まるごと松葉がにプラスワン(オス3個入)おせち【翡翠(ひすい)/京都牛】「二段重](祝鯛付き)

本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「#ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。
※ふるさと納税3.0とは:プロジェクトに対するご寄付を原資として、新たなふるさと産品の創出に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。

本返礼品をご選択頂いた場合、使い道は【「まるごと松葉ガニおせち」と「琴引塩の干物」生産能力拡充プロジェクト】とさせていただきます。
※使い道:【使途指定しない】もしくは【「まるごと松葉ガニおせち」と「琴引塩の干物」生産能力拡充プロジェクト】のご選択をお願い致します。

甲羅の中は丸ごと全て松葉ガニ(松葉蟹)の身と味噌で詰まっています。日本海山陰の漁港で水揚げされた松葉がに(まつばがに)のオスとメスを丸ごと甲羅の中に詰め込んだ華やぐおせち料理です。料理長が自ら監修した琴引オリジナルの祝いの膳と合わせて丹後港町からお届けいたします。
琴引グループ直営の魚屋「丹後ひもの屋」では、シーズン1万杯以上の松葉がに(マツバガニ)を扱います。長年掛けて培った、その確かな目利きと味の決め手となる茹での技術で料理人が1匹1匹を丁寧に捌き、食べやすいように蟹身を甲羅詰めしています。ぜひ、ご賞味ください。

【丸ごと松葉がに甲羅盛りと京都牛ローストビーフ】3～4人前
■丸ごと1杯オス松葉がに(活の状態約400g～600g級/正味160～200g前後)×3
■丸ごと1杯メス松葉がに(せこがに小サイズ/活の状態で約150g～170g級)×3
■京都牛ローストビーフ(約150gスライス)

【琴引おせち彩重箱2025】
ミナミカゴカマス西京焼き、ミニ蓮根梅酢漬け、菜の花湯葉巻、いか短冊白焼、いか短冊雲丹焼、小鯛俵焼、酢蛸、紫花豆煮、手毬餅、渋皮付き栗きんとん、帆立南蛮、鮎笹巾着、紅白彩り蒲鉾、柚子なます、いくら醤油漬、ぶどう豆甘露煮、金柑、牛蒡チーズ和え、ゆず伊達巻、松前漬、数の子、海老の旨煮、つぶ貝粕漬酒盗入、鰆昆布〆、わかさぎ胡麻まぶし、鶏肉ハム、合鴨角切スモーク、若鶏醤油漬チーズ風味、スタフドオリーブ、豆乳入り野菜新丈、チーズ入焼新丈、松風、あかにし香草松葉、ドライフルーツフロマージュ、ショコラテリーヌ、りんごと紅芋のパイ包み、若桃の甘露、湯葉の柚香煮、くわい梅あえ、にしん昆布巻、どんこ椎茸煮、焼筍、たたき牛蒡、海老新丈旨煮、高野豆腐寿焼目つき、金時人参梅、蓮生麩、真だら子うま煮、鶏八幡巻

<プロジェクト概要>
松葉がにや魚介類を使用したおせちや干物の生産力の向上やラインナップの拡充をするため、乾燥機や冷凍ストッカーなどの機械設備を導入します。

<スケジュール>
～2024年12月15日　　　 　プロジェクト募集
2024年12月下旬～　　　　　設備導入

本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「#ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。
※#ふるさと納税3.0 とは:プロジェクトに対するご寄付を原資として、新たなふるさと産品の創出に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。

■お礼品の内容について
・丸ごと1杯オス松葉がに[3杯]
　　原産地:山陰/製造地:京都府京丹後市/加工地:京都府京丹後市
　　消費期限:製造日から冷凍状態で2025年1月31日まで
・丸ごと1杯メス松葉がに[3杯]
　　原産地:山陰/製造地:京都府京丹後市/加工地:京都府京丹後市
　　消費期限:製造日から冷凍状態で2025年1月31日まで
・京都牛ローストビーフ[約150gスライス]
　　製造地:京都府京丹後市/加工地:京都府京丹後市
　　消費期限:製造日から冷凍状態で2025年1月31日まで
・琴引おせち彩重箱2025[1セット]
　　製造地:富山県
　　消費期限:製造日から冷凍状態で2025年1月31日まで


■注意事項/その他
・寄付の使途の選択について、よくご確認ください。
・万が一、指定の2点以外の使い道を選択し寄付をされた場合、意向確認のご連絡をさせて頂く場合がございます。
・画像はイメージですので、形、色、厚み等が画像と異なる場合がございます。
・事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。
・本品を外箱から取り出し、冷蔵庫内(5～10℃)で24時間程解凍してください。さらに室温(約20℃)の場所に1～2時間程度置いていただくと、一層おいしくお召し上がりいただけます。電子レンジなどでの解凍は味が落ちてしまうので絶対に避けてください。
※解凍時間は目安です。解凍された時点でお早めにお召し上がりください。
・配送準備中となった後は、お届け先の変更はできませんのでご注意ください
・配送日の指定はできません。
・ご入金が遅れた場合、年内のお届けができない場合がございます。


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。