お礼品ID:1266846

北海道雄武町産　秋鮭「雄宝」　1尾約2.5kg(山漬)(冷凍)【K1412】

Name: 北海道雄武町産 秋鮭「雄宝」 1尾 約2.5kg(山漬)(冷凍)【K1412】
Price: 20000 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (2 reviews)

北海道雄武町

（2）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

雄武ブランドの鮭『雄宝』を山漬けし、切身を個包装しました。

4.0

（2）

寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

【雄宝】とは雄武町が誇るブランド鮭で、雄武前浜沖で漁獲された銀色に輝く3kg以上の天然銀毛鮭を厳選した特別な秋鮭です。
この選び抜かれた雄宝1尾1尾に、均一に天然海塩を施し山漬製法で低温熟成して仕上げました。
山漬することにより余分な水分が抜け、鮭に含まれているたんぱく質の一部がアミノ酸へと変化するため、
凝縮された旨味が味わい深くなり、香り高い鮭本来の味をお楽しみいただけます。
食べやすいように1切れごとに真空包装をしてミシン目を入れたので、食べる分だけ解凍したり、おすそ分けにもとても便利です。
山漬は大変、手間と時間がかかる製法なため、今では雄武町でも山漬を製造しているところはほんのわずかです。
そんな貴重な雄武町の伝統の逸品「雄宝」の山漬を是非一度ご賞味ください。

■生産者の声
鮭が食べたい。でも、保存が大変。
そんな悩みを解決しました!一切れ一切れ真空パックの個包装にし食べたい時に、食べたい分食べることができます!
こだわりぬいた山漬を簡単に便利にしました!
ぜひ一度、ご賞味ください。

■お礼品の内容について
・秋鮭「雄宝」山漬(1尾)[約2.5kg(個包装 20切れ)]
　　原産地:北海道雄武町/製造地:北海道雄武町/加工地:北海道雄武町
　　賞味期限:製造日から一年半

■原材料・成分
さけ、塩

■注意事項/その他
※記載されている賞味期限は-18℃以下で保存での場合となります。
※一般的なご家庭用の冷凍庫での保管は、冷凍庫の開閉による温度の変化などによって霜がついたり、少しずつ乾燥し、風味が損なわれてしまいます。
※長期保管はなるべく避けて、到着後お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
※10℃以下(冷蔵)でゆっくり解凍してお召し上がりください。
※解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	雄武水産加工業協同組合（オダ水産）
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚その他魚介・加工品鮭・サーモンその他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お礼品レビュー

4.0

（2人の評価）

レビュー一覧へ（2件）

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評価：
2023年03月29日
のんたんさん
天然なので養殖のような脂はありませんが味付けがシンプルで美味しいです。私の苦手な臭みもなく皮まで美味しく食べられます。
評価：
2022年02月01日
やまさん
期待しましたが、能書き程では無く、まあ普通の鮭でした。山漬けなので、まあまあ水分が抜けており、ちょっとパサつきます。油分も抜けているので、脂の乗った鮭を期待すると、かなり外れます。