなワインとも相性が良くスモークチーズに巻いて食べると美味しさが一段と増します。
・スモーク天使の海老
料理人の間で知らない人はいないニューカレドニアで育った『天使の海老』!高級海老を贅沢に燻製にしました!海老通の人も納得の味。

■生産者の声
1957年食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。
日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。
理想の燻製を作るため研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。
ヒラオならではのお刺身の雰囲気を残したしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。

■お礼品の内容について
・スモークチーズ[75g×1パック]
　　原産地:外国・日本/製造地:大阪府寝屋川市
　　賞味期限:製造日から130日
・スモークかんぱち[40g×1パック]
　　原産地:日本/製造地:大阪府寝屋川市
　　賞味期限:製造日から150日
・スモーク真鯛[40g×1パック]
　　原産地:日本/製造地:大阪府寝屋川市
　　賞味期限:製造日から150日
・スモークカジキ[40g×1パック]
　　原産地:日本/製造地:大阪府寝屋川市
　　賞味期限:製造日から150日
・スモーク紅鮭[40g×2パック]
　　原産地:ロシア/製造地:大阪府寝屋川市
　　賞味期限:製造日から150日
・スモーク天使の海老[2尾×2パック]
　　製造地:大阪府寝屋川市
　　賞味期限:製造日から150日

■原材料・成分
【スモークチーズ】ナチュラルチーズ(外国製造、国内製造)/乳化剤
【スモークかんぱち】養殖かんぱち(宮崎県串間産)、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、みりん
【スモーク真鯛】養殖真鯛(国産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモークカジキ】クロカジキ(国産)、食塩、砂糖、白ワイン、香辛料
【スモーク紅鮭】天然紅鮭(ロシア産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモーク天使の海老】養殖えび(クルマエビ属)(ニューカレドニア産)、食塩、砂糖、白ワイン、香辛料

■注意事項/その他
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、ワイン向けおつまみオードブルセット(スペシャル)です。

寝屋川市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、熟成加工(味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	燻製ＨＩＲＡＯ
カテゴリ	魚介・海産物卵・乳製品その他魚介・加工品チーズその他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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