お礼品ID:1151635

創業大正元年　大貫本店　やきめし焼飯290g×12食+追加スープ×2個付き

Name: 創業大正元年 大貫本店 やきめし 焼飯290g×12食+追加スープ×2個付き
Price: 27000 JPY
Availability: InStock
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兵庫県尼崎市

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100年熟成醤油ダレ×近江米　【大貫本店のやきめし】

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寄付金額27,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-08より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

◆やきめしの地焼き◆
大貫本店では直径130cmの巨大な中華鍋に、手には大きなスコップを持ち一度に80人前程の焼き飯を《地焼き》と呼んでいる独自の調理方法で一気に焼き上げます。

この独自の調理法【地焼き】とは、味のベースとなる大正元年の創業以来追い足し続けている【100年熟成醤油ダレ】をやきめし全体にバラツキなく均一に焼き上げ、醤油ダレをお米の中に閉じ込める重要な工程です。ここでの調理の良し悪しが後の焼き飯の出来具合を大きく左右することになります。
【地焼き】で一時調理された焼き飯は、ご寄付の度に再度味を整え炒められ提供させて頂いております。
先人の知恵と苦労が生んだ、大貫本店名物のやきめしでございます。是非一度お召上がり下さいませ。

◆お召し上がり方◆
1.解凍してください
2.真空袋にハサミやフォークなどで切り込みを入れる(穴を開ける)
3.袋のままの焼飯をお皿にのせて電子レンジで適度に加熱
冷凍→4～5分　　冷蔵→1～2分(加熱時間は目安です。機種や器により異なります)
4.熱いので十分注意しお皿に移せば出来上がり。
5.より一層美味しくお召上がりになりたい方は電子レンジで加熱後(焼飯がほぐれる程度に加熱)
フライパンで熱々のパラパラに炒めて下さい(オススメ!)
5.追加スープは小鍋で温めてネギや野菜、卵などを溶いて焼飯と一緒にお召上がり下さい。
濃い場合は少量のお湯で薄めて下さい。

■生産者の声
◆契約農場より環境こだわり米を産地直送◆
近畿1400万人の水源である琵琶湖への負荷を減らすため滋賀県が厳格な基準を定めた「環境こだわり米」を甲賀市の契約農場と契約し
保管温度・湿度・米の大きさ選別・精米方法等を全て「大貫やきめし仕様」に選定し100%近江米の【単一米】を使用しています。

召し上がられる方と環境への配慮を両立されている農家の苦労と取り組みが詰まった「近江米」。「美味しい」と「安全安心」を是非ご家庭でもご堪能下さいませ。

■お礼品の内容について
・冷凍やきめし&追加大貫中華スープ[焼飯290g×12食+追加スープ500cc×2個]
　原産地:滋賀県甲賀市/製造地:兵庫県尼崎市/加工地:兵庫県尼崎市/サービス提供地:兵庫県尼崎市
　消費期限:発送日から60日(要冷凍)

■原材料・成分
近江米・醤油ダレ・豚肉・豚骨・鶏ガラ・卵・人参・筍・椎茸・葱・胡椒・ラード・鶏油・干し海老・調味料・砂糖・塩・野菜類・昆布
原材料の一部に大豆・乳成分を含みます。

■注意事項/その他
◆注意事項◆　以下の説明文がお礼品にも同梱されております
注1)テフロンのフライパンなら油は引かずに炒めて下さい。
注2)1度にたくさん炒めず1人前づつ炒めるとパラパラになりやすいです。
注3)解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
注4)一度解凍された焼飯の再冷凍はしないでください。
注5)スープは中華そば用の濃いめのスープです。辛い場合は少量のお水を足して下さい。
注6)紅ショウガやネギ・胡椒など薬味類は付属しておりません。

原材料の米は滋賀県産で原材料の90％以上を占める

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	大貫本店
カテゴリ	惣菜・加工品レトルト

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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