お礼品ID:1367052
【スモークチップ】 燻助 1.8L(約380g)×2袋 北海道産蝦夷山桜100%使用
通をうならせる燻製が作れる。北海道産蝦夷山桜のスモークチップ、出来ました。
寄付金額9,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-08-26より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
- ※離島、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
指定した時間帯にお届け
- 指定時間帯配送に関するご注意
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
『こちらの製品は2018年に起きた北海道胆振東部地震で発生した土砂崩れによる倒木を製品化したものです。』
失敗しないと有名な 【スモークチップの燻助(クンスケ)】北海道から初登場!
燻助(クンスケ)を使って海でも!山でも!どこだって!燻製作りやってみませんか!
これはまさに煙の調味料!原木にもこだわった北海道産材100%天然蝦夷山桜を使用しております。
一切薬剤が噴霧されていない安全・安心なスモークチップです。
初めての燻製作りに【スモークチップの燻助】が選ばれる理由知りたくないですか?
燻製作りで失敗してしまう理由
その1. 色付きを良くしたくてたくさん燻してしまい、えぐみが強くなってしまった!
その2. なぜか酸っぱく出来上がってしまっておいしくない!
その失敗を防ぐのが【スモークチップの燻助】なんです。
失敗の理由
その1、燻しすぎによる(えぐみ)は木材のもつタール分が煙となって食材に付着したことが原因と言われております。
桜はたくさんある樹種の中でもタール分が少ないと言われ、蝦夷山桜は燻製に適している木材なんです。
その2、なぜか(酸っぱく)なってしまうのは、食材や燻煙材の持つ水分が蒸発し、その水分が煙と反応するからなんです。
【スモークチップの燻助】は水分量を調整しているため、酸っぱくなりにくいのです。
初めての燻製作りは【スモークチップの燻助】で決まり!
一度食べたら【燻製の沼】にはまること間違いありませんよ
身近にある道具で Let's 燻製!
■生産者の声
こちらのページをご覧いただき誠にありがとうございます。生産と販売を担当しております倉知(くらち)と申します。
当社は109年林業に長年向き合い、地元を中心に活動している木材のスペシャリストです。
木を育て、適正に伐採し、形を変化させ皆様にお届けすることが主な仕事です。
こちらの【スモークチップの燻助】は2018年北海道胆振東部地震による土砂崩れで出材した蝦夷山桜を使用しております。
■お礼品の内容について
・スモークチップの燻助[1.8L(約380g)×2袋]
原産地:北海道胆振日高地方/製造地:北海道苫小牧市/加工地:北海道苫小牧市
■原材料・成分
材質(スモークチップ):蝦夷山桜
原産:国産(北海道産)
直径:2mmより長く、8mm以下
長さ:2mmより長く、25mm以下
含水率(WB):15%~20%
袋幅180×高300(275)×マチ46mm
■注意事項/その他
※チップに熱を加えて煙を出す製品です。食べ物ではございません。
※開封後は封をし涼しい所に保管してください。
※沖縄県・離島への配送は承れませんので、予めご了承ください。
失敗しないと有名な 【スモークチップの燻助(クンスケ)】北海道から初登場!
燻助(クンスケ)を使って海でも!山でも!どこだって!燻製作りやってみませんか!
これはまさに煙の調味料!原木にもこだわった北海道産材100%天然蝦夷山桜を使用しております。
一切薬剤が噴霧されていない安全・安心なスモークチップです。
初めての燻製作りに【スモークチップの燻助】が選ばれる理由知りたくないですか?
燻製作りで失敗してしまう理由
その1. 色付きを良くしたくてたくさん燻してしまい、えぐみが強くなってしまった!
その2. なぜか酸っぱく出来上がってしまっておいしくない!
その失敗を防ぐのが【スモークチップの燻助】なんです。
失敗の理由
その1、燻しすぎによる(えぐみ)は木材のもつタール分が煙となって食材に付着したことが原因と言われております。
桜はたくさんある樹種の中でもタール分が少ないと言われ、蝦夷山桜は燻製に適している木材なんです。
その2、なぜか(酸っぱく)なってしまうのは、食材や燻煙材の持つ水分が蒸発し、その水分が煙と反応するからなんです。
【スモークチップの燻助】は水分量を調整しているため、酸っぱくなりにくいのです。
初めての燻製作りは【スモークチップの燻助】で決まり!
一度食べたら【燻製の沼】にはまること間違いありませんよ
身近にある道具で Let's 燻製!
■生産者の声
こちらのページをご覧いただき誠にありがとうございます。生産と販売を担当しております倉知(くらち)と申します。
当社は109年林業に長年向き合い、地元を中心に活動している木材のスペシャリストです。
木を育て、適正に伐採し、形を変化させ皆様にお届けすることが主な仕事です。
こちらの【スモークチップの燻助】は2018年北海道胆振東部地震による土砂崩れで出材した蝦夷山桜を使用しております。
■お礼品の内容について
・スモークチップの燻助[1.8L(約380g)×2袋]
原産地:北海道胆振日高地方/製造地:北海道苫小牧市/加工地:北海道苫小牧市
■原材料・成分
材質(スモークチップ):蝦夷山桜
原産:国産(北海道産)
直径:2mmより長く、8mm以下
長さ:2mmより長く、25mm以下
含水率(WB):15%~20%
袋幅180×高300(275)×マチ46mm
■注意事項/その他
※チップに熱を加えて煙を出す製品です。食べ物ではございません。
※開封後は封をし涼しい所に保管してください。
※沖縄県・離島への配送は承れませんので、予めご了承ください。
お礼品詳細
配送種別 | 通常 |
---|---|
提供元 | 株式会社イワクラ 環境事業部 |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 通年 |
---|---|
配達外の | エリア離島、沖縄県 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島、沖縄県はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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北海道苫小牧市のご紹介
苫小牧市は、国際拠点港湾である海の玄関口「苫小牧港」と空の玄関口「新千歳空港」のダブルポートを有し、鉄道、国道、高速自動車道などの交通アクセスにも恵まれ、産業拠点都市として発展してきました。
一方で、ラムサール条約に指定されている日本を代表する渡り鳥の中継地「ウトナイ湖」や溶岩ドームを持つ世界的にも珍しい三重式火山の「樽前山」があり、豊かな自然に囲まれたまちです。
ふるさと納税の使い道情報
- 1.雇用環境の整備
- 2.子育て環境の整備
- 3.移住促進
- 4.住みやすい環境の整備
- 5.使途は指定しない
お礼品のご紹介
苫小牧市は、古くから製紙産業に取り組み「紙のまち」として栄えてきました。最近の物価高騰により需要が高まっているトイレットペーパーやキッチンタオルが人気です。その他、漁獲量で23年連続日本一(2000年~2022年)となっているホッキ貝を使用した商品、こだわりのスモークサーモンや肉製品、雄大な自然に囲まれたゴルフ場の利用券、ペット用品などバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。苫小牧市の魅力が詰まった特産品をお楽しみください!