2024/05/07
豊かな自然と恵まれた水源により育まれた食文化／新潟県【ふるさと納税・自治体事典】
美しい自然と豊かな地元の食材、そして品質の高い日本酒で知られる新潟県。その魅力は四季折々の風景と、地元で育った食材から生まれる美味しい料理にあります。ここでは、そんな新潟県をご紹介します。
新潟県の概要
新潟県は、美しい自然環境と豊かな水源を持つ地域で、ここから生まれるお米は全国トップクラスの品質を誇ります。特に「新潟県産コシヒカリ」は、その甘みと旨味が評価され、日本全国で愛されています。また、お米を原料にした日本酒も新潟県の特産品で、全国的にも有名な銘柄が数多くあります。
観光地としては、自然豊かな「佐渡島」がおすすめです。金山や歴史的な建造物、そして美しい海岸線を楽しむことができます。また、「大地の芸術祭」で知られる十日町市も見逃せません。アート作品と自然が融合した風景は、訪れる人々を魅了します。
大地の芸術祭
https://www.echigo-tsumari.jp/
●人口：211万5588人（2024年3月1日現在）
さとふるから申込めるお礼品はコレ！：新潟県の名産品・特産品
◆重ちゃんのペットボトル米コシヒカリ無洗米1.8kg×2本 R6年産
新潟県柏崎市北条という所でできたお米です。北条という所は大自然に囲まれ澄んだ空気と人の温かさそして水の綺麗な街です。
そんな環境下で作られたお米は、栽培期間中農薬と化学肥料の使用量を慣例栽培の50%以下に抑えた新潟県認証の特別栽培米です。美味しいだけではなくご家族全員で安心して食べていただけるお米です。
冷めてもモチモチで甘味を感じられる自慢のお米を是非ご賞味ください。
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重ちゃんのペットボトル米コシヒカリ無洗米1.8kg×2本 R6年産
◆藤次郎 CLASSIC ダマスカス 三徳包丁
工芸品のように美しい波紋が特長のダマスカス包丁です。
■万能に使える三徳包丁
肉、魚、野菜とさまざまな食材が切れる家庭用包丁の定番品です。
■美しさに加え、切れ味と耐久性を備えたダマスカス包丁シリーズ
2種類の鋼材を37層にも重ね合わせ、叩き鍛えることで神秘的な模様が刀身に表れています。1丁たりとも同じ波紋は存在しないオンリーワンの包丁です。
見た目だけでなく切れ味にもこだわり、刃の部分にはV金10号(VG10)を採用。職人が1丁ずつ丁寧に刃をつけています。
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藤次郎 CLASSIC ダマスカス 三徳包丁
◆頑丈自転車ラック 燕三条製
【 メイド・イン・ツバメ認定商品 】
横風に強い!
置くだけ、簡単設置の頑丈自転車ラック(2台用)。
前輪を太く頑丈なスチールパイプでしっかりとホールドし、さらにベースに重量をもたせることで横風にも強い安定した自転車ラックです。
頑丈で重さのあるベースは快適な使用感と転倒事故を防ぎ、横風に威力を発揮します。
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横風に強い!頑丈自転車ラック 2台用 燕三条製(EX201-02)遠藤ワークス
◆雪国の桐材をつかったキーボードパームレスト
雪国で育った「桐」を使った美しい木目と温かみある木肌のパソコンキーボード用のパームレストです。
パームレストはキーボードでタイピングする際の手首への負荷を軽減するためのグッズです。手首が反ったり浮いた状態で長時間タイピングすると手や手首に負荷がかかります。パームレストを使うことで手首の安定、手首の反りが浅くなりタイピングが楽になります。
オールハンドメイドでひとつとして同じものがありません。加工・磨き・塗装に至るまで熟練のクラフトマンが丹念に作りこみました。原材料は新潟県十日町市で育った高品質な「桐」です。特に雪国で育った「桐」は木目の美しさ、手のひらをおいたときの温もりを感じる木肌は特別です。
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【新潟県十日町産】雪国の桐材をつかったキーボードパームレスト
◆REGAL 2504 NAT ビジネスシューズ プレーントゥ
リーガル発売開始以来、ブランドの顔として多くのリーガルファンの皆様にご愛顧をいただいているロングセラー製品。
飽きのこないシンプルなデザインとグッドイヤーウエルト式製法による、履き込むほどに足になじんでくる 履き良さを実感頂けます。
長くご愛用頂ける丈夫さも魅力となっております。
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REGAL 2504 NAT ビジネスシューズ プレーントゥ ブラック 25.0センチ
◆お米マイスター厳選!新潟県柏崎産こしひかり
言わずと知れたお米の代表『こしひかり 』。
五つ星お米マイスター厳選の新潟県柏崎産のこしひかりは、味・香り・つや・粘り、全てを満たす逸品です。その新潟県柏崎産こしひかりを木箱入りのギフトセットにしてお届けいたします。
お米は2合ずつ真空パックにしており、美味しさと鮮度を保ったまま保存ができます。
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お米マイスター厳選!新潟県柏崎産こしひかり 300g(2合)×4個セット NNIA-3KK
◆【特別栽培米】新潟県五泉産コシヒカリ「南郷米」
綺麗な水と豊かな自然が育むコシヒカリ「南郷米」。
◆特別栽培米とは
通常の慣行栽培に比べて、節減対象農薬の使用回数を50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培されたお米を指します。
◆味
クリアで良質な阿賀野川の水を使って栽培したコシヒカリは、粘り気が強くもっちりとして、強い甘みを感じられます。
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【特別栽培米】隠れたお米の名産地!新潟県五泉産コシヒカリ「南郷米」 令和5年産 精米5kg
◆手のひらサイズの本格派!プチサイズ工具3点セット
プロの使用に耐える性能を持ちながら、極小100mmの手のひらサイズで指先感覚の作業が持ち味の「プチシリーズ」よりラジオペンチ、ニッパー、プラスチックニッパーの3点セットです。
手の平で包み込むように柄を握り作業する事で指先感覚で作業ができ、仕上りに違いを生みます。精密機器のメンテナンスなど、小さな部品の保持や取付け、線材の切断におススメです。
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手のひらサイズの本格派!プチサイズ工具3点セット (TND-05)
◆トイレットペーパーシングル100個包装なし
あんしんのシングルトイレットペーパー(TP)個別包装なしです。
障がい者福祉作業所「あんしん」の工場で生産加工されるシングルTP100個を、より環境に優しい個別包装なしでお届けします。
TPの購入支援は、障がい者雇用と障がい者が手慣れた作業を安定的に取り組む基盤となるもので、あんしんのTP作業を支え、寄付者様との絆としても重要なものです。
雑古紙などを再利用し、さらに個別包装までなくしたトイレットペーパーですので、ごみ減量や環境保全にも貢献できる、SDGsにぴったりな地球環境に大変優しい製品となります。
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トイレットペーパーシングル100個包装なし【障がい者支援の返礼品】
◆【セット】もつ煮 お米(精米) 新之助
手作りにこだわったもつ煮 高級ブランド米の新之助。
もつ煮は、「おふくろの味」をコンセプトに手作りにこだわっており、新潟県産豚のもつを使用しています。
お米は、新潟コシヒカリにかわる新たな高級ブランド米の「新之助」です。
コクのあるこってりとした味わいのもつ煮と、甘みも旨味も濃厚な地元産お米新之助のセットです。
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【セット】もつ煮500g 2袋(プレーン1袋 辛味1袋) お米(精米) 新之助 2kg
◆農家直送!魚沼産コシヒカリ
【コシヒカリ】魚沼産100%。
言わずとしれた定番の魚沼産コシヒカリです。『株式会社雪の魚沼』では、すべてのお米は、栽培期間中農薬と化学肥料の使用を控え、有機肥料をふんだんに使った豊かな土壌で栽培しております。豊かな大自然と恵まれた魚沼の気候、そして雪の恩恵でもあるミネラルたっぷりの伏流水。美味しいお米を育てる材料が全て揃った定番でありながら不動の人気のを誇るお米です。
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【毎月定期便】農家直送!魚沼産コシヒカリ【合計120kg】毎月10kg全12回
◆越後バナーナ
「越後バナーナ」は産業廃棄物処理施設の排熱を利用して栽培された、環境にやさしい国産バナナです。上品で雑味のない甘さと高い香りが自慢です。
また、ギリギリまで樹上で熟成してから収穫し、さらに農薬を使わず育てているため、栄養価の豊富な皮も安心してお召し上がりいただけます。
「越後バナーナ」を通じて子供たちとまちづくりを考える活動も行っている、サスティナブルなファームです。
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越後バナーナ 350g(3～5本)
◆新潟県産米厳選食べ比べ 佐渡・新潟・魚沼・新之助
佐渡コシヒカリ:佐渡は新潟県の中でも魚沼、岩船と並ぶ良質米の名産地。粘り・旨みが強く数多くの人を魅了しています。
新潟コシヒカリ:日本の代表的なお米の産地で、クセが無く日本人にとって一番馴染みのある味と言えます。非常に人気の高いお米です。
魚沼コシヒカリ:全国有数の豪雪地帯である魚沼は、豊富な雪解け水や豊かな土壌、昼夜の寒暖差など米作りに適した地域です。
新之助:「コシヒカリとはベクトルが異なる美味しさを持つ米を」と開発されました。豊潤な甘み、コク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。
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【毎月定期便】新潟県産米厳選食べ比べ 佐渡・新潟・魚沼・新之助 5kg全12回
あとがき
新潟県は、美味しいお米と日本酒、そして豊かな自然と歴史を感じることができる地域です。また、新潟県の人々の暖かさとおもてなしの心も、訪れた人々を魅了します。そんな新潟県を、ぜひ訪れてみてください。
※2024年9月6日時点の情報のため、お礼品の受付停止や寄付金額が変更されていることがありますが、ご了承ください。
※参考・参照元
・新潟県ホームページ（https://www.pref.niigata.lg.jp/）
