肉類

黒毛和牛は食肉牛の中でもとくに評価が高い和牛!

黒毛和牛は食肉牛の中でもとくに評価が高い和牛!【ふるさと納税お礼品事典:牛肉】 海外で生まれ育っても、その後日本で飼育されれば「国産牛」と呼ばれます。一方、和牛は日本で生まれ育った純潔種のみを指します... 続きを読む

「あか牛」は、黒毛和種と双璧をなす和牛の代表!

「あか牛」は、黒毛和種と双璧をなす和牛の代表!【ふるさと納税お礼品事典:牛肉】 日本独自の品種であり、食肉用として世界中から熱視線を浴びる存在となった「和牛」。その双璧として、黒毛和種とともにプロの料... 続きを読む

「但馬牛」こそ、数あるブランド牛のルーツなのだ!

「但馬牛」こそ、数あるブランド牛のルーツなのだ! 日本には近江牛、松坂牛など、数多くの牛肉の有名ブランドがありますよね。そんなブランド牛たちのほとんどに、実は但馬牛の血が入っています。食通たちをうなら... 続きを読む

三元豚の安定したおいしさの秘密は何?

三元豚の安定したおいしさの秘密は何?【ふるさと納税お礼品事典】 「三元豚が肉質・品質にバラつきがなく、いつ、どれを食べてもおいしい」のは、そうなるように交配させてつくられた豚だからです♪ くわしい解説... 続きを読む

シャトーブリアンが"究極の赤身"と呼ばれる理由を、ふるさと納税で実感してみよう!

シャトーブリアンが"究極の赤身"と呼ばれる理由を、ふるさと納税で実感してみよう! 数ある牛肉の種類の中でもとくに柔らかく、甘い脂身が絶品であることで知られるシャトーブリアン。いつものディナータイムを、... 続きを読む

「飛騨牛」には自然の恵みと生産者の愛情が満タン!

「飛騨牛」には自然の恵みと生産者の愛情が満タン!【ふるさと納税お礼品事典:牛肉】 「岐阜牛」から「飛騨牛」へと名称を変え、ブランド化されたのが1988年。数あるブランド牛の中では比較的若い銘柄である「... 続きを読む

世界中のセレブも魅了された「神戸牛」。感動の味わいを体感して!

あのオバマ元アメリカ大統領も、2009年の来日時に「日本では神戸ビーフが食べたい」とおっしゃっていたとか。世界中のセレブを魅了し、食通をもうならせる。牛肉最高峰と言われることも多い、神戸牛のお礼品をご... 続きを読む

「近江牛」は、肉用和牛の中で最も古い歴史を持つ信頼のブランド!

(社)日本食肉格付協会による「A5」「B4」などの牛肉の格付け(等級)が、実はそのお肉の"味"とはほぼ関係がないこと、ご存じですか? 「近江牛」は、このような格付けを度外視したときに、プロの料理人の多... 続きを読む

2017/10/12

京都府福知山市のふるさと納税のお礼品「九州産もち豚 しゃぶしゃぶ用肩ロース800g」のご紹介です♪

京都府福知山市のふるさと納税のお礼品「九州産もち豚 しゃぶしゃぶ用肩ロース800g」のご紹介です♪ 今回は、京都府福知山市(ふくちやまし)のふるさと納税のお礼品「九州産もち豚 しゃぶしゃぶ用肩ロース8... 続きを読む

2017/10/06

福岡県志免町のふるさと納税のお礼品「【ふくおか県産】ジビエ ギフトセット」のご紹介です♪

福岡県志免町のふるさと納税のお礼品「【ふくおか県産】ジビエ ギフトセット」のご紹介です♪ 今回は、福岡県志免町(しめまち)のふるさと納税のお礼品「【ふくおか県産】ジビエ ギフトセット」のご紹介です(*... 続きを読む

「大山どりハムの燻製セット」のご紹介です♪ 

鳥取県のふるさと納税のお礼品「大山どりハムの燻製セット」のご紹介です♪  今回は鳥取県のふるさと納税のお礼品、「大山(だいせん)どりハムの燻製セット」のご紹介です(*'▽')!鳥取県のご紹介もあります... 続きを読む

福岡県須恵町のお礼品「牛味付け焼肉セット計約1.2kg」のご紹介です♪

福岡県須恵町のふるさと納税のお礼品「牛味付け焼肉セット(牛ハラミ・牛カルビ)計約1.2kg」のご紹介です♪ 今回は、福岡県糟屋郡須恵町(かすやぐんすえまち)のふるさと納税のお礼品「牛味付け焼肉セット... 続きを読む