お礼品ID:1158063
1-208【低温殺菌牛乳】みうらみるく900ml×4本
三浦市の金田にある自社牧場で生乳を搾り、 有用菌をミルクに残すことができる65℃で30分低温殺菌しました。 ノンホモ低温殺菌にこだわることで、自然に近い牛乳づくりを目指しています。
寄付金額15,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-06-23より順次発送
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お礼品の内容・特徴
有用菌をミルクに残すことができる65℃で30分低温殺菌しました。
一般的な超高温殺菌では、たんぱく質が変性し、風味が変化してしまいますが、
低温殺菌は「自然の甘味」が感じられます。
品質保持のため行うホモジナイズ(脂肪球の均等化)を行っていない「ノンホモ牛乳」。
そのため、静置した状態で時間が経つと、脂肪分が上面に浮き、クリームラインと呼ばれる天然の生クリームができます。
ノンホモ牛乳は消化吸収がゆっくりなため、お腹を壊しにくいのも特徴です。
ノンホモ低温殺菌にこだわることで、自然に近い牛乳づくりを目指しています。
■「自然」にこだわった、生乳に近い牛乳
牛乳は、牛の食べ物によっても、味が違います。
コーシンファームが目指しているのは、「牛乳本来の自然な美味しさ」。
脂肪分を増やすための配合飼料などは極力減らし、栄養価の高い牧草を多く与えています。
そのため、さっぱりとした甘さが牛乳にも表れます。
本来自然環境で食べる牧草を与えることで、牛たちの生命力を高め、牛乳の質もより良くなります。
暖かく静かな三浦の自然環境で、ストレスを感じさせないよう、大切に飼育しています。
■飲む人の身体のことも考えた牛乳
細菌検査や温度管理を徹底し、細心の注意を払いながら、低温殺菌(ノンホモ製法)処理を行っています。
65℃で30分間、ゆっくりと低温殺菌することで、病原菌だけを殺菌し、人の身体に届けたい乳酸菌などは残すことができます。
また、高温殺菌よりもタンパク質の変性が起こりにくく、より、搾りたて(生乳)に近い風味に仕上がります。
【容量】900ml×4本
【消費期限】製造から7日間
種類別名称:牛乳
無脂乳固形分:8.0%以上
乳脂肪分:3.0%以上
原材料名:生乳100%(神奈川県産)
添加物の名称:なし
アレルゲン:乳
容器包装の材質:ポリエチレン
殺菌:65℃30分間
内容量:900ml×4本
保存方法:要冷蔵10℃以下
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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ご注意事項
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お礼品レビュー
神奈川県三浦市のご紹介
三浦半島の最南端に位置する三浦市。
三方を海に囲まれ、日本屈指のマグロの水揚げ量を誇る三崎港を抱えています。
温暖な気候を活かした畑作も盛んに行われており、「三浦大根」をはじめ、キャベツ、スイカ、メロンなどが栽培されています。
市内には野菜の直売所や、新鮮な魚介類を食べることができるお店がたくさんありますので、お買い物やお散歩もお楽しみいただけます。
また、食だけではなく、クルーズやダイビング、SUPなど、海のレジャーも体験することができます。
ふるさと納税の使い道情報
- 使い道はおまかせ。
- 観光・文化・スポーツ・地域公共交通を推進して魅力ある三浦市にするために。
- 三浦の子どもたちのために。
- 高齢者も障害者も安心して暮らせる三浦市にするために。
- 災害に強い三浦市にするために。
- 公共施設を整備し、暮らしやすい、訪れやすい三浦市にするために。
お礼品のご紹介
都心から電車1本で一時間という好立地にある三浦市は、三方を海で囲まれた地形と温暖な気候のため、農産物や海産物に恵まれています。
日本屈指のマグロの水揚げがある「三崎港」は、観光にもぴったり。
三浦市ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
