お礼品ID:1319427

おすすめ発酵食品ギフトセット

Name: おすすめ発酵食品ギフトセット
Price: 36000 JPY
Availability: InStock
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滋賀県高島市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

おすすめ発酵食品ギフトセット　10% I amの中から人気の9本をセットにしました

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寄付金額36,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-29より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

「発酵するまち、高島。」のキャッチフレーズを持つ自然豊かな高島市から「現代に求められる発酵食品」を提案したく、次世代漬け物「10% I am」というブランドを運営しています。素材がもつ天然の成分を発酵菌(乳酸菌、麹菌等の発酵を促進する菌類や酵母)によって旨味を作り出し、化学調味料に頼らない味作りにこだわっています。合成着色料・合成保存料は使用していません。食材を発酵の力で美味しく料理しているので、素材の味をそのまま味わっていただけます。10% I amの中から人気の9本をセットにしました。
・琵琶湖の宝石!希少なビワマスの塩麹漬け
ビワマスを自家製の塩麹や味醂、昆布出汁などに漬け込み、素材の美味しさをじっくり引き出したとても贅沢な逸品です。
・ご飯に　塩麹漬けサーモン
サーモンを塩麹に漬け込むことで、サーモンのたんぱく質や脂質を分解し、旨味を感じる成分を作り出します。
・鯖の醸しリエット
手ほぐしの鯖のオイル漬けをじっくりコンフィし、白ワインと生クリームで仕上げたリエットです。
・ご飯に　ごぼうと紫蘇の南蛮味噌
国産の青唐辛子を使った辛くて甘い癖になるご飯のお供です。牛蒡の滋味と紫蘇の風味が辛子味噌と混ざり合った深い風味が特徴です。
・漬け物の米油漬け　奈良漬とチーズとケール
食卓の幅を広げる美味しさの新基準。サクサクした食感の奈良漬とコクのあるチーズは共に発酵食品なので相性抜群!ケールを加え、見た目にも楽しめる米油漬けです。
・食べるコチュジャン
10% I amのコンセプトを表す隠れた代表作です。砂糖を一切使用していないのに甘くて程よく辛い、コチュジャンです!まずはご飯に合わせて繊細な味をお楽しみください。
・酵素入り生ドレッシング　玉葱と塩麹
フレッシュな玉ねぎとまろやかな塩こうじのハーモニー。非加熱で仕上げているので素材の美味しさがそのまま味わえます。ビタミン、ミネラルの宝庫の乾燥ケール入り。生野菜に合わせるのがお勧めです。
・酵素入り生ドレッシング　蜜柑と蜜柑ピールと塩麹
どんなサラダにも合わせられるオールマイティーで便利なドレッシングです。蜜柑の優しい風味をシンプルに味わっていただけるサラダがおすすめです。クリームチーズやヨーグルト等意外な組み合わせも楽しめます。
・酵素入り生ドレッシング　キウイとりんご酢と塩麹
魚介を使ったサラダには特におすすめです。さっぱりとしたキウイとりんご酢の酸味がお刺身の旨味を引き立てます。醤油や辣油と合わせるとさらに味の幅が広がります。

おすすめ発酵食品9本セットを10% I am専用ボックスにて発送致します。

■お礼品の内容について
・琵琶湖の宝石　ビワマスの塩麹漬け[85g×1本]
　　製造地:滋賀県高島市
　　賞味期限:製造日から30日
・ご飯に　塩麹漬けサーモン[85g×1本]
　　製造地:滋賀県高島市
　　賞味期限:製造日から30日
・鯖の醸しリエット[80g×1本]
　　製造地:滋賀県高島市
　　賞味期限:製造日から90日
・ご飯に　ごぼうと紫蘇の南蛮味噌[85g×1本]
　　製造地:滋賀県高島市
　　賞味期限:製造日から90日
・漬け物の米油漬け　奈良漬とチーズとケール[85g×1本]
　　製造地:滋賀県高島市
　　賞味期限:製造日から60日
・食べるコチュジャン[85g×1本]
　　製造地:滋賀県高島市
　　賞味期限:製造日から90日
・酵素入り生ドレッシング　玉葱と塩麹[130g×1本]
　　製造地:滋賀県高島市
　　賞味期限:製造日から90日
・酵素入り生ドレッシング　蜜柑と蜜柑ピールと塩麹[130g×1本]
　　製造地:滋賀県高島市
　　賞味期限:製造日から90日
・酵素入り生ドレッシング　キウイとりんご酢と塩麹[130g×1本]
　　製造地:滋賀県高島市
　　賞味期限:製造日から90日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

下処理、調合、袋詰め、箱詰め

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	テンパーセントアイアム
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品調味料その他魚介・加工品缶詰・瓶詰ドレッシングその他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2022-08-22～
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

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