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船上活〆「生仕立て」スモークサーモン&刺身柵各2P[01-1605]

お礼品ID:3367651

Name: 船上活〆「生仕立て」スモークサーモン&刺身柵各2P[01-1605]
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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船上活〆「生仕立て」スモークサーモン&刺身柵各2P[01-1605]

北海道浦河町

北海道・日高沖の豊かな海に面する浦河町から、「漁吉丸」謹製の“生仕立て”スモークサーモン(桜鱒)と、刺身用柵のセットをお届けします。

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必要チケット12,000円分

お礼品発送予定時期

ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定)

自治体に寄付してチケット取得

※

離島、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

冷凍

お礼品の内容・特徴

【生仕立てスモークサーモン】
一般的なスモークサーモンは冷凍原料を使用しますが、
こちらは水揚げ直後の新鮮な桜鱒(チェリーサーモン)を冷凍せず、船上で活〆・血抜きし、そのまま調味・燻製まで行った、極めて貴重な逸品です。
使用する調味料は食塩・白胡椒・砂糖のみ。
桜鱒本来の旨味を生かす、無添加・化学調味料不使用の仕上がりです。

【チェリーサーモン(刺身用柵)】
漁港直結の加工場で水揚げから短時間で処理しているため、鮮度抜群!
身質はきめ細かく、上品な脂のりとほのかな甘みが特長。
ご家庭でも本格的な味わいを楽しめる、刺身用の柵仕立てでお届けします。

◆調理方法やおすすめの食べ方
【生仕立てスモークサーモン】
そのままはもちろん、サラダやバゲット、サンドウィッチに
・クリームチーズと一緒にオードブル風に
・パスタやリゾットのアクセントに
優しい燻製なのでてまり寿司でもおいしくお召し上がりいただけます。

【チェリーサーモン(刺身用柵)】
半解凍状態でスライスしてください。
お刺身はもちろん、カルパッチョや軽く炙っても美味しくお召し上がりいただけます。

◆内容量
生仕立てスモークサーモン60g×2P
刺身用柵80g×2P

◆原産地・原材料
【生仕立てスモークサーモン】サクラマス(北海道日高産)・食塩・白胡椒・砂糖
【チェリーサーモン(刺身用柵)】サクラマス(北海道日高産)(一部にさけを含む)

◆注意事項など
冷蔵庫で5～6時間を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。
食べられる分だけ解凍を行ってください。

◆成分表示 100gあたり(推定値)
【生仕立てスモークサーモン】
エネルギー　138kcal
たんぱく質　20.7g
脂質　　　　6.1g
炭水化物　　0.1g
食塩相当量　3.3g

【チェリーサーモン(刺身用柵)】
エネルギー　136kcal
たんぱく質　22.8g
脂質　　　　4.9g
炭水化物　　0.1g
食塩相当量　0.1g

※画像はイメージです

◆事業者
三協水産株式会社(浦河町)

◆地場産品類型
1・・・当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

お礼品詳細

賞味期限	ご家庭の冷凍庫で保管の場合は出荷日より約90日(マイナス18℃以下で保存)
配送方法	冷凍便
配送日指定	不可
提供元	浦河町
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品鮮魚その他魚介・加工品燻製（スモーク）鮭・サーモンその他魚介・加工品