花粉症対策にも!? 強いネバネバが特徴のアカモク【ふるさと納税お礼品事典：アカモク】
近頃、注目されている海藻「アカモク」。シャキシャキした食感と、他の海藻よりも強く感じられるネバネバが特徴ですが、このネバネバにはフコイダン（食物繊維）やフコキサンチンなど、たくさんの栄養分が含まれています。そんなアカモクのお礼品を3品、ピックアップしました。
石川県七尾市 【七尾特産】天然アカモク「海のじねんじょ」
七尾市（ななおし）は石川県の北部、能登半島の中央部に位置する人口約5万5千人（平成27年国勢調査）の能登の中心都市です。
「七尾」の名前は、日本最大規模の山岳城「七尾城」が築かれていた城山に七つの尾根があったことが由来とされています。
2011年には、七尾市を含む能登半島の4市5町に広がる「能登の里山里海」が先進国では初めて「世界農業遺産」に認定され、また、青柏祭（せいはくさい）の曳山行事「でか山」が2016年に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。
このお礼品は、注目の海藻、アカモクを真空パックにした「海のじねんじょ」。アカモクの一大産地である七尾市からのご提供です。
冬の2月～3月の冷たい海で獲れるアカモクはミネラルと食物繊維の宝庫であり、独特な粘りとシャキシャキ感を併せ持つ不思議な食感が特徴的な、とてもおいしい海藻です。
本品は茹でて刻んであるため、ご家庭で味付けするだけですぐに食べられますし、再冷凍もOKです。
味噌汁、酢の物、サラダのドレッシング、卵焼き、納豆やうどんの中に入れて食べるとおいしいですよ！ アカモクはクセがないので、何にでも合います。
■生産者の声
真冬の寒い時期のわずか1～2ヵ月しか採取できず、それをしっかりと水洗いして茹でたあと、1人4本の包丁を駆使して細かく叩いており、一年中楽しめるように1袋ずつ丁寧に真空パックにしております。
したがって、一度に作れる量は限られており大変貴重です。この機会にぜひ、ご賞味ください。
■お礼品情報
●内容：ナガラ藻（アカモク） 120g×8パック
●賞味期限：半年
※冷凍保存で半年。解凍後は5日以内にお召し上がりください。
●配送：クール便（冷凍）
●寄付金額：1万円
お礼品の詳細はこちらをクリック！
【七尾特産】天然アカモク「海のじねんじょ」
福岡県中間市 無添加の海藻セットB（めかぶたたき×8本、洗いもずく×4個、あかもく×4個）
このお礼品は、無添加の海藻セット！
「あかもく」は、ごはんにかけたり餃子のあんにつかう他、シンプルにポン酢でいただいてもおいしいです。
味や香りに癖がないので、いろいろな料理に使えてお好みでアレンジできます。
「めかぶたたき」は、長崎県産のめかぶを丁寧に水洗いし、湯通し（釜ゆで）したあとに細かくタタキにしました。
味付けされていないので、麺つゆ、醤油、ポン酢などお好みで召し上がりください。
「洗いもずく」は、しっかりした歯ごたえが自慢のもずくです。塩抜きをしてあるので、すぐに召し上がれます。
シンプルにポン酢で、その上にウズラの卵を添えたり、味噌汁や天ぷらにするなど、お好みでどうぞ。フコイダン満載です♪
■お礼品情報
●内容：
・めかぶたたき 90g×8本
・あかもく 40g×2個組×2個
・洗いもずく 40g×2個組×2個
●賞味期限：180日
●配送：クール便（冷凍）
●寄付金額：5000円
お礼品の詳細はこちらをクリック！
無添加の海藻セットB（めかぶたたき×8本、洗いもずく×4個、あかもく×4個）
福岡県中間市 あかもく（18個セット）
このお礼品は、さっぱりした食味とシャキシャキの食感が特徴の「あかもく」。
クセがないため、和食にも洋食にもよく合い、さまざまな調理のアイデアが沸いてくる使いやすい食材です。
フコイダン、フコキサンチンの他、ポリフェノールやビタミンKなど豊富な栄養分を含んでいます。
■お礼品情報
●内容：あかもく 40g×2個組×9
●賞味期限：180日
●配送：クール便（冷凍）
●寄付金額：1万円
お礼品の詳細はこちらをクリック！
あかもく（18個セット）
フコイダンなど栄養豊富なアカモク
他の海藻類よりもネバネバが強いことで知られるアカモク。このネバネバの正体こそが、食物繊維の一種で、近年注目の栄養素「フコイダン」です。
フコイダンは抗がん作用や、腸内環境の改善、生活習慣病の予防、そして花粉症を含むアレルギーへの効果など、健康改善に効果が期待されることから、現在、研究が盛んに行われています。
他にも、海藻類の中でも褐藻類（昆布、ひじきなど）にだけ含まれるフコキサンチン、抗酸化力に優れるポリフェノール、骨粗しょう症を予防するとされるビタミンKなど、豊富な栄養素を含んでいます。
あとがき
健康に良いということで、今世界から注目されている食材が「海藻」ですが、その中でも栄養分豊富な日本の「アカモク」は人気が高まっているようです。
今回紹介した3品を、ぜひふるさと納税をするときの参考にしてください。
※2018年3月6日時点の情報です。
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