ゲン様の投稿：マグロ 天然 南鮪 中トロ 柵 刺身 セット 400g 以上(a13-030)のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2022年12月24日 |
|---|---|
| 投稿者名 | ゲン |
| 評価 |
|
| タイトル | 良い肴になりました。 |
| レビュー | 解凍時間は、2時間のところ寒気も相まって3時間でも中心が凍ってたので、冷水に晒し、常温に約20分放置して食べました。放置した時に、ほんの少し塩をしておいて水分を出させました。ミナミマグロは思った以上に油が多く、部位的には中トロが届きました。キリッとした熱燗の良い肴になり、美味しくいただきました。筋は気にならなかったですねー。知らんけど(笑) |
良い肴になりました。
解凍時間は、2時間のところ寒気も相まって3時間でも中心が凍ってたので、冷水に晒し、常温に約20分放置して食べました。放置した時に、ほんの少し塩をしておいて水分を出させました。ミナミマグロは思った以上に油が多く、部位的には中トロが届きました。キリッとした熱燗の良い肴になり、美味しくいただきました。筋は気にならなかったですねー。知らんけど(笑)
2022年12月24日
投稿者：ゲン