【乳酸菌は多い時で通常のヨーグルト規格の約3000倍】くまもと半熟よーぐるちょ100g×12本ギフト

濃厚な自家産ホルスタイン生乳を、乳成分を破壊せずそのままヨーグルトにしました。できたてはミルキーで甘く、次第に熟成し乳酸菌が増え、酸味と香りが出てきます。上部に濃厚でクリームチーズのような層が形成される2層式のヨーグルトです。

◆2つのヨーグルトの違い◆
「ミルコロエイジングヨーグルト」と「半熟よーぐるちょ」の違いについて、「何が違うの?」とよくご質問を頂戴します。
この2つの製品は同じ「食べるヨーグルト」で製造方法は同じですが、両者の明らかな違いは「使用している牛乳」です。

◎半熟よーぐるちょ:オオヤブデイリーファームで飼養するホルスタイン乳を使用
◎MILK'OROエイジングヨーグルト:オオヤブデイリーファームで飼養するオメガ3を含むジャージー乳を使用

とても濃厚で深いコクとスイーツ感覚のようなMILKOROエイジングヨーグルトとはことなり、半熟よーぐるちょは、さっぱりとした爽やかさで毎日召し上がって頂けるのが特徴です。
どちらも日々熟成し賞味期限に近くなればなるほど、クセのない酸味と旨味が増すヨーグルトです。

◆半熟よーぐるちょの特徴◆
1.【じっくり発酵・熟成】
濃厚な自家産ホルスタイン生乳を、乳成分を破壊せずヨーグルトに加工。
独自の技術により、2層になったヨーグルトは、上の層は濃厚な固いクリーム層、下の層はさわやか濃厚なヨーグルト層が誕生します。
時間が経つにつれ、発酵が進むとさらに乳酸菌が増え、香りや酸味も楽しめます。
※乳酸菌は多い時で通常のヨーグルト規格の約3000倍

2.【牛乳そのまま栄養たっぷり「ノンホモジナイズド製法」】
一般的な牛乳はホモジナイズという乳脂肪を細かく砕き均一化されています。
オオヤブデイリーファームヨーグルトは、ホモジナイズせず、牛乳を「そのまま」ヨーグルトに加工しています。
乳成分の多さが濃厚なクリーム層として形成され、牛乳本来の味わいをお届けしています。

3.【新鮮な生乳だから、あえてそのまま!】
家族で大切に育てた牛の搾りたての生乳。
その濃厚な美味しさをそのまま味わってほしいから原材料は完全遺伝子非組み換え飼料で育てたホルスタイン牛の生乳100%と甜菜糖だけ。
安心してお召し上がりいただけます。

◆「てんさい糖」のわけ◆
人間にも乳酸菌にも良い栄養が必要です。
オリゴ糖を多く含む「てんさい糖」は、腸内に存在する細菌たち(腸内フローラ)のごはんとなります。

◆ヨーグルトをいれる容器◆
プラカップを使用しています。
こちらは、食品衛生法にもとづく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(厚生労働省)」において、規定基準を認められた容器です。

◆名前の由来◆
商品名、「半熟よーぐるちょ」の由来は、
ヨーグルトって、子供には言いにくいようなんです。
「よーぐるちょ～」小さな子たちにも言いやすく、すべての方々にほっこりと、くすっと笑顔になって欲しい。そんな想いと願いを込めています。

◆TVで紹介されました◆
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2016年 白熱ライブビビット
2019年 ガイアの夜明け
2019年 アサデス。九州山口
2020年 なないろ日和!
2020年 ガイアの夜明け
2021年 よじごじDays
2021年 満天★青空レストラン
2021年 バイキングMORE
2023年 1時50分からはスローでイージーなルーティーンで
2024年 THE TIME
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◆お客様にお選びいただいています◆
ギフト/誕生日/お中元/お歳暮/出産祝い/内祝い/結婚祝い/引出物/成人式/入学祝い/就職祝い/バレンタイン/ホワイトデー/母の日/父の日　など

◆保存方法
冷蔵10度以下で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

◆包装方法
ギフト専用化粧箱に入れてお届け致します。
ギフト専用化粧箱は予告なく変更される場合がございます。

■生産者の声
熊本県合志市にある当牧場は、西日本でも有数の酪農の盛んな地域にあります。
合志=こうし=子牛!?という、酪農をするに相応しい名前のこの街で自家産堆肥で畑を作り、栽培期間中化学肥料不使用でトウモロコシを栽培し地元熊本の飼料稲を中心とした飼料を与え乳牛100頭ほどを飼育し、循環型酪農を約50年続けながらヨーグルトを中心に乳製品を製造しています。
「酪農教育ファーム認証牧場」として1993年から牧場探検、搾乳体験やバター作り体験、トウモロコシ畑迷路等の体験を通して「命の温かさや、命(食)の循環」を伝える活動を行っています。
『あって良かったと思っていただける牧場になること。そして、必要とされる生産者になること』「美味しく機能的な商品」をご提案し、商品も牧場環境も楽しんでいただけるような酪農を目指しています。牛が誕生しミルクを絞れるようになるまで3年の月日がかかります。
何かを添加して付加価値をつけるのではなく、ミルクそのものを磨き上げ、愛を込めて育てた牛たちのミルクを一滴も無駄にせず、牛たちからいただく命の恵みであるミルクの味わいを一番楽しめる乳製品を追求してたどり着いたのがヨーグルトです。

■お礼品の内容について
・くまもと半熟よーぐるちょ[100g×12本]
　　原産地:熊本県産/製造地:熊本県/加工地:熊本県
　　賞味期限:製造日から23日


■原材料・成分
種類別:発酵乳　無脂乳固形分8.8% 乳脂肪分3.8%
原材料名:生乳(熊本県産)、甜菜糖、(一部に乳成分を含む)
栄養成分表示(100gあたり推定値)エネルギー100kcal 蛋白質4.1g 脂質5.0g 炭水化物9.8g 食塩相当量0.1g
アレルギー表示:乳成分(卵を使用するライン設備で製造しています。)
本体:プラ　蓋:プラ

■注意事項/その他
※開封後は早めにお召し上がりください