お礼品ID:1664125
【佐藤水産】北海道産の新巻鮭 1尾(姿切身/便利な小分け4分割/真空パック) 1.6kg
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
9月～10月、北海道では旬の秋鮭が獲れます。佐藤水産では道内各地の漁港で水揚げした秋鮭を直接買い付けています。
そのため自社工場に朝獲れの鮭が運び込まれ、鮮度の良いうちに鮭をさばき加工することができます。
本品はその新鮮なうちにさばかれた北海道産の秋鮭を、鮭職人が丁寧に塩をすり込み「新巻鮭」に仕上げました。
甘塩に仕上げていますので、背の方は甘口で、炊き込みご飯や鍋料理におすすめです。
腹身の方は程よい塩味と脂ののり具合が、ご飯やお茶漬け、おにぎりに良く合います。
またその部分は焼きほぐして、鮭フレークにし、炒飯やお弁当にもお使いいただけます。
養殖物の鮭が多く出回る中、佐藤水産は天然鮭と北海道産にこだわります。淡白ながらも天然物の鮭の旨味を是非ご賞味ください。
■生産者の声
本品は1尾の鮭を保存に便利な4分割真空でお届けします。そのまま冷凍室に保存できます。
1尾姿物ですので頭の部分も余すことなく、北海道では大根やジャガイモ、人参と一緒に三平汁という潮汁の具材に使用します。頭と骨から旨味が出て、美味しい汁物もお試しください。
■お礼品の内容について
・北海道産新巻鮭姿切身[1尾 1.6kg]
原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市/サービス提供地:北海道石狩市
賞味期限:発送日から60日
■原材料・成分
秋鮭(北海道産)、食塩
■注意事項/その他
※製品到着後は、箱から中身を取りだし、冷凍庫で保管してください。お召し上がりになる前に冷蔵庫で解凍してください。
※解凍後の再凍結は避けてください。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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石狩市は札幌市の北側に隣接し、南北約70キロメートルに広がるまちです。
農業・漁業が盛んな地域であり、暑寒別天売・焼尻国定公園区域に指定されるなど雄大な自然を楽しむことができます。
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