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お礼品ID:1456527

会津桐製! 軽くて刃こぼれしにくい【会津桐まな板】赤べこ焼印入り
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会津桐製! 軽くて刃こぼれしにくい【会津桐まな板】赤べこ焼印入り

福島県柳津町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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会津桐使用!軽くてやわらか、木目も美しい桐まな板で、毎日のお料理を楽しく!

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寄付金額15,000円

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お礼品の内容・特徴

【会津桐の特徴】
◎水に強い
外地の状況に敏感に反応し、必要以上の湿気を中に進入させない良材です。
これは、桐の繊維の穴が細かいので、一度乾燥した後はなかなか水がはいりにくくなるのです。
この桐本来の持つ調湿性で湿度の高い時は桐が膨張しますが、中は乾燥を保ち続けます。

◎木目の違い
暖かい地域で育った桐は木目の間隔が広く、目の粗い桐材に育ちます。
しかし会津は年間を通して寒暖の差が激しく、国内でも繊密で適度な硬さのある桐が育ちます。
これが高い評価を受ける要因の一つです。

◎高い防火性
桐は他の木材に比べ、熱伝導が低く、保温効果も高い素材です。
内側に空気層が多いため、燃えても表面が炭化しやすく、内部まで燃えるのに時間がかかりますので、非常に燃えにくい素材です。 
火災が起こった際、桐箪笥の中身が燃えずに残っていたという話もあります。

◎優れた防虫効果
桐の持つセサミン、パウロニンといった成分が虫を寄せ付けず、大切な物を保管するのには最適と言われます。
また、腐りにくいのも特徴です。

◎材色が銀白色
会津桐は、他の桐と比較すると適度な硬さがあり、木目に光沢があります。
これにかんなをかけることにより、銀白色の美しい輝きが生まれます。

◎驚くほどの軽さ
国産材のなかでもっとも軽く、水の比重1に対して桐は、0.3ほどしかありません。
細胞の膜壁が薄く、なかの空気層が大きいので柔らかく、持ち運びや取り扱いにとても便利です。

【湿気や虫からお米を守ります】
境目が木目に溶け込むほどぴったりと作られた蓋には、職人の技が光ります。
また、桐は吸湿性に優れ、防虫効果のあるタンニンを含んでいるので、
虫やカビから大事なお米を守ってくれます。

【包丁が刃こぼれしにくい】
桐材は、適度な硬さもありつつ、弾力もある木材です。
そのため包丁を当てても刃先を優しく受け止め
刃こぼれがしにくいという特長があります。

【柳津町のシンボル、かわいい「赤べこ」の焼き印入り】
柳津町といえば、会津のお土産で有名な「赤べこ」の伝説発祥の地。
人々を疫病から守ったともいわれる赤べこを、まな板にもかわいい焼き印として施しました。
毎日のように使うまな板から、皆様の健康を守ってくれるよう、祈りを込めて。

【桐は日本一軽い?】
桐は多孔質のため日本一軽く、樹木で世界ではバルサに続いて2番目の軽さの木といわれています。

実際に、同じ大きさの角材による重量比較(30mm×30mm×60mm)をしてみたところ、

桐…16g
桜…36g
欅…32g
楓…38g

という結果が出ました。※数値は乾燥状態により多少変わります。
軽いため、毎日の出し入れも楽です。

【サイズ】
タテ210mm×ヨコ350mm×厚み20mm
A4の紙より、長辺が5cmほど長いくらいの大きさです。

【保管方法】
木製ですので、接地面に湿気がたまらないよう、
なるべく立てて保管していただくと、より長くご使用いただけます。

■生産者の声
【手作りにこだわる3児の母】代表の目黒は現在40代半ば。大学卒業後に飛騨高山で木工を勉強後、奥会津にUターンして柳津町で工房を開業。
3児の母として子育てと仕事に奮闘しています。
こどもが木と触れ合う「木育」の大切さを、奥会津から広めるべく各方面で活動中です。

【桐の名産地、奥会津】
上質な桐の名産地である会津。
その歴史は、江戸時代に会津藩初代藩主・保科正之が産業振興のため
桐の植栽を奨励したのが始まりとされていますが、
女の子が生まれると桐の木を植え、嫁入りの際にタンスに仕立てて嫁入り道具とする風習があるなど、
桐は古くから会津の人々に親しまれてきました。

■お礼品の内容について
・会津桐まな板[1枚]
  製造地:福島県柳津町

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 木工房MEGURO
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
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お礼品レビュー

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  • 評価:
    2025年02月16日

    チョコさん

    まな板を探していると大好きな赤べこが記されているまな板を発見!迷わずに購入させて頂きました!軽くて刃あたりもマイルドでとても使いやすいです。デザインもシンプルだけど赤べこがいい味をだしています。赤べこのおかげで料理が楽しく作れます!

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福島県柳津町のご紹介

  1. 全国
  2. 福島県
  3. 柳津町

私たちの柳津町には、“今から400年ほど前に会津地方を襲った大地震で柳津町も大被害を受け、現在の場所に虚空藏堂(本堂)を再建するため大材を運ぶのに大変困り果てていたところ、仏のお導きか、どこからともなく力強そうな赤毛の牛の群れが現れ、大材運搬に苦労していた黒毛の牛を助けた”という、赤べこ伝説が伝わる「赤べこ伝説発祥の地」です。

町の至る所で赤べこを発見することができます。

四季を彩る美しい自然、豊富な温泉など、様々な魅力に溢れた柳津町に、楽しい旅の思い出づくりと疲れを癒しに来てください。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 子育て支援の充実
  2. 高齢者・障がい者の住み慣れた地域や家庭での自立促進
  3. 農林業の振興
  4. 観光の振興
  5. 自然環境の保全
  6. 交流・移住・定住の促進
  7. 学校教育の充実
  8. 地域コミュニティの維持
  9. 指定なし

お礼品のご紹介

  1. 柳津町は、縁起物「赤べこ」発祥の地として知られる、会津の豊かな自然と伝統が息づく町です。ふるさと納税のお礼品には、この地ならではの魅力が満載。清流只見川の水で育った香り高いお米、郷土菓子「あわまんじゅう」、肉質自慢の「もち豚」など、豊かな食文化を代表する逸品を取り揃えました。伝統工芸「柳津微細彫刻」も人気です。赤べこと共に、自然の恵みと匠の技が生み出した特産品の数々で、皆様のご支援に感謝を込めてお応えします。会津柳津の魅力をぜひご覧ください。

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