お礼品ID:1208256

北海道ジンギスカン

Name: 北海道ジンギスカン
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

北海道赤平市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

赤平めん羊牧場産のワインラムと、伝統のタレで仕上げたジンギスカンです。

4.0

（1）

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1～2週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

赤平めん羊牧場のワインラムは、北海道赤平市の「赤平めん羊牧場」にて生産している「道産ラム」です。繊細で、特有の臭いが少ないやさしい味の肉を目指しており、その為に肉になる生体は放牧しません。本来、羊は野生で青草を食べ、天敵の襲来に慄き、春夏秋冬季節の変化に耐え、常に緊張した状態で生きています。この状態の羊は、株式会社アイマトンが目指す繊細な味のラムとは逆行します。そこで、株式会社アイマトンの飼育方法として放牧をしない穀物飼育を行い、広々ゆったりした空間で飼育します。しかしながら、乾燥した牧草と穀物では、羊たちの食べる楽しみを半減してしまいます。そこで、近隣のワイン用ぶどうの生産農場から、絞りカス(リーズ)を入手し羊たちに与えています。つまり、ワインラムの「ワイン」は、羊たちがのんびり過ごす為の「おやつ」です。そんな安らぎのある飼育方法で、北海道ジンギスカンは美味しくなります。

【生産者の声】
ジンギスカンとは、羊肉を焼いて食べる料理の名称です。つまり「ステーキ」と同じですね、当社は自社で飼育した羊を、自社で守り抜いた伝統のタレで漬け込んであります。一般にはタレの自慢しか出来ない製品ですが、(一般には輸入肉を使用している為)当社は牧場で丁寧に飼育されたラム肉と、伝統のタレのコラボレーションが自慢です。是非この希少な道産ラムをジンギスカンで味わってください。

■内容量
北海道ジンギスカン
300g×2
■原産地
北海道赤平市
■原材料・成分・提供サービス詳細
羊肉(北海道赤平産)、醤油、砂糖、りんごピューレ、玉葱、生姜、醸造酢、にんにく、ワイン、アミノ酸液、香辛料、ごま、酵母エキス　/調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、カラメル色素、pH調整剤、甘味料(カンゾウ)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
■期限
賞味期限:製造から1年間

お礼品詳細

配送方法	クール便（冷凍）
提供元	株式会社アイマトン
カテゴリ	肉羊肉・ラム肉（ジンギスカン）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間から１ヶ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

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※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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ふるさと納税のお礼品として羊肉が届く場合、生のものと冷凍のものがあります。生肉はあまり日持ちしませんので、水分を拭き取ったのち、ラップなどで包み保存用のビニール容器などに入れてチルド室などで保存してください。すぐに召し上がらない分はラップで包んでビニールの保存袋などに入れて冷凍すると、おいしさが長持ちします。冷凍の羊肉は、すぐに使わなければ冷凍庫で保存が可能です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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