2024/05/23

自然と美食が溢れる憩いの空間／宮崎県【ふるさと納税・自治体事典】

宮崎県は九州の南東部に位置しています。年間を通して温暖な気候に育まれた美しい自然や豊かな食材など魅力あふれる地域です。ここでは、そんな宮崎県をご紹介します。

宮崎県の概要

宮崎県は、暖かい黒潮の影響により年間を通して温暖な気候で、日本トップクラスの快晴日数を誇る地域です。この恵まれた環境を活かして、スポーツキャンプやマリンスポーツが盛んに行われています。

特に「宮崎牛」や「宮崎地鶏」の美味しさは全国的にも有名です。宮崎牛はきめ細かな肉質と良質な脂身のさっぱりとした味わいが特徴で人気があります。

観光スポットとしては、「青島」があります。青島は島全体が境内となっていて、その中央付近に「青島神社」があります。縁結びや安産、交通・航海安全などにご利益があると言われており、海風を感じながら参拝することができます。
島の海岸は、透明度が高く青い海と白い砂浜が広がり、美しい景色を楽しむことができます。

●人口：103万4230人（2024年4月1日現在）

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放牧和豚の良いとこ取り!

【ロース300gスライス】

柔らかくきめが細かいのが特徴です。脂肪も程よくつき、赤身の芯を包み込むように脂肪が重なっています。放牧豚はこの脂肪に旨味がたっぷり含まれているのが美味しさのポイントです。もちろんお肉も噛み応えがあり濃厚な味わいです。

【バラ300gスライス】
バラは定番でかつ万能の部位です。助骨の周りにあり、柔らかく赤身と脂身が美しい層になっています。放牧豚はこの脂肪に旨味がたっぷり含まれているのが美味しさのポイントです。赤身と織り成す二重奏をお口の中でお楽しみください。

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モモは食べやすく脂肪が少ないのが特徴です。さらに放牧豚は広大な土地で走り回ることで無駄な脂肪が少なく、よりヘルシーで食べ応えのある部位になっております。

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