おうち燻製器「smoke-pod」

今日は何を食べよう?
おうち時間が増えたことで、気軽に料理を楽しむ人が増えました。「smoke-pod」を使えば、夕食の一品からちょっとしたおつまみまで、毎日の食卓で簡単に燻製を楽しめます。

●燻製って手間がかかると思われがちですが、実はおうちでも簡単に作れます。
　これまでにない燻製器「smoke-pod」なら、コンパクトで火が通りやすいので、短い時間で燻製が作れます。
　(例)
　・塩サバ 約8分
　・チーズ 約10分
　・ウィンナー約8分
　・ベーコン約10分

●燻製は旨味の塊です。食材を燻すことで、水分が抜け美味しさが凝縮されます。
　小さくてもキューブフォルム&2段網で効率よく食材を並べて燻製を作ることができます。

●気になる煙や匂いも換気扇を回せば、カレーや焼肉を家で作る時と同じ感覚で作ることができます。
　サバを使って燻製パスタ、牡蠣を使って燻製オイル漬け、チーズやナッツはおつまみに。おうち時間が少し豊かになるアイテムです。

●コンパクトでシンプルな形状なので洗いやすく、食洗機に入れることも可能です。
　小さく重ねられるので、食器やフライパンなどと同じ場所に収納できます。

●本体に水をはることで蒸し器としても使えます。
　焼売や豚まんなどをレンジで温めると水分が抜けてしまいますが、「smoke-pod」を使って蒸せば、しっとりふわふわにできあがります。

■生産者の声
株式会社タキオンは、日本有数の自動車産業集積地である愛知県西三河地区にある、精密プレス加工をコア技術とした金属加工による試作品製造が得意な会社です。創業は1979年、社員数18名の小規模な陣容ながら、3Dデータ処理、金型の設計製作、製品の製造、溶接を含む組付け、検査まで、試作メーカーに求められる全ての工程と技術者を揃えております。現在の主力製品は自動車向け精密部品の試作品製造です。
コロナ禍により生活環境が目まぐるしく変化する中で、「これまで自分たちに接点がなかった皆様にも、自社の技術を生かしたお役立ちができないか?」そう考え出したことがプロジェクト発足のきっかけです。
弊社の金属を自在かつ正確に加工できる技術を活かせば、加工の難しいステンレスも効率的なプレス工程で美しく成形することが可能です。これにより、器の面を傾け角を丸くしたコンパクトで扱いやすい燻製器を開発することができました。
幾度も試作と検証を繰り返し、皆様にご満足いただける製品に仕上げられたと自負しております。
「smoke-pod」で皆様の日々の料理や、オンライン飲み会の時間をより楽しんでいただければ幸いです。

■お礼品の内容について
・「smoke-pod」[1セット(本体、フタ、上網、下網、リフター)]
　　製造地:愛知県安城市


■原材料・成分
本体サイズ(WDH):184mm×154mm×110mm (本体+フタ)
重量:700g (本体+フタ)
素材:ステンレス(SUS430)
耐熱温度:約300℃

■注意事項/その他
【使用上のご注意】
・加熱中は大変熱くなるので、直接フタ、本体を触らないでください。
・屋内で使用する際は、必ず換気扇を回して使用してください。
・揚げ物や冷凍などにご使用しないでください。
・加熱した本品をテーブルなどに直接置くと傷ついたり変形する恐れがあります。鍋敷きをご使用ください。
・洗浄後は乾かしてからご使用ください。
・高温、長時間の加熱によってステンレスが変色することがあります。製品性能に問題はありません。
・アウトドアで調理する場合、温度計での温度管理をおこなってください。(80～110℃に保ってください)
・家庭用ガスコンロ、IH の場合は温度センサーにより、火が消える場合があります。火が消えた場合は一旦火を止め30秒ほど時間を置いて再度点火してください。
　センサーによっては繰り返し点火が必要な場合がございます。
　コンロの火がつかない場合は火を止めて放置する秒数を伸ばしてください。

※画像はイメージです。　お届けするのは「smoke-pod」1セットです。

原材料の仕入れ、プレス成形、レーザーカット、切削、溶接、梱包