お礼品ID:1275289
博多華味鳥 もつ鍋セット(3~4人前)(上毛町)
本場博多の料亭「博多華味鳥」流にアレンジを加えた国産牛小腸と鶏ハラミのもつ鍋セット
寄付金額13,000円
- お礼品発送予定時期
- お申し込み後3週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
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- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
冷凍
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お礼品の内容・特徴
博多グルメの定番、スタミナ食の代表「もつ鍋」は、新鮮なもつとスープが決めてです。
プリップリの牛小腸に鶏の中で少量しか取れないハラミを加えることで、醤油味のもつ鍋スープとも相性の良い食べやすくボリューム感のあるもつ鍋セットに仕上げました。
【作り方】
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた牛小腸、鶏ハラミを入れます。
2.火が通ったところでキャベツ、にら、ごぼうなどを鍋にフタをするように多めにいれます。
その上に胡麻を入れて煮込みます。(にんにくスライス、唐辛子は胡麻と一緒にお好みの量を入れてください。)
3.もつ、野菜が食べ終わる頃に残ったスープにちゃんぽん麺を入れて煮込み、お召しあがりください。
■生産者の声
華味鳥を豊かな自然の中で育てるということは、環境も日々刻々と変化するということ。
その中で「鶏さんにとって快適であるように、元気に動けるように」と常に気を配っています。
養鶏場は、直営だけでなく、北部九州に点在する契約農家の皆さまとともに協力しながら、高品質の華味鳥を育てています。
華味鳥は、お肉の色がみずみずしく、華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨味と歯ごたえがあり、水たきはもちろん、揚げたり焼いたりなど調理方法を選ばず幅広く使用していただけるのが特徴です。
■お礼品の内容について
・博多華味鳥 もつ鍋セット(3~4人前)[スープ600g×2、牛小腸200g、鶏ハラミ100g、華つくね200g、ちゃんぽん麺180g]
製造地:佐賀県
賞味期限:製造日から180日
・薬味[にんにくスライス5g、唐辛子1g]
製造地:福岡県
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
・もつ鍋スープ:水飴、蛋白加水分解物、醤油、にんにく、米発酵調味料、酵母エキス、食塩、鰹エキス調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
・牛小腸:牛小腸(国産)
・鶏ハラミ:鶏肉(国産)
・華つくね::鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)
・ちゃんぽん麺:めん[小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む)]
・薬味:にんにく(中国)、唐辛子(中国)
プリップリの牛小腸に鶏の中で少量しか取れないハラミを加えることで、醤油味のもつ鍋スープとも相性の良い食べやすくボリューム感のあるもつ鍋セットに仕上げました。
【作り方】
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた牛小腸、鶏ハラミを入れます。
2.火が通ったところでキャベツ、にら、ごぼうなどを鍋にフタをするように多めにいれます。
その上に胡麻を入れて煮込みます。(にんにくスライス、唐辛子は胡麻と一緒にお好みの量を入れてください。)
3.もつ、野菜が食べ終わる頃に残ったスープにちゃんぽん麺を入れて煮込み、お召しあがりください。
■生産者の声
華味鳥を豊かな自然の中で育てるということは、環境も日々刻々と変化するということ。
その中で「鶏さんにとって快適であるように、元気に動けるように」と常に気を配っています。
養鶏場は、直営だけでなく、北部九州に点在する契約農家の皆さまとともに協力しながら、高品質の華味鳥を育てています。
華味鳥は、お肉の色がみずみずしく、華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨味と歯ごたえがあり、水たきはもちろん、揚げたり焼いたりなど調理方法を選ばず幅広く使用していただけるのが特徴です。
■お礼品の内容について
・博多華味鳥 もつ鍋セット(3~4人前)[スープ600g×2、牛小腸200g、鶏ハラミ100g、華つくね200g、ちゃんぽん麺180g]
製造地:佐賀県
賞味期限:製造日から180日
・薬味[にんにくスライス5g、唐辛子1g]
製造地:福岡県
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
・もつ鍋スープ:水飴、蛋白加水分解物、醤油、にんにく、米発酵調味料、酵母エキス、食塩、鰹エキス調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
・牛小腸:牛小腸(国産)
・鶏ハラミ:鶏肉(国産)
・華つくね::鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)
・ちゃんぽん麺:めん[小麦粉、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む)]
・薬味:にんにく(中国)、唐辛子(中国)
寄付金受領証明書の発送予定時期
寄附金決済完了日から1~2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
5.0
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評価:2023年12月02日
フミさん
相変わらずダシが旨すぎるので、ついつい食べすぎてしまいました!
福岡県上毛町のご紹介
上毛町は、大分県境を流れる山国川と山々を中心に広がる豊かな緑、そこに点在する棚田、町の中央を流れる友枝川や里山といった自然資源に恵まれており、東九州自動車道の全線開通、上毛SICの開設及び大池公園の整備等、住環境の良さも有しています。町の将来像「みんなが輝くまち上毛」を目標に、住民協働による町づくりを進め、「九州一輝く町」を目指しています。
このような町を応援していただきたく、皆様の温かいご支援をお待ちしております。
ふるさと納税の使い道情報
- 1.活力あるまちづくり事業
- 2.魅力あるひとづくり事業
- 3.輝くものづくり事業
- 4.町長に一任
お礼品のご紹介
福岡県上毛町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。