なめざえもん様の投稿：函館名産 ヱビスのいかめし&焼きさんまめし セット 各2パック_HD215-009のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年10月29日 |
|---|---|
| 投稿者名 | なめざえもん |
| 評価 |
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| タイトル | 焼きサンマの香ばしさが嬉しい逸品 |
| レビュー |
先日、日テレで水卜アナが試食していた時、たまたま札幌に旅行に行っていたので、ついつい新千歳空港で購入。 食べてみたら美味しかったので、リピの意味で選択させていただきました。 以下が不漁のときに、焼きサンマで作れないか・・・というのが起源らしく、味付けは甘辛。 一緒にイカ飯を食べると、同系統の味付けでもイカは強烈なイカ風味が立って来ます。 それに比べると、焼きサンマ飯は、インパクトが少なく感じるのです。 「焼き」サンマの「焼き」に香ばしさを期待したのと、水卜アナの「生姜の香りが・・・」がちょっと薄いかな、と。 結論、一旦、レンジなり湯煎で温めた後、油をひかないフライパンでササっと温めてください！ 焼いたサンマの香ばしさと、何故か生姜の香りが立ってきて、レンジ等だけよりバツグンに美味しく、イカ飯とのセットに 納得の出来栄えになります。 この調理方法は、断然おススメですよ！！ |
焼きサンマの香ばしさが嬉しい逸品
先日、日テレで水卜アナが試食していた時、たまたま札幌に旅行に行っていたので、ついつい新千歳空港で購入。 食べてみたら美味しかったので、リピの意味で選択させていただきました。 以下が不漁のときに、焼きサンマで作れないか・・・というのが起源らしく、味付けは甘辛。 一緒にイカ飯を食べると、同系統の味付けでもイカは強烈なイカ風味が立って来ます。 それに比べると、焼きサンマ飯は、インパクトが少なく感じるのです。 「焼き」サンマの「焼き」に香ばしさを期待したのと、水卜アナの「生姜の香りが・・・」がちょっと薄いかな、と。 結論、一旦、レンジなり湯煎で温めた後、油をひかないフライパンでササっと温めてください！ 焼いたサンマの香ばしさと、何故か生姜の香りが立ってきて、レンジ等だけよりバツグンに美味しく、イカ飯とのセットに 納得の出来栄えになります。 この調理方法は、断然おススメですよ！！
2025年10月29日
投稿者：なめざえもん