お礼品ID:1617541
山形村短角牛レトルト5点セット 21-19
厳選された素材を使用した、こだわりのレトルト5点セットです。
寄付金額17,000円
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お礼品の内容・特徴
【あんしんだから おいしい】
食品加工の現場では、保存料などの食品添加物が不可欠なものとして考えられた時代がありました。しかし、総合農舎山形村では、厳しい基準を設けた農産物を用い、一切の食品添加物を使用しないというスタイルを設立以来守ってきました。
製品をお召しあがりいただく消費者の健康のため、地元の自然環境や農畜産業や未来のため、そして、ずっと、この農畜産物加工という仕事に携わっていきたいと願うわたしたち自身のため、安心と安全を保証するものづくりを、基本中の基本として実践してきました。
さらに、味づくりにおいても、一流のシェフを招き、日夜、試作品を重ねながら本当の意味での美味しさを追求しています。
生産現場を含むすべての現場で、自分をごまかさず、真摯な姿勢で仕事に向き合う。
これこそがわたしたち総合農舎山形村の理想に近づく、唯一の方法だと考えています。
・「短角牛の厚切りビーフシチュー」:岩手県久慈広域産の山ぶどうソースでじっくり煮込みました。爽やかな酸味が短角牛の芳醇な旨味を際立たせます。
・「短角牛すじ肉ごろごろカレー」:いわて短角牛のすじ肉を使用しました。じっくりと煮込んだすじ肉が、口の中でとろける味わいが絶品です。
・「濃厚ミートソース」:いわて短角牛のすじ肉と佐助豚の超粗挽き肉。トロトロの牛すじ肉とごろごろの粗挽き肉が濃厚で芳醇な味わい作り出しています。
・「短角牛ごはんの素」:短角牛の粗挽き肉を使った炊き込みごはんの素です。短角牛のあふれる旨味をお楽しみください。
・「短角牛ルーローハン」:旨味が濃い山形村短角牛をじっくり煮込み、八角や花椒(かしょう)などを使い台湾風ルーローハンに仕上げました。ごはんとの相性は抜群です。
■生産者の声
わたしたちのかわらぬ思い【たべものは ものがたり】
農畜産物の加工品製造に携わるわたしたち総合農舎山形村には、夢があります。
たべものが生まれる現場と消費者。
この両者を結ぶ架け橋になりたいという夢です。
たとえば、わたしたちが大切にしている「食材」のひとつに山形村短角牛があります。
この牛は、わたしたちの先祖とともに生きてきた南部牛をルーツに持ち、北上高地の風土を体現するような存在です。
厳しい冬のさなかの出産、初夏から晩秋にかけて行われる山での放牧など、大いなる自然の営みのなかで逞しく生きるその姿は、わたしたちに深い感動を与えてくれます。
山形村短角牛を加工品として消費者に送り出す際、この感動と、牛たちが生きた証しを伝えたいと思います。
もちろん、短角牛だけではありません。
野菜もキノコも岩魚も、それぞれがかけがえのない物語を持っています。
その物語ひとつひとつに耳を傾け、その素晴らしさを消費者に伝えていきたい。
わたしたちの製品づくりへの情熱の源はそこにあります。
「たべものをつくることは、生命のものがたりをつむぐこと」
今のわたしたちは、そう信じています。
■お礼品の内容について
・農舎のいわて短角牛 厚切りビーフシチュー[220g×1パック]
製造地:岩手県久慈市山形町/加工地:岩手県久慈市山形町
賞味期限:製造日から730日
・農舎のいわて短角牛ごはんの素[210g×1パック]
製造地:岩手県久慈市山形町/加工地:岩手県久慈市山形町
賞味期限:製造日から730日
・農舎のいわて短角牛すじ肉ごろごろカレー[180g×1パック]
製造地:岩手県久慈市山形町/加工地:岩手県久慈市山形町
賞味期限:製造日から730日
・いわて短角牛と折爪三元豚・佐助の濃厚ミートソース[240g×1パック]
製造地:岩手県久慈市山形町/加工地:岩手県久慈市山形町
賞味期限:製造日から730日
・いわて短角牛のルーローハン[160g×1パック]
製造地:岩手県久慈市山形町/加工地:岩手県久慈市山形町
賞味期限:製造日から730日
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
食品加工の現場では、保存料などの食品添加物が不可欠なものとして考えられた時代がありました。しかし、総合農舎山形村では、厳しい基準を設けた農産物を用い、一切の食品添加物を使用しないというスタイルを設立以来守ってきました。
製品をお召しあがりいただく消費者の健康のため、地元の自然環境や農畜産業や未来のため、そして、ずっと、この農畜産物加工という仕事に携わっていきたいと願うわたしたち自身のため、安心と安全を保証するものづくりを、基本中の基本として実践してきました。
さらに、味づくりにおいても、一流のシェフを招き、日夜、試作品を重ねながら本当の意味での美味しさを追求しています。
生産現場を含むすべての現場で、自分をごまかさず、真摯な姿勢で仕事に向き合う。
これこそがわたしたち総合農舎山形村の理想に近づく、唯一の方法だと考えています。
・「短角牛の厚切りビーフシチュー」:岩手県久慈広域産の山ぶどうソースでじっくり煮込みました。爽やかな酸味が短角牛の芳醇な旨味を際立たせます。
・「短角牛すじ肉ごろごろカレー」:いわて短角牛のすじ肉を使用しました。じっくりと煮込んだすじ肉が、口の中でとろける味わいが絶品です。
・「濃厚ミートソース」:いわて短角牛のすじ肉と佐助豚の超粗挽き肉。トロトロの牛すじ肉とごろごろの粗挽き肉が濃厚で芳醇な味わい作り出しています。
・「短角牛ごはんの素」:短角牛の粗挽き肉を使った炊き込みごはんの素です。短角牛のあふれる旨味をお楽しみください。
・「短角牛ルーローハン」:旨味が濃い山形村短角牛をじっくり煮込み、八角や花椒(かしょう)などを使い台湾風ルーローハンに仕上げました。ごはんとの相性は抜群です。
■生産者の声
わたしたちのかわらぬ思い【たべものは ものがたり】
農畜産物の加工品製造に携わるわたしたち総合農舎山形村には、夢があります。
たべものが生まれる現場と消費者。
この両者を結ぶ架け橋になりたいという夢です。
たとえば、わたしたちが大切にしている「食材」のひとつに山形村短角牛があります。
この牛は、わたしたちの先祖とともに生きてきた南部牛をルーツに持ち、北上高地の風土を体現するような存在です。
厳しい冬のさなかの出産、初夏から晩秋にかけて行われる山での放牧など、大いなる自然の営みのなかで逞しく生きるその姿は、わたしたちに深い感動を与えてくれます。
山形村短角牛を加工品として消費者に送り出す際、この感動と、牛たちが生きた証しを伝えたいと思います。
もちろん、短角牛だけではありません。
野菜もキノコも岩魚も、それぞれがかけがえのない物語を持っています。
その物語ひとつひとつに耳を傾け、その素晴らしさを消費者に伝えていきたい。
わたしたちの製品づくりへの情熱の源はそこにあります。
「たべものをつくることは、生命のものがたりをつむぐこと」
今のわたしたちは、そう信じています。
■お礼品の内容について
・農舎のいわて短角牛 厚切りビーフシチュー[220g×1パック]
製造地:岩手県久慈市山形町/加工地:岩手県久慈市山形町
賞味期限:製造日から730日
・農舎のいわて短角牛ごはんの素[210g×1パック]
製造地:岩手県久慈市山形町/加工地:岩手県久慈市山形町
賞味期限:製造日から730日
・農舎のいわて短角牛すじ肉ごろごろカレー[180g×1パック]
製造地:岩手県久慈市山形町/加工地:岩手県久慈市山形町
賞味期限:製造日から730日
・いわて短角牛と折爪三元豚・佐助の濃厚ミートソース[240g×1パック]
製造地:岩手県久慈市山形町/加工地:岩手県久慈市山形町
賞味期限:製造日から730日
・いわて短角牛のルーローハン[160g×1パック]
製造地:岩手県久慈市山形町/加工地:岩手県久慈市山形町
賞味期限:製造日から730日
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
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岩手県久慈市のご紹介
久慈市は北上山系の北東北部に位置し、陸中海岸国立公園と久慈平庭県立自然公園に囲まれた、海の幸、山の幸に恵まれた風光明媚な街です。
西側の山形地区は、冷たく湿った北東風であるヤマセによる冷涼な気候を利用して栽培する雨よけほうれん草と放牧による健康で安全な日本短角牛が高い評価を得ています。
一方、久慈近海一帯は寒流と暖流が交錯し、古くから好漁場としても知られ、水産資源に恵まれていることから定置網や漁船での捕獲、アワビ・ウニ・ホヤなどの磯量が盛んに行われている地域でもあります。
ふるさと納税の使い道情報
- くじの魅力発信プロジェクト
- 日本一地域づくりプロジェクト
- 安心・安全のまちプロジェクト
- みんなに愛されるマイバス・マイレールプロジェクト
- 安心できる医療福祉のまちプロジェクト
- 出愛いと地元愛の育みプロジェクト
- 魅力ある仕事起しプロジェクト
- 久慈市に委任
お礼品のご紹介
岩手県久慈市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。