お礼品ID:1212313
香林農園ナチュラルチーズ 牛セミハードチーズ 北海道 日高山脈の麓のチーズ農家
山羊とブラウンスイス牛を飼育する小規模チーズ農家の手作りナチュラルチーズをお届け致します。
寄付金額18,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-05-12より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
指定した時間帯にお届け
在庫残り1点
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- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
日高山脈 拓成の森では、初夏に入るとカウベルと鈴の音が響きわたります。牛と山羊が山の放牧場へむかうのです。
夏は野性とともに生活をし青草でお腹を満たします。雪におおわれる長い冬は乾草を食べながら静かに時を過ごします。
小さな工房から生まれるチーズに農園の物語を味わっていただけたら幸いです。
【チーズに適した乳質の放牧ミルク】
チーズ専業で酪農を営むため、乳量より乳質を重視したミルクを生産しています。コクのあるミルクが特徴の貴重なブラウンスイス牛を飼育し、飼料はミルクに影響するサイレージは一切使わず牧草中心で飼育しています。
また搾乳ヤギは牧草のみ(搾乳時ペレット給餌)で飼育しています。
春から秋にかけては日高山脈の麓で放牧飼育するため、牧草以外の日高山脈の草も食べ、チーズからも野性の味を感じることができます。
【数値ではなく職人の勘を頼りに】
香林農園では自然から得られるミルクをそのままチーズに加工し、半地下の熟成室で自然のまま熟成させています。
季節によってミルクの成分も違えば、熟成室の温度も違います。
私たちはチーズを数字で管理するのではなく、職人の勘を頼りに製造しています。
日によって加熱時間も違えば、出荷までの熟成日数も違います。
最高のチーズを作るために日々チーズ作りに励んでいます。
■お礼品の内容について
・カムエク(牛セミハードチーズ)[約500g]
原産地:帯広市/製造地:帯広市/加工地:帯広市
賞味期限:発送日から14日
原材料:生乳、塩
…3ヵ月以上熟成のセミハードチーズ。チーズのコクとミルキーさが最もバランス良いタイプです。そのままでもサンドイッチにも。焼くと香りが際立ちます。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お礼品レビュー
北海道帯広市のご紹介
帯広市は、先住民族であるアイヌの人たちが自然と共生する独自の文化を営む地に、全国各地から入植してきた人たちが、原野を開墾し、様々な事業に挑みながら力を合わせて築いてきたまちです。
「とかち晴れ」といわれる澄み切った青空、清らかな水、雄大な山並み、どこまでも広がる平野。こうした自然空間と、我が国有数の大規模農業が織りなすパッチワークのような農村景観、その中心にゆとりある都市空間が形成されています。
世界で唯一の「ばんえい競馬」や「愛の国から幸福へ」で知られる「幸福駅」、本格的なアウトドア活動を楽しめるワールドクラスの自然、新鮮な農畜産物やその恵みを原材料としたスイーツ、この地には皆さんがイメージする「北海道」が広がっています。
ふるさと納税の使い道情報
- 帯広市の振興のため
- 公共施設マネジメントの推進
- 学校教育やこどもを応援する活動の充実
- 農業の振興
- 地球温暖化対策などの推進
- こどもや青少年の健全育成
- 商工業・観光の振興
- 図書館の図書整備
- 帯広の森の育成や各種緑化事業の推進
- 障害者や高齢者等への総合的な福祉・保健の推進
- スポーツの振興
- 市民の国際感覚を高める国際親善交流の振興
- 文化の振興
- 動物園の施設整備や展示動物の充実
- 都市開発事業の推進
- ばんえい競馬の振興
お礼品のご紹介
帯広市では、食や農などの地域の強みや魅力を活かしたスイーツ、惣菜・加工品、肉、野菜、乳製品などの食品をはじめ、地域内で利用できる宿泊施設利用券、アクティビティ体験チケット、対象店舗でのお支払いに利用できるPayPay商品券など、バラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる返礼品をぜひご覧ください。
