呼子名物！イカの甘みと旨みがプルプルと弾む「いかしゅうまい」【ふるさと納税お礼品事典：惣菜・加工品】
（※2019年1月24日更新）
佐賀県の唐津市呼子町にある「萬坊」で生まれた「いかしゅうまい」。イカのすり身を使ったふんわり＆プリプリの食感と、細かく刻んだ皮をまぶしたユニークなルックスですっかり名物となっています。ここでは、そんな「いかしゅうまい」のお礼品を3品、ピックアップしました。
佐賀県唐津市 萬坊いかしゅうまい4箱セット
このお礼品は、「イカの濃厚な旨みと上品な後味が、一度食べたら忘れられない」と評判が評判を呼んでいる呼子名物「いかしゅうまい」。
プリプリと弾むイカの上身だけを贅沢に使用し、産地限定の玉ねぎや鶏の産みたて卵、地元の自然海塩を加えて丁寧に練り込みました。
海中レストラン「海中魚処 萬坊」で誕生した呼子名物「いかしゅうまい」。
発祥の店からお届けするおいしさをご賞味ください。
★オススメレシピ★
レンジまたは蒸し器で蒸して、辛子、ぽん酢などでお召し上がりください。
油で揚げたり、吸い物や茶碗蒸し、あんかけなど、和・洋・中どんな料理にアレンジしてもおいしく召し上がることができます。
■お礼品情報
●内容：いかしゅうまい大まる（8個入）×4箱
●賞味期限：お届け後約1週間
●配送：クール便（冷蔵）
●寄付金額：1万7千円
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萬坊いかしゅうまい4箱セット
佐賀県唐津市 手作り直送!旅宿よぶこのいかしゅうまい
このお礼品は、贈って安心、もらって嬉しい「旅宿よぶこ」の手づくり「いかしゅうまい」。
呼子といえばイカ！ そのイカを知りつくした「旅宿よぶこ」の板さんが、新鮮なイカの身や白子を使って一玉、一玉、手づくりでつくり上げた「いかしゅうまい」です。
イカのプリプリ感と上品な甘みがたまりません。
■生産者の声
蒸すのはもちろん、揚げても良し。スープ、鍋、茶碗蒸しの具材にも最高です。
ご飯のおかずにも、お酒の肴にも最適！ 子どもさまにも大変人気をいただいております。ご家族みんなで美味しくいただける、「いかしゅうまい」です。
■お礼品情報
●内容：
・しゅうまい 1箱8個入り×2箱セットを2組（32個）
・たれ（1箱につき2つずつ）
・からし（1箱につき1つずつ）
●賞味期限：7日
●配送：クール便（冷凍）
●寄付金額：1万7千円
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手作り直送!旅宿よぶこのいかしゅうまい
■佐賀県唐津市について
九州の北西部に位置する唐津市（からつし）は、古くから大陸との交流が盛んに行われ、『大陸への玄関口』として発展してきました。
日本三大松原のひとつで、国の特別名勝の「虹の松原」や、玄界灘の荒波がつくり出した国の天然記念物「七ツ釜（ななつがま）」、そして豊臣秀吉の朝鮮出兵の前線基地であった「名護屋城跡」、伝統的工芸品「唐津焼」、さらに日本三大朝市「呼子（よぶこ）の朝市」など、自然・歴史・文化にあふれた地です。
佐賀県江北町 いかしゅうまい8粒×3箱セット
佐賀県江北町（こうほくまち）はJR長崎本線・佐世保線の分岐点であり、特急電車の停車駅である肥前山口駅を有し、かつ国道34号・207号の分岐点でもあります。
近隣都市の佐賀市、多久市（たくし）、武雄市（たけおし）、鹿島市までは車で20～30分圏内。九州の主要都市である福岡県福岡市・長崎県長崎市・長崎県佐世保市へも特急列車で60分圏内と、毎日の通勤・通学に大変利便性の高い町として知られています。
このお礼品は、厳選したイカを丹念に練り上げ、製品化した「いかしゅうまい」。8粒の3箱セット（タレ付）です。
口いっぱいにとろける味をお楽しみください。
■生産者の声
独自の製法により丹精込めてつくりあげた自慢のお礼品です。
ぜひ、ご賞味くださいますようお願いいたします。
■お礼品情報
●内容：いかしゅうまい8粒（タレ付）入り 3箱
●賞味期限：発送日より180日
※冷凍で保存してください。
●配送：クール便（冷凍）
●寄付金額：1万円
お礼品の詳細はこちらをクリック！
いかしゅうまい8粒×3箱セット
いかしゅうまいについて
天然の良港、玄界灘を臨む呼子町は、イカの産地として有名な場所です。
「いかしゅうまい」に材料として使われているのも、この玄界灘で獲れた新鮮なイカ。呼子のイカ料理としては、「イカの活け造り」がまず有名になりました。
その後、他の料理にも生かしたいということでできた「いかしゅうまい」は、みるみる全国的な人気となり、いまや呼子の名産品として有名です。
また、豊かな海の幸を求めて、全国から漁師さんたちが移住してくる地域としても知られています。
あとがき
「いかしゅうまい」はイカの旨みが凝縮され、甘みも強いため、スープや鍋物の具として使用しても絶品の味わいをつくってくれます。
今回紹介した3品を、ぜひふるさと納税をするときの参考にしてください。
※2018年5月8日時点の情報です。
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