お礼品ID:1067120

丹波黒豆納豆入り高級納豆7種・男鹿半島の塩付き食べ比べセット＜21個入り＞

Name: 丹波黒豆納豆入り高級納豆7種・男鹿半島の塩付き食べ比べセット＜21個入り＞
Price: 50000 JPY
Availability: InStock
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秋田県横手市

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72時間低温発酵、煮豆の旨さをとじ込めた、職人手作りの経木入り納豆です。

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寄付金額50,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

納豆発祥の地(※諸説あります)横手を代表する二代目福治郎納豆。
煮豆の旨さをそのままに、72時間低温発酵させた二代目福治郎納豆の高級大豆「丹波の黒豆」を使用した「丹波黒」入り7種類の食べ比べセットです。全国の納豆好きから大絶賛される納豆をぜひどうぞ!

■生産者の声
創業昭和34年、旧大雄村の地から全国の納豆好きの方へ納豆をお届けしている納豆専門店でございます。豆に甘みがある北海道産大豆を主に使用し、タレの味に頼らなくてもおいしく食べられる納豆を提供しております。
私どもの納豆造りは次の8つの工程から生み出されます。
1.「原料選び」　2.「大豆の洗浄」　3.「大豆の浸漬」　4.「大豆を煮豆にする蒸煮」　5.「納豆菌種付け」　6.「経木へ盛り込み」　7.「72時間発酵」　8.「検品」
先祖伝来、受け継がれた製法を守りながら、新しい事へのチャレンジもしながら、50年後、100年後も愛される納豆造りに精進してまいりたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

■内容量/原産地
・高級納豆7種　21個入り(丹波黒・鶴の子・秘伝・光黒・鈴丸・大袖振り・挽き割り　各3袋)【1袋30g×2】
・男鹿半島の塩(50g)×1袋

原産地　兵庫県・北海道・東北産大豆　

■原材料
【納豆】大豆　納豆菌
【男鹿半島の塩】海水

■賞味期限
12日
すべて同一

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法	クール便（冷蔵）
提供元	納豆専門店　二代目福治郎
カテゴリ	惣菜・加工品豆腐・納豆納豆

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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ふるさと納税のお礼品として豆腐や納豆が届く場合、開封した豆腐はその日に食べきるのがおすすめですが、毎日新しい水に取り替えて密閉容器に入れ冷蔵庫で保存すれば数日は持ちます。納豆はパックのまま冷凍できますが、風味や触感を保つため冷蔵してできるだけ期限内に食べきるようにしてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって保存方法、調理方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは豆腐・納豆のお礼品を多数掲載しています。絹ごし豆腐やおぼろ豆腐は柔らかくて口溶けがよいので、冷奴や麻婆豆腐として召し上がるのがおすすめです。木綿豆腐は絹ごし豆腐よりも水分が少なくしっ... 続きを読む

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秋田県横手市のご紹介

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四季があざやかに移ろう美しいまち横手。雪解けとともにいっせいに花が開く春、あふれる日差しが作物を育てる暑い夏、足早に山を錦に染め上げる秋、しんしんと降る雪が全てを包み込む冬。

平安時代の後三年合戦の舞台として知られ、秋田藩の支城が置かれた横手は、交通の要として発展し、明治以降は農業と商業を中心産業として成長を重ねてきました。秋田県随一と言われた繁栄の歴史を伝える増田のまちなみには、明治・大正期に建築された伝統的な町家や内蔵が数多く残り、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。

また、横手盆地の寒暖差の大きな気候と肥沃な土壌は、豊かなみのりを与えてくれます。米どころとして稲作はもちろん、近年では野菜や果樹など多様な農産物を生産し、県内随一の複合農業地帯を形成しています。米麹を使用した発酵文化も根付き、いぶりがっこなどの漬物や味噌などを各家庭で仕込んで食してきました。横手やきそばなどの名物や、かまくらをはじめとした伝統行事やイベントもあり、多種多様な魅力を持つまち、横手。これからも、みなさまからの応援をいただきながら魅力あるまちづくりに邁進していければと思っております。

みなさまからのご支援をおまちしております。