お礼品ID:1177792

花咲牧場　極上等級獲得の豚肉で作ったこだわりの肉餃子40個(10個入×4パック)

Name: 花咲牧場 極上等級獲得の豚肉で作ったこだわりの肉餃子40個(10個入×4パック)
Price: 19000 JPY
Availability: InStock
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埼玉県加須市

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幻の極上ランク豚「花咲豚SUPER9」を100%使用したこだわりの肉餃子が出来ました!

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寄付金額19,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-22より順次発送
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お礼品の内容・特徴

埼玉県加須市に拠点を構える「花咲牧場」のこだわりがぎっしりと詰まった上質な餃子が出来ました!
豚肉の美味しさを最大限活かすため、1個当たりの量目を食べ応えと旨味を十分に味わえる大粒の41gに設定。
更に食べた時の食感もこだわりたいとの思いから一つ一つ「手握り」で製造しています。

【花咲豚SUPER9とは?】
●「日本食肉格付協会」が定める9つの豚肉取引基準※の全てで、極上ランクを獲得。
●日本で生産される豚肉の1%にも満たない、希少な豚肉です。
●しっかりと旨味が感じられる、きめ細かく柔らかな肉質、舌の上でさらりととろけて、ほのかな甘みだけが残る脂。
●花咲牧場の豚肉づくりの技術と誇りを極めた最高水準のおいしさで、料理のプロフェッショナルにも選ばれています。
※日本食肉格付協会が定める豚肉取引基準
　重量・背脂の厚み・外観(均称・肉づき・脂肪付着・仕上げ)
　肉質(締まりときめ・色沢・脂肪の色沢と質)

【花咲牧場のこだわり】
農林水産大臣賞6回、埼玉県知事賞11回など数々の品評会で受賞している名門牧場です。

(1)えさへのこだわり「豚の美味しさは飼料から」
　トウモロコシの割合を抑え、米・小麦・いも類・マイロ等を独自ブレンドで配合。
　あっさりとした中に甘味のある肉質になるような飼料で育てています。

(2)品種へのこだわり「バランスの取れた三元豚」
　雌系:大ヨークシャー、ランドレース
　雄系:デュロック
　質の高い種豚を数多く飼育。
　日々の体形管理を徹底し、質の高い選抜された豚を採用。

(3)品質のこだわり「細部まで徹底した体形管理」
　品質のばらつきを抑えるために一頭一頭軽量してから出荷。
　更に個体別に体形・背脂肪などを細部までチェックしています。

【自社製造のこだわり】
いつでも同じ品質と味をお届けするため、餃子の具・皮を全て自社製造しています。

(1)野菜へのこだわり「安心安全の国産野菜100%」
　100%国産野菜にこだわり、にんにくは青森県、ニラは高知県産を使用。
　キャベツ、長ねぎは季節ごとに最適な産地から取り寄せています。

(2)皮へのこだわり「特等級の小麦粉をオリジナル配合」
　一晩寝かせたもちもちの厚皮は約1.2mmで食べ応え充分。
　大粒餃子との相性も抜群です。

(3)味・サイズのこだわり「肉のおいしさをたっぷり感じて頂きたいので大きくしました」
　食べ応えとおいしさを堪能できる量目の試作を重ねた結果、
　サイズはあえて一般的な餃子よりも2回りほど大きく、1個当たりの量目を41gにしました。
　ブラックペッパーを使用し花咲豚SUPER9の旨味を引き立てています。
　ダイレクトなおいしさを味わってもらいたいので、まずは何もつけずにお召し上がりください。

(4)最高級餃子へのこだわり「すべて職人による手包み」
　味だけではなく、口に入れた時の食感も重要な要素。
　機械では出せない食感を提供したく、餃子一つ一つ全て職人による手包みにする事で
　他では出来ない餃子に仕上がりました。

□調理方法
(1)よく熱したフライパンに小さじ2杯の油をひきます。
(2)一度火を消して、凍ったままの餃子を並べ中火にします。
(3)水※1を加えて(10個の場合100cc)、中火のままフタをして約5分蒸し焼きにします。
(4)水が無くなりそうになったらフタをとり、小さじ1杯の油※2を入れて、焼き目がついたら
　出来上がりです。(弱火～中火で約1分)

※1お湯がおススメです。フライパンの温度が下がらずパリッとした仕上がりになります。
※2より香ばしく仕上げるために、お好みでゴマ油もおススメです。

■お礼品の内容について
・こだわりの肉餃子[10個入×4パック　1,640g(41g×40個)]
　　原産地:日本/製造地:埼玉県加須市
　　消費期限:製造日から冷凍保存で12か月

■原材料・成分
野菜(キャベツ(国産)、にら、しょうが、にんにく、長ねぎ)、豚肉(国産)、
豚脂、しょう油、植物油脂、食塩、皮(小麦粉(国内製造)、植物油脂、もち粉、
食塩、還元水あめ、でん粉、小麦たん白)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、
グリシン、酢酸Na、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社Ｐｅａｃｅ　Ｄｅｌｉ　加須キッチン
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜餃子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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