お礼品ID:1352295
【南青山 一つ星中国料理店】慈華「慈華特選 別海町コースA」食事券1名様分 ※2名以上で利用可
日本の中国料理を牽引した「麻布長江」を受け継ぎ、そして新たな境地へ。田村シェフ特選の別海町コース
寄付金額70,000円
- お礼品発送予定時期
- お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
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- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※本お食事券は1名様ではご利用になれませんのでご注意ください。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※お子様のご来店は、大人と同じコースを召し上がれる方からとさせていただきます。
本コースは、田村シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■シェフ
田村 亮介 ( たむら・りょうすけ )
1977年、東京都生まれ。中国料理店を営んでいた父の影響で料理人を志す。
横浜中華街「翠香園」などを経て、四川料理「麻布長江」長坂松夫氏のもと修業。
2006年「麻布長江 香福筵」の料理長に就任し、 2009年同店のオーナーシェフに就任。
四川料理を熟知し独自の感性で表現する新しい四川料理の世界を展開し、食通たちを魅了した。
2019年4月、建物の老朽化に伴い閉店した後、2019年12月9日【慈華】をオープン。
2021年より連続して一つ星を獲得し続けている。
■お礼品の内容について
・【南青山 一つ星中国料理店】慈華「慈華特選 別海町コースA」食事券[1名様分・2名以上で利用可]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
使用期限:発行日から1年 ※12月13日~2月28日までの期間はご利用不可
■提供サービス
ご利用店舗:慈華(itsuka)
【お食事の内容】
・別海町の海鮮を盛り込んだ運気の上がる前菜盛り合わせ
・別海町産蝦夷鹿の雲呑スープ
・野付半島の帆立 旬菜の炒め 発酵バターの香り
・別海町からの本日の海鮮とフカヒレ湯葉巻き 白湯ソースで
・別海町産蝦夷鹿 中国のスパイシーな味わいで
・本日の御食事(当日お選びいただきます)
・別海町のミルクで作る 中国伝統スイーツ ジンジャーミルクプリン
・中国茶
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
■営業時間
Lunch / 11:30~15:00(ラスト入店13:00)
Dinner / 18:00~23:00(ラスト入店20:30)
■定休日
月曜・その他不定休
■アクセス
東京都港区 最寄り駅:外苑前 ※徒歩3分/車1分
■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
※本お食事券は1名様ではご利用になれませんのでご注意ください。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※お子様のご来店は、大人と同じコースを召し上がれる方からとさせていただきます。
本コースは、田村シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■シェフ
田村 亮介 ( たむら・りょうすけ )
1977年、東京都生まれ。中国料理店を営んでいた父の影響で料理人を志す。
横浜中華街「翠香園」などを経て、四川料理「麻布長江」長坂松夫氏のもと修業。
2006年「麻布長江 香福筵」の料理長に就任し、 2009年同店のオーナーシェフに就任。
四川料理を熟知し独自の感性で表現する新しい四川料理の世界を展開し、食通たちを魅了した。
2019年4月、建物の老朽化に伴い閉店した後、2019年12月9日【慈華】をオープン。
2021年より連続して一つ星を獲得し続けている。
■お礼品の内容について
・【南青山 一つ星中国料理店】慈華「慈華特選 別海町コースA」食事券[1名様分・2名以上で利用可]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
使用期限:発行日から1年 ※12月13日~2月28日までの期間はご利用不可
■提供サービス
ご利用店舗:慈華(itsuka)
【お食事の内容】
・別海町の海鮮を盛り込んだ運気の上がる前菜盛り合わせ
・別海町産蝦夷鹿の雲呑スープ
・野付半島の帆立 旬菜の炒め 発酵バターの香り
・別海町からの本日の海鮮とフカヒレ湯葉巻き 白湯ソースで
・別海町産蝦夷鹿 中国のスパイシーな味わいで
・本日の御食事(当日お選びいただきます)
・別海町のミルクで作る 中国伝統スイーツ ジンジャーミルクプリン
・中国茶
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
■営業時間
Lunch / 11:30~15:00(ラスト入店13:00)
Dinner / 18:00~23:00(ラスト入店20:30)
■定休日
月曜・その他不定休
■アクセス
東京都港区 最寄り駅:外苑前 ※徒歩3分/車1分
■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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北海道別海町のご紹介
別海町は北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまちです。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」です。
また、沿岸部では秋サケ・アサリ・ホッキ・ホタテや希少価値の高い北海シマエビなど様々な海産物が水揚げされています。
ふるさと納税の使い道情報
- 協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業
- 酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業
- 子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業
- 高齢者及び障がい者の支援に資する事業
- 脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業
- スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業
- 健康や医療の充実に資する事業
- 千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業
- その他まちづくりのために必要な事業(町長におまかせ)
お礼品のご紹介
北海道別海町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。