やきん様の投稿：露﨑味噌・糀店の手造り長熟味噌(700g×4個)のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2019年04月14日 |
|---|---|
| 投稿者名 | やきん |
| 評価 |
|
| タイトル | すごーーく美味しい |
| レビュー |
すこし柔らかめで、美しい茶色の、とても美味しいお味噌です。 まず開けた時に、かおりが良いなぁ！と思いました。発酵臭だけでなく、香ばしいというか、豆の香りなのでしょうか麹の香りなのでしょうか、わかりませんが、スーパーのとは違うかおりがしました。 塩味の具合もちょうど良く、万人にうけるタイプだと思います。 味噌汁以外にも、料理やつけダレ、ミートソースや、焼肉のタレもこの味噌で手作りしますが、大変美味しくできます。 魚の切り身にこの味噌とマヨネーズを塗りつけて冷凍しておくと、そのまま焼いたらとても美味しい西京漬風の焼き魚になります。 かなりたくさんありますが、とにかく美味しいのでどんどん使えちゃいます。 |
すごーーく美味しい
すこし柔らかめで、美しい茶色の、とても美味しいお味噌です。 まず開けた時に、かおりが良いなぁ！と思いました。発酵臭だけでなく、香ばしいというか、豆の香りなのでしょうか麹の香りなのでしょうか、わかりませんが、スーパーのとは違うかおりがしました。 塩味の具合もちょうど良く、万人にうけるタイプだと思います。 味噌汁以外にも、料理やつけダレ、ミートソースや、焼肉のタレもこの味噌で手作りしますが、大変美味しくできます。 魚の切り身にこの味噌とマヨネーズを塗りつけて冷凍しておくと、そのまま焼いたらとても美味しい西京漬風の焼き魚になります。 かなりたくさんありますが、とにかく美味しいのでどんどん使えちゃいます。
2019年04月14日
投稿者：やきん