鮭ぶし入りかつおふりだし(減塩・化学調味料不使用)30袋入×8個セット(計240パック)

本品は北海道・知床標津産の手火山造り鮭ぶしを含む、国内産のかつお節・うるめいわし節・さば節・利尻昆布・香信しいたけの6種類の素材の合わせだしです。
手火山(てびやま)造りは江戸時代から伝わるかつお節の伝統製造方法です。燻し(いぶし)と乾燥を繰り返す「焙乾(ばいかん)方式」で、北海道の職人がこの製法を引き継ぎ、約60日間かけてこだわりの鮭ぶしを誕生させました。旨みはグルタミン酸でまろやかな甘みが特徴です。
おだしの美味香の従来品「鮭節入りかつおふりだし」より48%減塩、化学調味料不使用タイプですので、塩分を気にされている方や健康志向の方・小さなお子様にもお使いいただけます。
またお料理に合わせた味付けの幅も広がり、優しい味わいが皆様からご好評をいただいております。
だしパックですので、どなたでもお手軽に美味しいだしが作れる万能和風だしです。500～600mlの水に1袋を入れ、沸騰したら中火で2～3分煮出してください。
だしパックの中身をとり出して、「食べるだし」でそのままお料理にもお使いいただけます。
味噌汁・麺類・煮物・炊き込みご飯・だし巻き卵の味付けなど、幅広く色々なお料理にお使い下さい。
お米2合に1袋の中身を加えて「だしご飯」、またこれを「だしむすび」にして行楽・お子様の部活のお弁当・バーベキューの時にもとても美味しく召し上がっていただけます。
お薦めは、今大人気のTKG(卵かけご飯)。ご飯の真ん中に黄身だけを落とし、白身はメレンゲ状にして黄身の周りフワフワと乗せ、醤油を使わずおだしの中身を振りかけて召し上がってください。美味しいです!簡単で便利なレシピもお付けいたします。
30袋入を8個の大容量セットですので、たっぷりお使いいただけます。

■生産者の声
手火山造りの鮭ぶしと出会ったのは約10年前のことです。この鮭ぶしを使って何か美味しいものは作れないだろうか…と考えた末、「おだし」にたどり着き、夫婦2人で2013年に会社を立ち上げました。試行錯誤の末にやっと完成させたのが「鮭ぶし入りかつおふりだし」です。
塩分を控えたい方やお子様でも使えるようなおだしがあったら…というご要望をいただき、減塩・化学調味料不使用のおだしを2017年から販売開始しました。優しい旨みが出ていて美味しい、鮭の旨みをしっかり感じると高評価をいただいております。減塩しましたので、お好みの味付けもお楽しみいただけます。
おだしが決まれば、どんなお料理も美味しく仕上がります。濃い目に煮出したおだしを冷やして、夏場には冷やし素麺汁、ぶっかけうどん、冷やしだし茶漬けなども好評です。
美味しいご飯、楽しい食事の時間はとても大切だと思います。食卓を囲む家族が笑顔いっぱいになります様に…これがおだしの美味香の願いです。

■お礼品の内容について
・鮭ぶし入りかつおふりだし(減塩・化学調味料不使用)[210g(7g×30袋)×8袋]
　　加工地:北海道夕張郡長沼町
　　賞味期限:製造日から365日


■原材料・成分
風味原料(鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鮭節粉末、昆布粒、椎茸粉末)、食塩(国内製造)、砂糖(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、粉末醤油、食用植物油脂、(一部に小麦・さけ、・さば・大豆を含む)

■注意事項/その他
・本品に含まれるアレルギー物質:一部に小麦・さけ、・さば・大豆を含む
・本品製造工場では、卵、乳成分、えび、かにを含む製品を製造しています。
・高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
・開封後は湿気が入らぬよう、また原料の風味を損なわないよう、チャックを閉めて保存しお早目にお使いください。まれに固まることやにじみが生じることがございますが、品質には影響ありません。
・だしパックを破ってご使用の際には、小骨が混入していることがありますのでご注意ください。
・保存料、甘味料、着色料は使用しておりません。
・乾燥剤を封入してあります。