お礼品ID:1352349
ダンチュウ 純銅 雪平鍋 18cm DA-29
本物を知れば語りたくなる 語ればもっと極めたくなる 美味の世界を知り料理を愛する者の為に厳選した道具
寄付金額34,000円
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お礼品の内容・特徴
[純銅行平鍋18cm]
おなじみのアルミニウムの雪平鍋が広まったのは、昭和20年代中頃のこと。軽くて安価なアルミ鍋は瞬く間に普及。打ち出した槌目が雪のように見えることから、雪平鍋と呼ばれるようになりました。
「雪平鍋は煮物に向いている」と、プロの料理人は口を揃えて言います。素材に均一に火が通るため、身崩れせず、片煮えや焦げ付きのない、まろやかでおいしい煮物ができるのだということです。ことにプロ仕様の質の高い銅製の雪平鍋は、熱伝導率に優れ、槌目の巧みな美しさ、その重厚感で群を抜きます。素材の旨味を引き出してくれる、料理屋の矜持とも言える優れものです。
サイズは18cmと使いやすく、汁物や煮物はもちろんのこと、ちょっとした下ごしらえにも便利です。野菜の下茹で、餡、ソース作りにも重宝します。
注ぎ口は利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計のため、汁物や煮物の移し替えも楽々です。
道具選びは料理の第一歩。いい道具は料理上手への近道に通じます。
■生産者の声
調理用品はただ“料理を作る”“食事をする”ためだけの道具ではありません。私たちは毎日の生活を楽しくする役割を担うものだと考えています。
そのため製品を利用する方の声に耳を傾けて製品開発を行うとともに、細心の注意を払って品質管理を行っています。
家族が笑顔にあふれ、食卓を囲んでいるシーンこそ、私たちの求める姿です。
食卓が家族の団らんの場であり続けること、さらには食文化を支えるため、責任と誇りをもって質の高い製品を作り続けてまいります。
■お礼品の内容について
・ダンチュウ 純銅 雪平鍋 18cm DA-29[純銅雪平鍋18cm ×1]
原産地:日本/製造地:新潟県燕市/加工地:設計・検査・組立:燕市
■原材料・成分
本体:純銅、内面:ニッケルメッキ、外面:つや消し仕上げ、ハンドル:天然木
容量:2.0L
サイズ:約366×198×145mm 重量:約573g
※ガス火専用
寄付金受領証明書の発送予定時期
入金確認後から1週間程度
お支払方法
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コンビニ決済
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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評価:2024年11月21日
木元さん
最高です!商品としてもしっかりしていて使い勝手がいいです。
新潟県燕市のご紹介
江戸時代の和釘づくりを起源にもつ燕市のものづくりの系譜。スプーンやフォークなどの金属洋食器は燕市の代名詞となりました。2011年に洋食器製作100周年を迎えた燕市ですが、技術の進化はとまりません。ロンドンオリンピックでは市内企業の技術が採用されたモニュメントが設置されました。また、新たな分野にも積極的に挑戦し、医療機器の開発やフィギュアスケートのブレードの製品化に成功しています。
様々な分野で一級品を生み出し続けている燕市のお礼品は、もちろん一級品です。お米をはじめとした農産物なども多数取りそろえております。この先も進化の歩みを止めることなく、満足いただけるお礼品をお届けします。
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