お礼品ID:3245972
【札幌のミシュラン星付きレストラン】ル・ミュゼが余市食材で創るフルコース2名様分_Y046-0049
寄付金額345,000円
- お礼品発送予定時期
- 2025年2月以降のチケット発送、ご予約が可能でございます。
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
「ミシュランガイド北海道2017 特別版」に掲載(星1つ)。
フランス料理でありながら地元で収穫される最高峰の食材を集める事に拘っています。五感で感じながら、北海道の大自然を楽しめる一皿を演出しております。
メインには余市町のブランド豚「北島豚」やEbijinの「鹿肉」を使い、ペアリングのワインには余市のワインをご用意いたします。
シェフ|石井 誠
1995年 単身渡欧し、フランス、イタリア、スペインを訪ねる。
2005年 「Le Musée」をオープン。
2020年 絵画、陶芸、アート全般、料理全ての表現を創作する空間としてリニューアル。
自らを食空間の演出家と捉え、時間、空間、音楽、料理のすべてを手掛ける。フレンチに日本人の美意識を加え、独自のテイストを生み出している。
【ご寄附からレストランご利用までの流れ】
1.お申込み
2.発送先様宛に、お食事券を郵送
3.お食事券に記載の手順を元に、寄附者様がレストランにご連絡し、日時を選択してご予約
4.予約した日時にお越しください。
【予約に関しての注意事項】
※ こちらのページは、お料理+お酒のコースとなります。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※ 予約時のお願いで広範囲や重度のアレルギー対応できない場合がございます。
※ アレルギーがある場合は余市の食材以外で変更させてただく場合がございます。
※ ご予約日の3日前まではキャンセル可能です。それ以降はチケットは使用済みにさせていただきます。
※ レストランへの往復交通費は寄附者様にてご負担いただけますようお願い申し上げます。
※ ご予約時、寄附者様のお名前をお伝えください(代理人の場合はその旨をお伝えください)。
※ 来店時、チケットは必ずご持参ください。
※ ランチ・ディナー共に一斉スタートとなっております。お時間に余裕をもってお越し頂けます様よろしくお願い致します。
※ 本券は、払い戻し、換金、再発行は致しかねます。
お礼品詳細
| 内容量 | お食事券（2名様分）※お食事券発送後のご予約はお客様ご自身でお願いいたします。 |
|---|---|
| 有効期限 | チケット発送日より1年 |
| 配送方法 | 通常便 |
| 提供元 | 余市町 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:余市町総合政策部 政策推進課
受付時間:(平日)9:00～17:00
電話番号:050-5527-0937
メールアドレス:support@yoichi.furusato-lg.jp
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幸雲丹はムラサキウニを使用しております。スッキリした甘みが特徴のウニです。
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お礼品レビュー
北海道余市町のご紹介
余市町は、北海道西部の積丹半島の付け根に位置し、豊かな自然、温暖な気候の恩恵を受けて、農業・水産業といった第一次産業、水産加工業等の第二次産業、竹鶴政孝氏による大日本果汁株式会社（現ニッカウヰスキー株式会社）の設立など、活気ある発展を遂げてきた歴史があります。
近年では特区制度を活用したワイン産業が隆盛著しく、余市町のワインも世界的な高評価を得るに至っております。
ふるさと納税の使い道情報
- 活力と魅力に満ちた個性あるふるさとづくりに資する事業
お礼品のご紹介
余市町は緩やかな丘陵を背に日本海に面し、北海道の雄大な自然に囲まれた「山の幸」と「海の幸」に恵まれた食資源豊かな町です。ニッカウヰスキー工場の創業地であり、今でもウイスキー製造が続けられているほか、北海道でも比較的温暖で雨の少ない気候がワイン用ぶどうの生産に適していることから、近年では多様で良質なワインの生産も盛んに行われています。食のフルコースを取りそろえる余市町の特産品をぜひご覧ください。
