お礼品ID:3348043

Name: ワラビ 約1000g トロっトロの食感が堪らない!
Price: 24000 JPY
Availability: InStock
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ワラビ約1000g トロっトロの食感が堪らない!

秋田県大館市

【提供】ひない渡辺農園しどけ村　トロっトロの食感が堪らない!採りたての山菜をお届けします!【お礼の品No】120P3205

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必要チケット24,000円分

お礼品発送予定時期

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お礼品の内容・特徴

【提供】ひない渡辺農園しどけ村
初夏の風物詩です。秋田では5～6月頃に収穫できます。雪深い秋田のワラビは、太くて瑞々しく、トロっトロの食感が美味しいです。

#ワラビについて:トロっトロの食感がクセになる、とても美味しい山菜です。ワラビは山菜の中でもトロ味の舌触りがNo1。雪国秋田のワラビは柔らかく絶品ですよ。
#調理法【あく抜き】
①水で軽く洗って汚れなどを落とします。
②鍋にワラビを入れてワラビが隠れるぐらい重曹を掛けます。
③ワラビ全体が浸るぐらまでお湯を注ぎます。
④そのまま一晩ほど置いておきます(蓋をしても可)
④重曹水を捨ててから、軽く水で洗います。
⑤酢醤油漬け、煮物などお好みの料理で食べます。
#茹で過ぎに注意:あく抜きで茹で過ぎるとワラビが溶けるのでご注意ください。
#料理:酢醤油漬けがトロっトロの食感を満喫できるのでお勧めです。煮物、汁物でも美味しいです。
#山菜:その年の気候により収穫期間が変わりますので、早めにご予約する場合は、その点をご理解した上でお願いします。

■内容量
・ワラビ約1000g

■受付期間
～2026/5/25

■発送期日
入金確認後5月頃から順次発送。収穫期間は4週間以内に順次発送。

【収穫目安】
5月頃～6月中旬頃まで
※気候により変動致します。
※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。

■配送方法
冷蔵

■注意事項
※画像はイメージです。

■お礼の品No
120P3205

■地場産品に該当する理由
区域内の農家の方が区域内で生育された農産物を収穫したもの。