お礼品ID:1040917

近江牛　澤井牧場　すき・しゃぶ用(霜降)　800g K041-NTZ_PT

Name: 近江牛 澤井牧場 すき・しゃぶ用(霜降) 800g K041-NTZ_PT
Price: 40000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

滋賀県竜王町

（4）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

【近江牛】の霜降の部位をすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。

5.0

（4）

寄付金額40,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-09より順次発送
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お礼品の内容・特徴

400年もの歴史を持つ近江牛。鈴鹿山系の良い水脈に恵まれた畜産にふさわしい環境のなか、ストレスなく健康に肥育しています。澤井牧場は、独自に配合した飼料や良質なわらを与え、旨味が凝縮された近江牛を育てています。
ロース・肩ロース・カタ・モモの霜降部分を厳選して、すき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしています。霜降肉ならではの贅沢な逸品をご堪能して下さい。

<近江牛>
日本三大和牛の一つである、近江牛は滋賀県の美しい自然環境で育てられた和牛肉です。
風味豊かでとろけるような食感が特徴で、料理のバリエーションも豊富です。
薄切り肉を使用した「すき焼き」は甘辛いタレで煮込んだお肉をたっぷりの野菜や豆腐と一緒に楽しむ事ができる近江牛の定番料理です。
薄くスライスした肉を熱々の出汁にくぐらせていただく「しゃぶしゃぶ」は肉の甘味と柔らかさを楽しめる贅沢な1品です。
肉の旨味を最大限に引き出す、「ステーキ」は焼き加減を調整し、塩と胡椒で味付けするだけでその美味しさを堪能できます。
部位ごとの異なる風味や食感を味わえるのが「焼肉」の魅力です。特にカルビやロースは脂の乗りがよく、美味しいです。
近江牛を贅沢に使った「カレー」は肉の濃厚な旨味とスパイシーな風味が絶妙にマッチします。
近江牛の上質な脂が詰まったジューシーな「ハンバーグ」はふっくらとした食感と豊かな風味が楽しめます
しっとりとした肉質と旨味が詰まった「ローストビーフ」はサラダやサンドイッチにも最適です。
柔らかく煮込んだ肉とデミグラスソースが織りなす「ビーフシチュー」は寒い季節にピッタリの温かい料理です。
軽く炙った「たたき」は、肉の旨味を閉じ込めた一品です。ポン酢やおろし大根と一緒にいただくと、さっぱりと美味しく味わえます
口の中でとろけるような美味しさを楽しめる薄切り肉の「握り寿司」は醤油や山葵との相性が抜群です。
サクサクの衣とジューシーなお肉がが絶妙にマッチした「ビーフカツ」はソースをかけて食べると一層美味しさが引き立ちます。
独特の食感と濃厚な旨味が特徴の「ホルモン焼き」は鉄板や網焼きで楽しめます。

■生産者の声
澤井牧場では、1975年(昭和50年)から肉用牛肥育を開始し、現在では、約1,850頭の近江牛を肥育管理しています。400年もの歴史を持つ近江牛を「牛と共に」をモットーとし、日々の美味しい近江牛を健康的に育てています。海外でも近江牛の人気が上がっており、滋賀県竜王町から世界へ発信し続けています。澤井牧場、自慢の近江牛をぜひご賞味して下さい。

■内容量/原産地
すき焼き肉・しゃぶしゃぶ肉(霜降)　800g(4～5人前)
原産地:滋賀県

■賞味期限
15日

■注意事項/その他
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を最小限に抑えることができ、美味しくお召し上がり頂けます。
賞味期限は、冷凍状態で約2週間ありますが、解凍後は早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	澤井牧場　ＣＡＲＮＥ　サワキ
カテゴリ	肉惣菜・加工品牛肉（精肉）鍋すき焼きしゃぶしゃぶ肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

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※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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お礼品レビュー

5.0

（4人の評価）

レビュー一覧へ（4件）

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価：
2022年01月08日
ukiさん
厚みがあるのにやわらかで臭みもなく常温でもとろけだす脂の旨みが最高でした。
評価：
2021年09月08日
沖野　浩司さん
しゃぶしゃぶで頂きました。美味しくて柔らかい肉でした。
評価：
2021年01月03日
ラフォージさん
正月からすき焼きで美味しくいただきました！初のふるさと納税、初の返礼品。どんな感じか不安だったけど、近江牛にして最高でした！寄付金有効に使ってほしい。
評価：
2020年01月22日
ななさんさん
とてもいいお肉で食べるのがもったいないと思いました(笑)最高においしいお肉でした。