お礼品ID:1406988

舞昆のこうはら　楓(かえで)の舞

Name: 舞昆のこうはら 楓(かえで)の舞
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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大阪府交野市

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定番の黒舞昆に、爽やか山椒舞昆が入った2品木箱詰め。【2～3人家族用】【包装済・手提げ袋付】

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

舞昆とは肉厚の昆布からジュワ～っと染み出る旨み、醤油の芳ばしい香りが食欲そそる塩昆布風発酵食品です。舞昆の発酵成分は桑の葉や菊芋、ビワ発酵を加えており、天然酵母で発酵させたエキスには果物を中心とする素材の甘みや旨みを凝縮しています。この発酵煮汁を加えて独自の「直火仕込製法」で旨みを残さず昆布に閉じ込めています。美味しいだけじゃなく身体にも嬉しい、それが舞昆です。

■生産者の声
お得意様から「おたくの塩昆布でご飯を楽しみたいけど、主人の健康を考えると控えないと…」といった相談を受けたのが、舞昆開発のきっかけでした。醤油やみそ、納豆などの発酵食品は日本ならではの伝統食品。もともと昆布にはミネラルが含まれているので、これを発酵させることにより、素晴らしい健康食品が作れるのではないかと考えました。そこで大学との共同研究で、桑の葉や玄米成分ギャバ、ビワ発酵などを加え、健康志向の方にもおすすめな塩昆布に仕上がりました。独自の「直火仕込製法」で旨みを残さず昆布に閉じ込めた、塩昆布風発酵食品舞昆をぜひご賞味下さい。

■お礼品の内容について
・黒舞昆[223g]
　　製造地:大阪市住之江区/交野市
　　賞味期限:製造日から6か月
・山椒舞昆[223g]
　　製造地:大阪市住之江区/交野市
　　賞味期限:製造日から6か月

■注意事項/その他
・本お礼品は常温保存でお届けとなります。直射日光、高温多湿を避けて保存し、お早目に召し上がりください。
・賞味期限後すぐに食べられなくなるわけではありませんが、開封後は冷蔵庫で要冷蔵で保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・お盆・お正月などの工場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間を頂戴する場合がございます。
・画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。