謹製 葛飾フレンドシップ和洋おせち二段重

◆魅力
老舗の料亭・銀座「花蝶」の総料理長が監修した和洋おせち。
株式会社フードワークスのグループ会社である亀有に工場があるFDファクトリーで製造したおせちをお届けいたします。

新しい年の幕開けは贅沢なおせちとともに
厳選された美味を少しずつ多彩に見た目にも鮮やかなおせち料理です。
一の重には定番の和風おせちを盛込み、二の重には、葛飾区の姉妹都市である音楽の都「ウィーン」の郷土料理と食べ応えのある洋風オードブル特にお肉料理を多めに盛り込みました。


42品目　3人前
一の重　22品目
(1)鶏の香味焼　3個
(2)ホタテの炙り焼き　2個
(3)タコの串焼き　2個
(4)紅白なます柚子の香り　25g
(5)合鴨の土佐酢漬　3個
(6)スナップエンドウの塩茹　3個
(7)栗きんとん　40g
(8)鮭西京漬焼　3個
(9)烏賊の黄身焼　3個
(10)海老の姿煮　3個
(11)笹麩茶巾　2個
(12)紅梅餅　1個
(13)バイ貝の旨煮　3個
(14)さつまいも寿亀　3個
(15)紅白かまぼこ　3個
(16)一口昆布巻　3個
(17)伊達巻　3個
(18)味付け数の子　3個
(19)若桃甘露煮　1個
(20)黒豆の蜜煮　20g
(21)田作り(佃煮)15g
(22)ロマネスコカリフラワーのブイヨン煮　1個

二の重　20品目
(1)牛肉のシチュー　グーラッシュ　110g
(2)セミドライトマト　3個
(3)ハーブクリームチーズ　3個
(4)スモークサーモンマリネディル風味　3個
(5)ザワークラフト　ブルーベリー添え　15g
(6)鶏肉と茸のテリーヌ　3個
(7)オレンジのコンフィ　2個
(8)キャロットラぺ　40g
(9)合鴨のコンフィ　4個
(10)黒毛和牛のローストビーフ漬込み仕立　3個
(11)紫キャベツとクランベリーのマリネ　30g
(12)レバークヌーデルのコンソメジュレ　1個
(13)ツウィーベルローストブラ―デン(サーロインステーキウイーン風)1個
(14)ヤングコーンのピクルス　3個
(15)人参のピクルス　2個
(16)パプリカのピクルス　2個
(17)ブラックオリーブ　2個
(18)カブのピクルス　2個
(19)ズワイガニとトリュフのパラチンケン　3個
(20)ターフェルビッツのテリーヌ仕立て　3個
　　　　リンゴとレホールのディップ添え　20g




◆おすすめの食べ方
必ず白い外箱から出して解凍してください。
白い外箱から出したお重を重ねずにシュリンクパックのまま冷蔵庫へ
冷蔵庫内温度、弱(4～10℃)での解凍、約20～24時間
解凍後、お召し上がり前に冷蔵庫から取り出し、常温(約18℃)程度の場所に約1時間ほどおいていただきますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

◆おすすめの用途
年末年始のおせち・オードブルとして

◆保存方法
冷凍保存

◆包装方法
各お重毎にシュリンク包装

■生産者の声
◆製品へのこだわり
お店で人気のメニューをシェフ監修の元、工場で試行錯誤し、完成させた自慢の逸品です。
伝統的な和風おせちは、上品な旨味と甘味を大切に調理・味付けしております。
洋風オードブルは、コンフィ(食材を低温の油でじっくりと加熱した調理法)やテリーヌ(長方形の形をした型にお肉や魚、野菜を細かく切ったり、ムース状にして型に入れて作る調理法)等を原料より手作業で調理・加工しております。
工場の社員・パートさんをはじめ、丁寧に製造して皆様にお届けいたします。
本格的なお店の味をご家庭でおたのしみください。

■お礼品の内容について
・謹製 葛飾フレンドシップ和洋おせち二段重[42品目　3人前]
　　製造地:葛飾区亀有
　　賞味期限:製造日から令和6年1月31日


■提供サービス
二段重:全42品目
<詳細>
一の重:和風22品目
二の重:洋風20品目
お重サイズ:縦25.7×横19.6×高さ5.0cm　×2段
お重は紙製

アレルギー表示対象品目/えび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・オレンジ・牛肉・ごま・さけ・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご

■注意事項/その他
・保存方法:要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍せずに冷凍保存した場合は、2024年1月31日までにお召し上がりください。
・なお、解凍後のおせちは冷蔵庫で保存し、一度解凍したおせちは再凍結さず、お早めにお召し上がりください。
・配送準備中となった後は、お届け先の変更はできませんのでご注意ください
・配送日の指定はできません。
・コンビニ決済、Pay-easy決済をご利用の際は、必ず申込受付期間中に入金を完了いただくようお願いいたします。ご入金が遅れた場合、年内のお届けができない場合がございます。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。