お礼品ID:1541944
【西麻布 うまいもの屋フレンチ】コントワールミサゴ 美食の最終地点「別海町特別コース」食事券1名様
鮨屋から修行を始めた異色の土切シェフが作り出す別海町食材を活かした豪快で繊細なフランス料理を堪能
寄付金額101,000円
- お礼品発送予定時期
- お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
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- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※1名様でのご利用も可能です。
※恐れ入りますがお子様のご来店はご遠慮頂いております。
本コースは、土切シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■シェフ
土切 祥正 氏(つちきり・よしまさ)
1976年静岡県生まれ
高校卒業後「下高井戸旭鮨総本店」に入社。
その後、西麻布「レリノス」等を経て、北海道のオーベルジュ「ヘイゼルグラウスマナー」で働いた後、「ブラッスリーマノワ」に立ち上げから携わり4年間勤務。
2010年8月に「コントワール ミサゴ」をオープン。
■お礼品の内容について
・【西麻布 うまいもの屋フレンチ】コントワールミサゴ 美食の最終地点「別海町特別コース」食事券[1名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
使用期限:発行日から1年 ※1月1日~3月末日の期間は利用不可
■提供サービス
ご利用店舗:コントワールミサゴ
【お食事の内容】
・別海町野付産しまえびとホッキ貝のカクテル 海老のコンソメジュレと共に
・ジビエ工房山びこの小林さんが仕留めた別海町産蝦夷鹿のハツの温製カルパッチョ マイクロリーフのサラダと共に
・別海町産ホタテ貝のソテー 別海発酵バターのブールブランとイクラを添えて
・別海町産ヒグマとゴボウのしゃぶしゃぶ仕立て
・別海和牛うちもも肉のロースト 道産山わさびと赤ワインのソース
・別海産クリームチーズのレアチーズケーキ 季節のフルーツを添えて
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。
■営業時間
ディナー / 17:00 - 23:00 L.O. 21:00
■定休日
月曜日・日曜日
■アクセス
東京都港区 最寄り駅:表参道 ※徒歩18分
■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※1名様でのご利用も可能です。
※恐れ入りますがお子様のご来店はご遠慮頂いております。
本コースは、土切シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■シェフ
土切 祥正 氏(つちきり・よしまさ)
1976年静岡県生まれ
高校卒業後「下高井戸旭鮨総本店」に入社。
その後、西麻布「レリノス」等を経て、北海道のオーベルジュ「ヘイゼルグラウスマナー」で働いた後、「ブラッスリーマノワ」に立ち上げから携わり4年間勤務。
2010年8月に「コントワール ミサゴ」をオープン。
■お礼品の内容について
・【西麻布 うまいもの屋フレンチ】コントワールミサゴ 美食の最終地点「別海町特別コース」食事券[1名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
使用期限:発行日から1年 ※1月1日~3月末日の期間は利用不可
■提供サービス
ご利用店舗:コントワールミサゴ
【お食事の内容】
・別海町野付産しまえびとホッキ貝のカクテル 海老のコンソメジュレと共に
・ジビエ工房山びこの小林さんが仕留めた別海町産蝦夷鹿のハツの温製カルパッチョ マイクロリーフのサラダと共に
・別海町産ホタテ貝のソテー 別海発酵バターのブールブランとイクラを添えて
・別海町産ヒグマとゴボウのしゃぶしゃぶ仕立て
・別海和牛うちもも肉のロースト 道産山わさびと赤ワインのソース
・別海産クリームチーズのレアチーズケーキ 季節のフルーツを添えて
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。
■営業時間
ディナー / 17:00 - 23:00 L.O. 21:00
■定休日
月曜日・日曜日
■アクセス
東京都港区 最寄り駅:表参道 ※徒歩18分
■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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北海道別海町のご紹介
別海町は北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまちです。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」です。
また、沿岸部では秋サケ・アサリ・ホッキ・ホタテや希少価値の高い北海シマエビなど様々な海産物が水揚げされています。
ふるさと納税の使い道情報
- 協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業
- 酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業
- 子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業
- 高齢者及び障がい者の支援に資する事業
- 脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業
- スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業
- 健康や医療の充実に資する事業
- 千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業
- その他まちづくりのために必要な事業(町長におまかせ)
お礼品のご紹介
北海道別海町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。