お礼品ID:1375814

リストランテコンテ「ディナーチケット」 / ペア食事券ジビエコース料理大阪府

Name: リストランテコンテ「ディナーチケット」 / ペア食事券 ジビエ コース料理 大阪府
Price: 86000 JPY
Availability: InStock
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大阪府島本町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

オーナシェフ自ら狩猟したジビエ料理×イタリアンのコース料理

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寄付金額86,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-24より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

前菜や石窯パンからはじまりメイン(お肉料理)を含む5品ほどとドルチェ・食後のカフェがお楽しみいただけます。
料理を提供する上で必ず心がけている事は、「季節の食材を足し算すること」です。
春には島本町の天然クレソンや菜花をジェノべーゼソースにしたり、山菜をあしらい、初夏には旬の豆類やはやと瓜のソテーを添えたり、秋にはシェフ宮井自ら採取したきのこが登場します。冬は根菜類が登場します。

野菜は50%が島本産、40%が京都の加茂町の契約農家さんにイタリア野菜を作っていただき利用しています。時にはめずらしいイタリア野菜も取り入れ、メニューに変化を与えています。
ドルチェ(デザート)で利用する果物も福島産の桃やリンゴ、ブルーベリーなど季節に合わせ利用しています。皆様に美味しく味わって頂くために、食材は自分の目で見て確かめた上で安全なもの、美味しいものを選んでいます。
また、季節の旬な食材を取り入れることは、体のバランスを整える大切なことであると考えております。

■生産者の声
宮井はイタリア料理のシェフとして28年間、料理を提供してまいりました。
イタリアでの修業先はトスカーナ地域のルッカで、ジビエを含めた肉料理で有名な町です。リストランテコンテは2007年5月に高槻市で開店し2019年5月に島本町水無瀬に移転いたしました。

有害駆除として罠にかかってしまった猪・鹿の死を無駄にしたくない、この一心で狩猟をしています。動物たちはさまざまな場所で生存していますが、島本町の猪と鹿は素晴らしい食材として生まれ変わり提供され、愛されるものになってほしいという思いです。この素晴らしい食材は島本町の豊かな自然環境あってこそです。

すべてに感謝の気持ちをもって日々、有害駆除に取り組み美味しいジビエを提供してまいります。ぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について
・コース料理「島本ジビエ」[2名様分]
　　サービス提供地:島本町
　　有効期限:発行後から1年

■注意事項/その他
・寄付金のご決済・ご入金を頂き次第、リストランテコンテよりチケットを送付いたします。
・ご利用日が決まりましたら前日までにご予約をしてください。(月曜日定休日・祝日の場合翌日火曜日)。貸切や満席の場合もございます。ご注意ください。
・お送りするチケットは2枚です。チケット1枚につき、1名様までご利用いただけます。
・当日は、送付いたしましたチケットは必ずご持参ください。お忘れになられた場合、サービスをご利用いただけない場合がございます。
・紛失・破損によるチケットの再発行は対応致しかねます。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	リストランテコンテ
カテゴリ	旅行券・チケット食事券

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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