お礼品ID:1221658
ふるさと自慢 那珂川生まれのヤーコンたいセット
天然のオリゴ糖や食物繊維が多く含まれる健康野菜『ヤーコン』の食感を生かしたスウィーツたい焼き
寄付金額13,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-05-07より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
受付期間外
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冷凍
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- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
「那珂川生まれのヤーコンたい」5個、「那珂川×対馬 みどりのヤーコンたい」5個の詰合せ。
那珂川市で生産されたヤーコンに軽く甘みをつけて煮たものを、たい焼きの具材に入れ、カスタードを添えて焼き上げました。アップルパイに似た甘さ控えめの健康スウィーツたい焼きです。
「那珂川×対馬 みどりのヤーコンたい」は、生地に対馬産そば葉茎粉末を入れて焼いたヤーコンたいです。
ヤーコンとは、南米アンデス高地原産のキク科の植物で、土の中に食用となるイモ(塊根)をつくります。生育期間は長く、春に植え付け秋から冬にかけて収穫されます。 栽培の歴史は古く、2000年以上前からアンデス地方では栽培されていました。
外観はサツマイモに似ています。薄切りにするとナシやダイコンの様な透明感があります
食材としては、水分を多く含み、ほのかな甘味と、ナシに似た歯ごたえを味わえます。生のままでも、火を通しても美味しく食べられます。味に癖がなく他の食材とも馴染みやすいのが特徴です。
フラクトオリゴ糖・食物繊維・カリウム・ポリフェノールなどが含まれ、健康野菜として注目されています。
■生産者の声
福岡県那珂川市では、約20年前からヤーコンの栽培を開始しました。数年後には、ヤーコン生産者部会を設立し、市の特産野菜としてヤーコンの栽培を本格的にスタートさせました。味にクセがないので、いろいろな料理に使われています。
私たちのお店では、ヤーコンを子供から高齢者まで、幅広い年代の方に食べていただきたいと考えて、たい焼きの具材として使おうと、一年間試行錯誤しながら、取り組んでまいりました。
ヤーコンは収穫の頃しか出回らないので、その保存方法にも工夫しました。甘さ控えめのヤーコンとカスタードの組み合わせで、まるでスウィーツのような感覚のたい焼きが出来上がりました。これならみんなが食べやすく、喜んで食べていただけると自信をもって販売しています。
■お礼品の内容について
・那珂川生まれのヤーコンたい詰合せセット[100g×10個(ヤーコンたい、みどりのヤーコンたい各5個)]
原産地:福岡県那珂川市/製造地:福岡県福岡市
賞味期限:製造日から6ヶ月間
■原材料・成分
【原材料名】
生地(ヤーコンたい): たい焼き粉、米粉(国産)、砂糖、ベーキングパウダー、着色料(ビタミンB2)
生地(みどりのヤーコンたい):たい焼き粉、米粉(国産)、砂糖、ベーキングパウダー、着色料(ビタミンB2)、対州産そば葉茎粉末(対馬産)
具材:カスタードクリーム、ヤーコン(福岡県那珂川産)、三温糖
■注意事項/その他
製品はすべて、焼き立てを急速冷凍しております。長期保存が可能ですので、お好きな時に簡単に温めてお召し上がりいただけます。
那珂川市で生産されたヤーコンに軽く甘みをつけて煮たものを、たい焼きの具材に入れ、カスタードを添えて焼き上げました。アップルパイに似た甘さ控えめの健康スウィーツたい焼きです。
「那珂川×対馬 みどりのヤーコンたい」は、生地に対馬産そば葉茎粉末を入れて焼いたヤーコンたいです。
ヤーコンとは、南米アンデス高地原産のキク科の植物で、土の中に食用となるイモ(塊根)をつくります。生育期間は長く、春に植え付け秋から冬にかけて収穫されます。 栽培の歴史は古く、2000年以上前からアンデス地方では栽培されていました。
外観はサツマイモに似ています。薄切りにするとナシやダイコンの様な透明感があります
食材としては、水分を多く含み、ほのかな甘味と、ナシに似た歯ごたえを味わえます。生のままでも、火を通しても美味しく食べられます。味に癖がなく他の食材とも馴染みやすいのが特徴です。
フラクトオリゴ糖・食物繊維・カリウム・ポリフェノールなどが含まれ、健康野菜として注目されています。
■生産者の声
福岡県那珂川市では、約20年前からヤーコンの栽培を開始しました。数年後には、ヤーコン生産者部会を設立し、市の特産野菜としてヤーコンの栽培を本格的にスタートさせました。味にクセがないので、いろいろな料理に使われています。
私たちのお店では、ヤーコンを子供から高齢者まで、幅広い年代の方に食べていただきたいと考えて、たい焼きの具材として使おうと、一年間試行錯誤しながら、取り組んでまいりました。
ヤーコンは収穫の頃しか出回らないので、その保存方法にも工夫しました。甘さ控えめのヤーコンとカスタードの組み合わせで、まるでスウィーツのような感覚のたい焼きが出来上がりました。これならみんなが食べやすく、喜んで食べていただけると自信をもって販売しています。
■お礼品の内容について
・那珂川生まれのヤーコンたい詰合せセット[100g×10個(ヤーコンたい、みどりのヤーコンたい各5個)]
原産地:福岡県那珂川市/製造地:福岡県福岡市
賞味期限:製造日から6ヶ月間
■原材料・成分
【原材料名】
生地(ヤーコンたい): たい焼き粉、米粉(国産)、砂糖、ベーキングパウダー、着色料(ビタミンB2)
生地(みどりのヤーコンたい):たい焼き粉、米粉(国産)、砂糖、ベーキングパウダー、着色料(ビタミンB2)、対州産そば葉茎粉末(対馬産)
具材:カスタードクリーム、ヤーコン(福岡県那珂川産)、三温糖
■注意事項/その他
製品はすべて、焼き立てを急速冷凍しております。長期保存が可能ですので、お好きな時に簡単に温めてお召し上がりいただけます。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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福岡県那珂川市のご紹介
豊かな自然環境がシンボルである那珂川市は、将来像を「自然と人がとけあう活力あふれるまち なかがわ」と定め、まちづくりに取り組んでいます。
「ずぅーっと住みたい」、「住んでよかった」、そして「ふるさと」として誇れる「なかがわ」を築き上げていくためにこれからも全力で取り組んでいきます。
ふるさと納税の使い道情報
- 子育て支援に関する事業
- 子どもの教育環境の充実に関する事業
- 自然と歴史に触れあう場の整備に関する事業
- 協働のまちづくりの推進に関する事業
- その他市長が特に必要と認める事業
お礼品のご紹介
JR博多駅から新幹線でわずか8分というアクセス便利な場所にありながら、水と緑の豊かな自然環境に恵まれた那珂川市。返礼品は、博多和牛や明太子など人気の福岡県産品をはじめ、地元で人気のカフェやスイーツ店自慢のベーグルやお菓子、アウトドア体験が満喫できる五ケ山ベースキャンプの施設利用券、気鋭のアーティストが手がける美術作品など、バラエティ豊かに取り揃えております。