2017/08/23

スティックケーキが自慢！有限会社パテスリーメゾン（店名：パティスリーメゾン）様のご紹介

今回は、東京都八王子市（はちおうじし）の、ふるさと納税のお礼品事業者さま、有限会社パテスリーメゾン（店名：パティスリーメゾン）さまをご紹介します。

パテスリーメゾンさまは、東京の西部、八王子市で「めじろ台」と「みなみ野」にケーキのお店を展開していらっしゃいます。地元の素材にこだわっておられ、フルーツやハチミツなど八王子産のものがふんだんに使われています。

お店が職人の技で仕上げる手づくりケーキは、2012年八王子手土産グランプリ(T-1グランプリ)で優秀賞を受賞。続く2013年八王子手土産グランプリ(T-1グランプリ)」で最優秀賞を受賞するという大変な実力派。

地元の農家の方々とも密なリレーションをとっておられて、ケーキ作りを通して新しい特産品を生み出し、八王子を盛り上げようという強い想いで発信をしていらっしゃる事業者さまです。

生産者さまより寄付者の皆さまへ

ふるさと納税に関連するエピソード・情報

「八王子でパッションフルーツを特産物にしたいと取り組んでいる農家さんの思いに共感し、季節限定の果物を一年通じて供給できるよう加工品として作りました。八王子の手みやげグランプリで最優秀賞をいただきました。

前年度に優秀賞をいただいた八王子産のブルーベリーを使った商品とプレーンタイプの商品と３種類を詰め合わせて新しい八王子の特産品として皆様にピーアールしています。チーズケーキをベースにしておりますが、チーズが苦手な方も美味しいと召し上がっていただけました。

予想外に、パッションフルーツスティックケーキは男性の方に好まれています。」

事業に込められる想い

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「八王子産の食材を多く取り入れています。高尾山採取のはちみつを使った商品が人気です。八王子は生姜も特産の様ですがあまり知られていないように感じているので、今年は生姜を取り扱ってみようと思っています。美味しいのはもちろんですが、安心も取り入れていきます。」

お礼品のご紹介

東京都の西部に位置する八王子市。ベットタウンとしての顔を持ち、多くの大学が立地していて都心方面とのアクセスも良好です。その一方で、高尾山をはじめ多くの自然が残っていて、農業や畜産業が盛んです。

その八王子の地元の食材にこだわったケーキがこちらです。パッションフルーツやブルーベリーなど八王子産の素材を惜しげもなく使用。その中でも、2012年八王子手土産グランプリ(T-1グランプリ)」で優秀賞を受賞、2013年八王子手土産グランプリ(T-1グランプリ)」で最優秀賞を受賞したお菓子をセットにしています。

スティックケーキは、食べやすく甘さも控えめで、女性だけでなく男性にも人気とのこと。ぜひご賞味ください！

＞＞八王子手土産グランプリ受賞品セット＜＜

※上記のお礼品名をクリックいただくと詳細ページが開きます。

八王子市のご紹介

八王子市は、東京都の西部に位置する自治体です。古くから天蚕業が盛んであり、また絹を横浜港へ送るための経由地として発展してきた歴史ある地域でもあります。JR八王子駅と京王線の京王八王子駅を中心に市街地が形成されているほか、市の西側には観光地として有名な高尾山をはじめとする山岳地帯になっていて、自然にも恵まれています。市の花は「ヤマユリ」、市の木は「イチョウ」、市の鳥は「オオルリ」です。

さとふる　八王子市

http://www.satofull.jp/city-hachioji-tokyo/