お礼品ID:1429018
濃厚で甘くておいしい! 福井ブランド「福地鶏」の卵 20個
箸でつまめるほどの弾力♪福井ブランド「福地鶏」の卵
寄付金額8,000円
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- お申込みから2週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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時間帯指定可
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お礼品の内容・特徴
福井ブランド「福地鶏」から採れる卵です。
採れたてのものをお届け致しますので、鮮度抜群です。
黒ちゃん家の福地鶏の卵は、白身はぷりっぷり、
黄身は高く盛り上がり、箸でつまめるほど弾力があります。
味も濃厚で甘くておいしい!卵独特の臭いもありません。
24時間365日、徹底管理の「新鮮」で「安全」「安心」の卵です。
福地鶏の卵は何と言っても生でお召し上がりいただくのが、一番のおすすめです。
定番の卵かけごはんをほんの少しのお醤油でお召し上がりいただければ、卵の濃い甘さで口の中がいっぱいに感じていただけます。
卵焼きも親子丼もふっくら柔らか、逸品料理として仕上がります。
どんなお料理も美味しくなりますので、ぜひ一度、黒ちゃん家の「福地鶏」の卵をご賞味ください!
●福井ブランド「福地鶏」
卵も肉もおいしい、福井県ブランド地鶏。
福地鶏は、福井県畜産試験場が開発を進めてきた、卵も肉もおいしい福井県の地鶏です。
福地鶏は、平飼いで育てており、元気いっぱい走り回ってる鶏が産んでくれる卵は
黄身が大きく旨味があり、白身もプリッともりあがるくらいコシがあり甘みが強いです。
●福地鶏の「たまご」の特徴
弾力があり甘く、濃厚な卵です。
黄身は一般の卵より大きく、箸でつまめるほど弾力があります。
白身はプルプルでこちらも弾力性に富み、味も濃厚で旨味があるため、調味料をほとんど使用しなくても、美味しい卵料理に仕上げることができると評判です。
様々な卵料理をはじめ、スイーツにも相性抜群の卵です。
●こだわり(1)「平飼いでストレスフリーな飼育環境」
平飼いでストレスフリー。鶏たちもイキイキ。
北潟湖畔を望む自然豊かなあわら市。ここに黒ちゃん家の福地鶏の鶏舎はあります。
鶏たちは、澄んだ空気とおいしい水に恵まれた環境のこの鶏舎で健やかに育っています。
福地鶏は県内農家13舎で飼育されていますが、生産者によって品質に差が出ないよう、「平飼い」と呼ばれる、広いスペースでストレスなく自由に動き回れる飼育方法が原則となっています。
黒ちゃん家では、止まり木や産卵スペースを設けるなど、鶏たちが安心して産卵・休憩できるようにしています。
●こだわり(2)「抗生物質、抗菌剤を一切使用しない餌」
美味しいたまごの理由は、旬の野菜とミネラル水にあります。
主食となる餌は、抗生物質、抗菌剤を一切使用せず、安心・安全で栄養価の高い配合飼料を与えています。
さらに、鶏たちの腸内環境を整えるため、近隣農家から譲り受けた旬の野菜を酢漬けにし、おやつ代わりに与えています。
こうすることで鶏が病気にかかりにくく、健やかに育ち、黄身や白身が濃厚な質の良い卵を産むことができます。
飲み水は、地下から汲み上げた天然水で、ミネラル豊富な水を与えています。
給水器は水を溜めておくラウンド式は採用せず、常にきれいな水を与えることができるニップルドリンカーを採用しています。
●こだわり(3)「きれいを保つための衛生面」
きれいを保つため、丁寧に卵の洗浄を行っています。
1回目は丁寧に卵を手洗い。2回目は機械洗浄をしています。
●おすすめのお召し上がり方
定番の卵かけごはんをほんの少しのお醤油でお召し上がりいただければ、たまごの濃い甘さで口の中がいっぱいに感じていただけると思います。
また、弾力があり甘く濃厚な卵は、スイーツにも相性抜群です。
黒ちゃん家のたまごは、多くの方にリピートいただけています。
様々な料理を各段に美味しくしてくれる「たまご」ですので、ぜひご賞味ください!
■生産者の声
福井県あわら市北潟湖畔近くで養鶏を営んでいます。
2016年10月から福地鶏の実証実験に参加し、2017年4月から正式に飼育をはじめ、今では約2000羽の福地鶏を飼育し、卵を出荷しています。
黒ちゃん家では、親子三世代で頑張っています。ブロイラー生産歴50年以上となる社長をはじめ、女二世代が365日、卵と地鶏のことを考え過ごしています。
毎日「大きくなーれ!」「おいしくなーれ!」と我が子のように愛情こめて育てています。
今後の活動として、卵と肉の両方において6次産業化を進めていくことを今後の目標としています。
ヒビ割れや形の悪さで、日々大量に廃棄される卵を、加工品として新たな価値を生み出し販売したり、精肉販売許可を得て、おいしい福地鶏の肉を広く提供していきます。
さらに将来的にはこれらの加工品を使い、食育活動にも力を入れていきます。
「命」を食べることはどういうことか、命の宿った有精卵を食べることで生命エネルギーを得てほしいなど、「命」を育てて出荷している立場だからこそ伝えられることがあると考え、その知識を広めていきたいと考えています。
■お礼品の内容について
・濃厚で甘くておいしい! 福井ブランド「福地鶏」の卵[20個]
原産地:あわら市
賞味期限:製造日から2週間
■原材料・成分
卵
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
採れたてのものをお届け致しますので、鮮度抜群です。
黒ちゃん家の福地鶏の卵は、白身はぷりっぷり、
黄身は高く盛り上がり、箸でつまめるほど弾力があります。
味も濃厚で甘くておいしい!卵独特の臭いもありません。
24時間365日、徹底管理の「新鮮」で「安全」「安心」の卵です。
福地鶏の卵は何と言っても生でお召し上がりいただくのが、一番のおすすめです。
定番の卵かけごはんをほんの少しのお醤油でお召し上がりいただければ、卵の濃い甘さで口の中がいっぱいに感じていただけます。
卵焼きも親子丼もふっくら柔らか、逸品料理として仕上がります。
どんなお料理も美味しくなりますので、ぜひ一度、黒ちゃん家の「福地鶏」の卵をご賞味ください!
●福井ブランド「福地鶏」
卵も肉もおいしい、福井県ブランド地鶏。
福地鶏は、福井県畜産試験場が開発を進めてきた、卵も肉もおいしい福井県の地鶏です。
福地鶏は、平飼いで育てており、元気いっぱい走り回ってる鶏が産んでくれる卵は
黄身が大きく旨味があり、白身もプリッともりあがるくらいコシがあり甘みが強いです。
●福地鶏の「たまご」の特徴
弾力があり甘く、濃厚な卵です。
黄身は一般の卵より大きく、箸でつまめるほど弾力があります。
白身はプルプルでこちらも弾力性に富み、味も濃厚で旨味があるため、調味料をほとんど使用しなくても、美味しい卵料理に仕上げることができると評判です。
様々な卵料理をはじめ、スイーツにも相性抜群の卵です。
●こだわり(1)「平飼いでストレスフリーな飼育環境」
平飼いでストレスフリー。鶏たちもイキイキ。
北潟湖畔を望む自然豊かなあわら市。ここに黒ちゃん家の福地鶏の鶏舎はあります。
鶏たちは、澄んだ空気とおいしい水に恵まれた環境のこの鶏舎で健やかに育っています。
福地鶏は県内農家13舎で飼育されていますが、生産者によって品質に差が出ないよう、「平飼い」と呼ばれる、広いスペースでストレスなく自由に動き回れる飼育方法が原則となっています。
黒ちゃん家では、止まり木や産卵スペースを設けるなど、鶏たちが安心して産卵・休憩できるようにしています。
●こだわり(2)「抗生物質、抗菌剤を一切使用しない餌」
美味しいたまごの理由は、旬の野菜とミネラル水にあります。
主食となる餌は、抗生物質、抗菌剤を一切使用せず、安心・安全で栄養価の高い配合飼料を与えています。
さらに、鶏たちの腸内環境を整えるため、近隣農家から譲り受けた旬の野菜を酢漬けにし、おやつ代わりに与えています。
こうすることで鶏が病気にかかりにくく、健やかに育ち、黄身や白身が濃厚な質の良い卵を産むことができます。
飲み水は、地下から汲み上げた天然水で、ミネラル豊富な水を与えています。
給水器は水を溜めておくラウンド式は採用せず、常にきれいな水を与えることができるニップルドリンカーを採用しています。
●こだわり(3)「きれいを保つための衛生面」
きれいを保つため、丁寧に卵の洗浄を行っています。
1回目は丁寧に卵を手洗い。2回目は機械洗浄をしています。
●おすすめのお召し上がり方
定番の卵かけごはんをほんの少しのお醤油でお召し上がりいただければ、たまごの濃い甘さで口の中がいっぱいに感じていただけると思います。
また、弾力があり甘く濃厚な卵は、スイーツにも相性抜群です。
黒ちゃん家のたまごは、多くの方にリピートいただけています。
様々な料理を各段に美味しくしてくれる「たまご」ですので、ぜひご賞味ください!
■生産者の声
福井県あわら市北潟湖畔近くで養鶏を営んでいます。
2016年10月から福地鶏の実証実験に参加し、2017年4月から正式に飼育をはじめ、今では約2000羽の福地鶏を飼育し、卵を出荷しています。
黒ちゃん家では、親子三世代で頑張っています。ブロイラー生産歴50年以上となる社長をはじめ、女二世代が365日、卵と地鶏のことを考え過ごしています。
毎日「大きくなーれ!」「おいしくなーれ!」と我が子のように愛情こめて育てています。
今後の活動として、卵と肉の両方において6次産業化を進めていくことを今後の目標としています。
ヒビ割れや形の悪さで、日々大量に廃棄される卵を、加工品として新たな価値を生み出し販売したり、精肉販売許可を得て、おいしい福地鶏の肉を広く提供していきます。
さらに将来的にはこれらの加工品を使い、食育活動にも力を入れていきます。
「命」を食べることはどういうことか、命の宿った有精卵を食べることで生命エネルギーを得てほしいなど、「命」を育てて出荷している立場だからこそ伝えられることがあると考え、その知識を広めていきたいと考えています。
■お礼品の内容について
・濃厚で甘くておいしい! 福井ブランド「福地鶏」の卵[20個]
原産地:あわら市
賞味期限:製造日から2週間
■原材料・成分
卵
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
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幸福度日本一といわれる福井県。その最北端に位置するあわら市には、「関西の奥座敷」と呼ばれる「あわら温泉」があり、各宿、それぞれ趣向をこらしたおもてなしでみなさまをお待ちしています。
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