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【先行受付】若狭ふぐ特選セット(4人前)・冷蔵

お礼品ID:1025908

Name: 【先行受付】若狭ふぐ特選セット(4人前)・冷蔵
Price: 80000 JPY
Availability: InStock
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【先行受付】若狭ふぐ特選セット(4人前)・冷蔵

福井県小浜市

福井県ブランド商品に指定、とらふぐの産地・若狭から、良質のとらふぐてっさ(刺身)・骨付き身等をお届け

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必要チケット80,000円分

お礼品発送予定時期

2025/10/17から順次発送 ※2025/10/17以降のお申し込みは1週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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※

離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

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冷蔵

指定時間帯配送に関するご注意

※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

※12月下旬～1月上旬は出荷休止となりますため、通常よりも発送までにお時間を要します。
「若狭ふぐ」は県内はもちろん、京阪神を中心とした県外へ出荷しており、高い評価を受けています。
他県に比べてひと味もふた味も違う美味しさを誇る若狭ふぐが育つ一番の理由は、恵まれた養殖環境が挙げられます。3～5月は、雪どけ水により他地域に比べて低水温の期間が長い。冬の期間の過酷な環境で養殖された若狭ふぐは、身が締まり、旨みを十分に蓄えます。

【若狭ふぐ料理の美味しい召し上がり方】
●刺身、ふぐ皮
・ふぐ皮の湯引きを袋より出し、刺身皿の端に盛ってください。
・ポン酢を小皿に注ぎ、きざみわけぎ、もみじおろしを加えてたれを作り、刺身、ふぐ皮をたれにつけてお召し上がりください。
●ふぐちり
(白菜、木綿豆腐、白ネギ、生椎茸、春菊、もち等、お好みの食材をご用意ください)
・土鍋に適量の水と出汁昆布を入れ、沸騰したらふぐを入れ4～5分煮ます。ふぐの色が白くなったら豆腐、野菜類の順に入れ再び沸騰させます。
・刺身と同じくポン酢と薬味のたれをつけてお召し上がりください。
●ぞうすい
・鍋の中に残ったものを取り出します。
・ご飯を入れ、煮たってからとき卵をほぐし入れ、きざみわけをちらします。フタをしてから火を止め、少し蒸らしてからお召し上がりください。きざみのり、ポン酢を少々お使いいただくといっそう風味が増します。
●ひれ酒
・ふぐのひれを弱火で少し焦げ目がつく位あぶります。
・コップか湯呑みにあぶったひれを入れたら70度前後に温めた日本酒を注ぎフタをして1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

■内容量:骨付き身(320g)・てっさ(33cm皿付き)・ふぐ皮(180g)・あら(450g)・ひれ(10枚)・橙酢・きざみネギ・もみじおろし
■宅配箱サイズ:393×393×178mm

≪注意事項≫
※賞味期限が短い為、配送後はスムーズな受け取りをお願い致します。

域内で養殖され、水揚げから出荷までの行うものである<告示第5条第1号に該当>

お礼品詳細

原産地	福井県小浜市阿納
賞味期限	4日
配送方法	クール便(冷蔵)
提供元	阿納ふぐ組合
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品鮮魚鍋ふぐ魚