お礼品ID:3152602
【京料理 坂安】手作り 生おせち一段重 1~2人用 | 京おせち 本格料亭おせち 人気おせち
店主こだわり食材で作る京都の料亭おせちをお楽しみください。[ 京都 老舗 料亭 和風おせち 一段 1人 2人 人気 おすすめ グルメ おいしい 京料理 2026 正月 お祝い ご自宅用 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]
寄付金額67,000円
- お礼品発送予定時期
- 2026年1月1日着のみ(日時指定不可) ※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
- ※離島、北海道、沖縄県、東北はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
実店舗調理場内ですべて店主が責任もって調理し、出来合いのものを入れることはありません。
新春にふさわしい彩り豊かな料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。
2025年12月31日発送のため、30日夜に盛り付けに合わせて仕込みしております。
※画像は前年度分で食材の入荷状況により入れ替えがございますが、品数・容量は変わりません。
※蓋と料理の間に抗菌シートを敷き、エアキャップを挟んで盛付けの崩れ防止対策をいたします。
★お申込み内容・お届け先の変更などは一切お受けできませんのでご注意ください。
【お届け日】
2026年1月1日着のみ(日時指定不可)
※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
【お届け不可地域】
北海道・青森県・秋田県・沖縄県・離島・諸島
【一段重】
う巻玉子、鰆味噌漬、鰤照り焼き、カマス巻繊、紅白千代呂儀、求肥巻、車海老旨煮、サーモン絹巻、鴨松風、かしわ牛蒡巻、絵馬麩、本モロコ甘露煮、慈姑松毬、萵苣味噌漬、イクラ醤油漬、手毬麩、真タラの子、海老芋、飛竜頭、日の出梅、丹波黒豆、梅花人参
※内容は予告なく変更となる可能性がございます。
~食材・手作りへのこだわり~
お召し上がりいただく約9割(※)は、買った食材に手を加えて、私の手作り料理としてお召し上がりいただいております。
仕入れた魚は自分で下処理して仕込みすることで、脂ののり具合等が確認できますし、適した状態でお召し上がりいただけるよう準備できます。
野菜も「剥きもの」と言って、百合根を花に包丁したり、慈姑を松かさに包丁を入れたりと1つ1つ手を加え、不揃いの美に趣があると思っております。その野菜を煮炊きするにしても、それぞれのうまみを引き出せるよう、その野菜に合わせた方法で、煮炊きしています。
(※)蒲鉾や、生麩笹巻等をそのまま盛り付ける場合がありますが、基本坂安で調理したもの100%を目指しています。
~おせち料理について~
おせち料理の盛り付けは30日夜中。仕込む品数は合計50~60種類。
あらかじめ献立は決めておりますが、実際に詰めてみて大きさのバランス、見た目の配色などを考慮して最終決定します。そのため、本年の献立内容は1月1日中に、ホームページ上に掲載させていただいております。坂安は家族経営で、私の目の届く範囲の仕事量に限定しておりますため、作れる数に限りがあります。
積み上げてきた経験と知識、親からの相伝の調理法をさらに追求しながら、喜んでいただけるおせち料理をお届けいたします。
■京料理 坂安■
昭和初期より西本願寺御用達の鑑札を拝し、地域に根ざした京料理の店です。
店主の目の届く範囲の仕事に限定し、食材の調達から調理まで店主自身が行っています。
お礼品詳細
内容量 | 1~2人用 約20cm角重箱入り1段 約20種類のおせち料理をお楽しみいただけます。 |
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消費期限 | 2026年1月1日 ※10度以下で保存してください。 |
お召し上がり方法 | 冷蔵便到着後、常温に戻ってからお召し上がりいただくことを推奨しております。 |
アレルギー | 卵、乳、小麦、落花生(ピーナッツ)、えび、かに、くるみ、さけ(鮭)、あわび、いか |
アレルギー2 | いくら、鶏肉、ゼラチン、アーモンド、カシューナッツ、大豆、ごま |
アレルギー3 | やまいも、オレンジ、りんご |
配送方法 | 冷蔵便 |
提供元 | 京都市 |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | ~2025年9月30日(上限数に達し次第終了) |
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配達外の | エリア離島、北海道、沖縄県、東北 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間以内
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
ID決済
-
キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島、北海道、沖縄県、東北はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター
受付時間:(平日)10:00~17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
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お礼品レビュー
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評価:2025年01月06日
大将さん
全く美味しくなかった。人生で今まで食べたおせちで1番不味かった
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