【dari K(ダリケー)】ザクザク食感のカカオニブチョコレートアイス(8個セット)

お礼品ID:3286788

Name: 【dari K(ダリケー)】ザクザク食感のカカオニブチョコレートアイス(8個セット)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

【dari K(ダリケー)】ザクザク食感のカカオニブチョコレートアイス(8個セット)

京都府京都市

カカオニブが美味しさをひきたてる、チョコレート専門店の本格チョコアイス[ 京都チョコレートカカオを通して世界を変える濃厚チョコアイス人気おすすめお菓子洋菓子スイーツギフトプレゼントお取り寄せ通販送料無料ふるさと納税 ]

4.5

（2）

必要チケット12,000円分

お礼品発送予定時期

お申込確認後、2週間程度で順次発送予定

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※

画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

冷凍

お礼品の内容・特徴

インドネシア産カカオからできたチョコレートを使った香り高いアイスクリーム。
アイス上部にはカカオ豆をローストした「カカオニブ」が降り掛かり、カカオニブのほろ苦さやザクザク食感をお楽しみいただけます。
このアイスクリームの最大の特徴はカカオニブのトッピング。雑味が加わらないように、丁寧な手作業でカカオニブにまざったカカオハスクを取り除いています。チョコレートアイスと一緒にスプーンにのせて食感の違いを楽しんでいただり、まずはなめらかなチョコレートアイスクリームだけ味わって、味の変化を楽しむのもおすすめです。
濃厚なチョコレートのアイスクリームと、ほろ苦くフルーティーなカカオニブの複雑な味わい。ワインやウイスキーなど洋酒に合わせるのもおすすめです。ぜひゆっくりとカカオ本来の味わいと、食感のコントラストをご堪能ください。
8個入りのセットは自分へのご褒美やご家庭用はもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。

※写真はイメージです。

◆カカオを通して世界を変える
インドネシア産カカオ豆は、低品質という評価をずっと受けていました。距離が近いのに輸入量が少ない、なぜ低品質なんだろう、dari Kの歩みはそんな素朴な疑問から始まりました。品質に関係なく先物取引市場で価格が決まってしまうカカオ豆。努力して良いカカオ豆を作っても値段に反映されないから、誰も手間をかけて良いものを作ろうとしない……。その構造を根本から変えていこうというところから取り組みは始まりました。インドネシア・スラウェシ島のカカオ農家に栽培指導を実施。dari K独自の基準を明確にし、高品質のカカオ豆ならば高く買い取るという仕組みを作り、現地法人を設立して農家との協業を行ってきたのです。dari Kの現地での取り組みは、カカオ農家と直接取引をすることでの農家の収入アップやトロピカルフルーツの混植による収入の安定、収穫量を増やすための苗木作りの指導など、さらに広がり、国内外の注目を集めています。

■Dari K 株式会社について■
カカオの産地に拠点を構え、チョコレートに留まらないカカオの可能性を切り拓くカカオプロデューサー。インドネシアの生産者とともにカカオの栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆から厳選して作られるチョコレートは、豊かなアロマとフルーティーな酸味が特徴。パリのサロン・デュ・ショコラには2015年から毎年出展し、国際的なチョコレートの品評会C.C.C.では2015年から4年連続受賞。カカオの生産地での取り組みも国際的に高く評価され、SDGsの先進企業としても国内外から注目を集めています。

お礼品詳細

容量	80ml×8個
消費期限	なし
アレルギー	乳
配送方法	冷凍便
提供元	京都市
カテゴリ	菓子・スイーツチョコレートアイス・ジェラート